随着天气的转冷，空气逐渐干燥，各种疾病也开始肆意蔓延。胃癌是一直消化功能发生病变的疾病，这种疾病给患者以及家属带来了很大的痛苦。我们要在日常生活中预防胃癌，下面我们就看看如何预防胃癌。胃部疾病与胃
1远离熏烤食物可以远离胃癌风险
随着天气的转冷，空气逐渐干燥，各种疾病也开始肆意蔓延。胃癌是一直消化功能发生病变的疾病，这种疾病给患者以及家属带来了很大的痛苦。我们要在日常生活中预防胃癌，下面我们就看看如何预防胃癌。
胃部疾病与胃癌有关，饮食不妥是紧张的相干因素，如摄入过多的高盐饮食，可破坏胃黏膜屏蔽，增长对致癌物质的易感性，增强患胃癌伤害性;盐腌食品、熏烤食品和污染食品已被证明与胃癌的产生有关，所以我们要尽量少吃熏烤或盐腌的食品。
胃多发腺瘤性息肉的癌变率高于单发性息肉，患恶性血虚者产生胃癌的伤害性较一样平常人高4倍。胃幽门螺杆菌是胃癌产生的紧张因素之一，胃幽门螺杆菌熏染阳性者，胃癌产生的伤害性是阴性者的3-6倍，被参加易患癌的高危人群。
以上就是一些预防胃癌的知识，在日常生活中要尽量少吃少吃熏烤或盐腌的食品，这些食物中都含有致癌物质，长期使用会提高胃癌的并发率。
2不吃晚餐可能致胃癌 三大饮食可以远离胃癌
最近几年，减肥一直是个热门话题，网上各种减肥秘方层出不 穷，最近流行一个减肥的方法，就是不吃晚饭。那么不吃晚饭到底好不好呢？这个问题还有一些争议，有些人认为不吃晚餐是一个健康的行为，因为佛家就有“过午 不食”的说法，我国古代有一些皇帝为了长生，也有“过午不食”的习惯。
中 医认为，不吃晚餐是个很不好的习惯，我们讲，食物在胃里消化的时间大概是四五个小时，如果我们不吃晚饭，中午的食物下午五、六点钟就消化完了，而我们现代 人的生活习惯，大概会在九点以后才睡觉，有些夜猫属性的人，更是会到凌晨才睡觉，人在进入睡眠后，肠胃的活动才会降低。那么从午饭消化完到睡觉之间就有数 个小时的间隔，这期间我们的胃还是处于一个活动状态的，只是相对于有食物的时候没那么活跃，但是依然会有胃酸分泌，如果不吃晚餐，那么胃里的胃酸就会对我 们的胃造成一定的损伤，长期不吃晚餐的话，久而久之就会得胃病，严重的甚至可能会导致胃癌。所以我们讲，晚餐是一定要吃的。
三大饮食可以远离胃癌
一、首先，要摆脱以下诱发胃癌的饮食因素：
1、常食不新鲜食品
这是常见的胃癌病因，因为一些霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
2、低蛋白膳食
这一点就是指我们在生活中不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。这是胃癌病因中比较常见的一种。
3、喜食腌渍食品和熏烤食品
这也是比较常见的胃癌病因。因为腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。
4、暴饮暴食
喜欢吃干、硬、烫食物或进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯等，这些可能是导致胃癌病因之一。
二、其次，坚持以下几大饮食原则：
1、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
2、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
3、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
4、避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
5、补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
6、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
7、温度适宜：饮食的温度应以不烫不凉为度。
三、除了饮食调理外，还可以运动预防：
体育锻炼对于癌症病人康复，有着积极的作用。不过参加运动，原则是循序渐进，量力而为。具体给大家推荐的运动方法有以下几种：
（一）胃癌患者如术后无任何禁忌症，可在术后1～7之天后，由家属搀扶在病房里走动，可促进身体各机能的恢复。
（二）如果胃癌患者手术的创伤较重，术后体力较差，不能下床的情况下，可在床上做肢体运动和翻身动作。
（三）如果胃癌患者手术身体恢复良好，可逐步加大运动量，变换锻炼内容，从散步、气功、太极拳到做操，最后可适当慢跑。其中，最佳推荐散步的运动方式，散步的要领如下：
1、建议胃癌患者术后散步时衣着要宽松，鞋袜要合适，以保安全。
2、散步时要从容不迫，怡然自得，摒弃一切杂念。
3、散步时步履要轻松，有如闲庭信步，以达周身气血平和。
4、散步时要遵循循序渐进，量力而行的运动原则，散步的时间可长可短，要做到形劳而不倦，不要气乏喘吁。
38大不良饮食习惯会导致胃癌
通过对经常吃宵夜的人群进行调查，结果发现宵夜对于胃的损伤特别地大，如果在夜间频繁地用餐就会导致胃黏膜就不能得到及时地修复，此外食物还会留在胃里面导致大量的胃液分泌。下面我们来看看伤胃的八大行为。
1、三餐不定
胃是一个习惯遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土壤。
2、饮食不当
易患胃癌的行为如嗜食咸鱼、咸肉、咸蛋等腌制食品，或喜好熏烤食物，这些食物中含硝酸盐较多，而硝酸盐在胃内可转化为亚硝胺类化合物，是诱发胃癌的“元凶”。有的青年吃饭狼吞虎咽或食之过饱，经常加重胃肠负担，还有年轻人嗜食火锅及“麻辣烫”饮食，这也为胃癌的发生创造了条件。因此，应多食新鲜蔬菜，其中的维生素C能阻断亚硝胺在体内的形成。
3、吃得太烫可致癌
人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
4、酗酒
经常过量饮洒是易患胃癌的行为，致使胃部屡屡遭受乙醇的劣性刺激，特别是乙醇含量较高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎症，进而损坏胃粘膜。
5、抽烟
吸烟在生活中是很常见的了，而且很可怕的是青年人吸烟的人群越来越多。但是过量吸烟是青年人易患胃癌的行为之一。香烟的烟雾中含有多种可致细胞突变的物质。
6、精神紧张
青年人的工作节奏及生活节奏加快，社会上的竞争亦使青年人的心理压力增加，精神上处于持续应激状态，亦会反馈性地诱发胃部疾病以致胃癌，这也是易患胃癌的行为。这也是胃癌的原因之一。
7、喜食烟熏
腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38%。
8、药物刺激引发胃溃疡
幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要元凶，感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。很多药品，如解热镇痛抗炎类(阿司匹林、扑热息痛、止痛片)、肾上腺糖皮质激素类(地塞米松、可的松)等可直接或者间接地损伤胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症与溃疡，危重的会发生胃出血与穿孔。
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4预防胃癌得先戒烟 七个润肺食疗方
吸烟是导致肺癌很重要的一个原因，所以要预防肺癌这种严重疾病的发生首先要从戒烟开始，接下来就为大家介绍七种有助于戒烟的润肺食疗方。
1、猪肺止咳汤
将猪肺洗净切成细块，适量清水、猪肺与桔梗10g，麻黄10g，药材一起放入煲内，先用猛火煮滚，再改用慢火煮约2小时，调味即可。
2、润肺豆浆粥
将100克糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆1000克，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
3、黄芪阿胶粥
黄芪15g水煎取汁，粳米30g煮为粥，烊化阿胶10g，兑和粥中。
4、人参百合粥
先煎3g人参与15g百合，后下粳米30g同煮为粥。
5、杏仁肉丸汤
将杏仁10g去皮尖，川贝母10g洗净，一同焙干，研为细末；将猪肉200g洗净，剁成肉馅，与所有佐料一并放入盆内，加水适量，拌匀制丸；锅汤置旺火上烧沸，投入成形丸子，煮3-5分钟即可。
6、川贝雪梨粥
将雪梨洗净捣碎取汁，川贝母10g研细末，粳米50g煮稀粥。粥将熟时加入梨汁与川贝母末，再加入适量冰糖稍煮即成。
7、润肺银耳羹
将银耳放5克入盆内，洗净后将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火炖1小时，然后加入冰糖50克，直至银耳炖烂为止。
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5吃火锅患胃癌？ 教你5招把胃癌吃回去
现在正值北方天寒地冻，热腾腾的火锅和麻辣烫就成了不少人的最爱，但近日，一则有关食用火锅、麻辣烫容易致癌的消息被传的沸沸扬扬。事情的起因是：23岁小吴因为工作紧张经常吃火锅和麻辣烫，时间一长就被医院就诊为胃癌。一时间，很多人都认为吃火锅、麻辣烫容易致癌。
但专家却表示，这一说法目前还没有充分的科学论证。虽然有些涮火锅的食品来源和储存不太卫生，一些病源微生物或化学添加剂会对胃和肝脏造成损伤，长时间无节制进食会增加患胃部疾病的风险。但如果吃时能够把蔬菜和肉类完全煮熟，其中含有的一些细菌还是很容易被杀死的，不会对人的肠胃功能造成明显的伤害。
这则传闻也反映了现在很多年轻男女不规范的饮食规律和营养搭配不良的饮食习惯，才得以让胃癌趁虚而入，坑了你的健康。
想要预防癌症上身，一定要从日常饮食做起
饮食预防胃癌有哪些需要注意
1、多吃新鲜蔬菜和水果。
多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。
2、保护食用水的卫生。
因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子， 所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。
3、积极治疗癌前病变。
萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系，是癌前病变; 由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见， 息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系。
4、要养成良好的饮食习惯。
若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫， 对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。
预防胃癌饮食禁忌
1、不吃或少吃烟熏和油煎食物。
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
2、不吃霉变的食物。
日常生活中常常会遇到发霉变质的食品， 霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒 真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
3、不吸烟、少饮酒。
吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、 多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
4、少吃或不吃腌菜。
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。
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