1、别称不同:白姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、鲜生姜、炙姜,黄姜又名穿地龙,土名哑边姜,学名盾叶薯蓣。
2、科属不同:白姜多年生草质藤本植物,黄姜是姜科多年生长草质蔓生植物。
3、用途不同:白姜可食用,有去腥功效,常用于厨房调味,黄姜有化工厂使用价值,历经生产加工可提炼出皂素。
时间:2021-06-28 14:44:46
1、别称不同:白姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、鲜生姜、炙姜,黄姜又名穿地龙,土名哑边姜,学名盾叶薯蓣。
2、科属不同:白姜多年生草质藤本植物,黄姜是姜科多年生长草质蔓生植物。
3、用途不同:白姜可食用,有去腥功效,常用于厨房调味,黄姜有化工厂使用价值,历经生产加工可提炼出皂素。