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骨折病人不宜饮用骨头汤 饮食调养分三阶段

时间:2020-06-05 02:51:01

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骨折病人不宜饮用骨头汤 饮食调养分三阶段

在骨折的人越来越多,骨折是较严重的外伤,特别是需要手术修复的骨折,因此帮助受伤肢体的恢复,也就显得十分重要。体质强壮,气血循环好的人,骨折的恢复会比较快点。要达到这目的,一要注意受伤肢体的功能锻炼,二

1骨折恢复期三个阶段的膳食

在骨折的人越来越多,骨折是较严重的外伤,特别是需要手术修复的骨折,因此帮助受伤肢体的恢复,也就显得十分重要。体质强壮,气血循环好的人,骨折的恢复会比较快点。要达到这目的,一要注意受伤肢体的功能锻炼,二要注意饮食起居。功能锻炼请遵照骨科医生的吩咐去做。骨折恢复期三个阶段的膳食是这样的:

骨折恢复期三个阶段的膳食:

第一阶段:骨折早期膳食

骨折的恢复需要三个阶段,因此要根据不同期的特点来安排膳食:

早期(骨折1周至2周),受伤部位淤血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期应以活血化淤,行气消散为主。饮食方面要以清淡为主,如蔬菜、水果、牛奶、蛋类、豆制品、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早吃肥腻滋补之品,如骨头汤、油腻的汤等,使得淤血肿胀难以消散。药膳中可选一些活血消肿的中药如红花、当归、三七,下肢骨折可加入牛膝其中。

第二阶段:骨折中期膳食

中期(骨折后2周至4周),骨折所引起的疼痛已缓解,淤肿虽消但未尽,骨尚未连接,此期应以祛淤生新,接骨续筋为主。

饮食方面由清淡转为适当的高营养食物,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、鸡汤之类,多吃些青菜、番茄、萝卜等维生素含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长,药膳中可加入一些接骨药如续断、骨碎补等。简单食疗:当归10克,骨碎补10克,续断10克,新鲜猪排250克,炖煮1小时以上,汤肉共进。

第三阶段:骨折晚期膳食

晚期(骨折后5周以上)骨折部位肿胀基本吸收,已经开始有骨痂生长。治疗宜补,通过补益肝肾气血,以促进更牢固的骨痂生成,饮食上可以解除禁忌,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒等。简单食疗:枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,薏苡仁30克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入薏苡仁煮软后,加入枸杞子稍煮即可。

2骨折患者饮食护理的三个阶段

骨折是生活中很常见的一种现象,很多人都受到了骨折的困扰,并因此不能正常地工作和生活,所以我们一定要充分了解应该怎么治疗骨折,在骨折后的饮食调理上,也应该注意,不同阶段需要不同的饮食安排,接下来,我们就来为大家介绍一下。

要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。

为了更快更好地促进骨折愈合,骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段,根据病情的发展,配以不同的食物,以促进血肿吸收或骨痂生成。

早期(1-2周):

受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。

在此阶段,食疗可用三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7-10天。

中期(2-4周):

瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。食疗可用当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。

后期(5周以上):

受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。

饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天,可用3-4个疗程。

以上就是三个不同时期,骨折患者所需要的不同营养,如果你的家人或朋友有人骨折,可以按照上述文章进行饮食安排,这样更有利于病人的康复,希望大家都能健健康康早日回到正常生活中。

3药物治疗骨折分三期治 止疼药无益于骨折恢复

治疗骨折的方法很多,有西医治疗骨折的方法,也有中医治疗骨折的方法。其中中医的针灸主要用于治疗闭合性骨折,另外中医还有药物治疗骨折的方法。中医药物治疗骨折一般分三期来治疗。

1、早期以活血化瘀为主

基本处方是在活动止痛汤的基础上加减。如当归、赤芍、丹参、桃仁、红花、地必虫、骨碎补、落得打、川续断、延胡索各9克、桑枝12克。片剂可用化瘀活血片,七星散等。

2、中期以和血生新为主

治疗基本以片剂为主,可用不同种类的片剂,如接骨片、接骨紫金丹等。汤剂可用续骨活血汤,如当归、白芍、主地、泽兰叶、地必虫、骨碎补、川续断、落得打、延胡索各9克、陈皮、枳壳各6克、鸡血藤、桑枝各12克。

3、后期以固本培克为主

可用健步虎潜丸,每次服5克,服二次,或用汤剂,如生血补髓汤加减(当归、白芍、川断、狗脊、补骨脂、牛藤、杜仲、生地、熟地、黄芪、桑枝(整理)各9克,络石藤15克,也可用八珍汤,补中益气汤等。

西药左旋多巴等,中成药伤科接骨片,壮骨关节丸、三七片等均有一定的作用。

止疼药无益于骨折恢复

哪些止痛药不利于骨折的恢复?

阿司匹林、消炎痛、芬必得、扶他林等非甾体类止疼药,属前列腺素抑制药,它们是通过抑制前列腺素合成来达到止疼目的。但前列腺素减少的同时也会使骨折部位血管扩张,局部血流减少,不利于骨折愈合。

另外,多数骨折是由外伤或病理原因引起,并非缺钙所致,所以骨折后别忙着吃钙片。其实,骨折处会释放大量钙质,再加上缺少活动,易造成全身和局部废用性脱钙,如果此时再补充过多钙剂会加重肾脏负担,造成泌尿系结石。人体每天从食物中摄取的钙量,足以满足日常生理需要。

骨折后还要避免服用激素类药物,如强的松和氟美松等。他们会影响骨骼生长、骨折愈合,在骨折早期,这类药物还会抑制血肿吸收,诱发感染。

甘素、华法林等抗凝血药物,则会降低凝血酶活性,使骨折部纤维蛋白合成减少,延缓骨折愈合。

4多喝骨头汤并不益于骨折恢复

骨折其主要临床表现为:骨折部有局限性疼痛和压痛,局部肿胀和出现瘀斑,肢体功能部位或完全丧失,完全性骨质尚可出现肢体畸形及异常活动。不少人认为,骨折后多吃些肉骨头,可以促使骨骼早期愈合,可是,新的科学研究认为:骨折病人多吃骨头汤,不但不能促进骨折早期愈合,反而使骨折痊愈的速度变得更慢,进而推迟骨折的愈合。

骨折患者在饮食上是有禁忌的,不是多喝骨头汤就有利于骨折的恢复,其实这反而会造成骨折迁延不愈。所以骨折患者有必要了解一下饮食的禁忌。

骨折患者饮食禁忌

一、忌多吃肉喝骨头汤

有些人认为,骨王,骨折后多吃肉骨头,多喝骨头汤,可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因,是因为受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

二、忌偏食,促进骨折愈合

骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,骨折,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。在饮食上要做到营养丰富,恒古骨伤愈合剂,色、香、味俱佳,能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。

三、忌长期服中药如三七片等,骨坏死

骨折初期,局部发生内出血,积血淤滞,出现肿胀、疼痛,此时服用三七片能收缩局部血管,缩短凝血时间,增加凝血酶,非常恰当。但骨折整复一周以后,出血已停,被损组织开始修复,而修复必须有大量的血液供应,若继续服用三七片,局部的血管处于收缩状态,血液运行就不畅,对骨折愈合不利。

四、忌不易消化食物

骨折病人因固定而活动限制,股骨头缺血性坏死,加上伤痛,精神忧虑,股骨头坏死,因此食欲往往不振,时有便秘,卧床病人更多见。所以,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,宜多食含纤维素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促进胃肠消化排便的食物。

五、忌少饮水

卧床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行动十分不便,因此就尽量少饮水,以减少小便次数,这样做是不适宜的。卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以,卧床骨折病人适当饮水。

六、忌盲目补充钙质

钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,腰椎间盘突出症,增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合,腰椎间盘脱出,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。

由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以,对于骨折病人来说,身体中并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生嘱咐,骨不连,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速骨折的愈合,骨质疏松。尤其对于骨折后卧床期间的病人,骨折愈合,盲目地补充钙质,并无益处,还可能有害,治疗骨折。

5骨折患者恢复七分靠锻炼

很多人以为,骨折过后应该以静养为主,如果随意活动则会影响骨头的恢复。其实这种认识是错误的。调查显示,有不少患者由于骨折后过度缺乏运动,甚至没有进行合理的康复锻炼,而导致了骨头生长缺陷,进而出现了残疾。专家建议骨折患者,最好在医生的指导下进行锻炼。

骨折后锻炼的三大好处

其实,骨折的治疗并不是简单的复位、固定、等待康复就可以的,锻炼在骨折的治疗中也是有着不小的作用,因此骨折治疗又有“三分治疗,七分锻炼”的说法。锻炼的好处很多,不但可以帮助康复,还能够让患者更快地恢复健康。

1、促进消肿、防止关节粘连和僵硬:骨折后,骨折处的软组织一般都有不同程度的出血和水肿,伤肢会出现肿块。肿块如果不及时消除,就会导致相应软组织粘连,甚至变硬。这种粘连还会发生在肌肉与肌腱内、肌腱与滑膜间以及关节内,从而影响肌肉收缩的功能。所以骨折后有很多人都会觉得骨折周围的关节活动得不如以前,有的甚至肿胀出现畸形。而通过功能锻炼就可以避免这种情况的发生。

2、促进骨折愈合:通过功能锻炼,伤肢肌肉进行反复舒缩活动,可使骨折纵向挤压力加强,骨折缝隙变小,骨折部更为稳定,可以改善骨折部的营养,促进骨折的愈合。功能练习还可以矫正微小的骨折错位,也有利于骨折的愈合。

3、预防血栓形成:长期卧床的骨折病人,肌肉由于没有舒缩运动,血循环会变慢,血液在受损的血管内缓慢流动时易形成血栓。小的血栓可自行溶解,如果血栓较大,从血管壁脱落下来,随血液进入全身循环,可导致心、脑、肺等重要器官梗塞,甚至引起猝死。而通过功能锻炼,可以使伤处周围血管壁的弹性增强,使血液循环通畅,预防血栓形成。

专家建议骨折患者,不要再把运动当作恢复的负担,而是应该积极参与恢复锻炼,虽然在锻炼的初期或者有些不适应,但是坚持进行,则可以取得较好的效果。

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