无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
精选酒店餐具采购要领范文一
我是某某部见习温泉总监朱莲芝，转眼间我在某某部度假酒店即将度过三个月时光，三个月快乐的工作、生活经历已经成为我难忘的一段回忆，在那里我被公司的所感召，被公司良好工作氛围所感染，并且结识了很多诚心做事的同事朋友，衷心感谢某某部温泉度假酒店及团队给我的帮忙。
因个人原因并在经过深思熟虑后，我不得不怀着沉痛的情绪向公司提出离职申请，虽然在某某部工作的时光只有三个月，但是我对某某部的感情是深厚的，无法用言语来表达的，在今后的工作中我也必须会谨记某某部的优良传统，时刻维护某某部的形象，并把某某部的点点滴滴作为我人生一段完美的经历珍藏。
在个人提出离职期间我会尽自我最大潜力把未完和待办事项对公司制定的接手人进行全面交接，保证温泉中心的工作正常开展不受影响。我相信某某部温泉中心在潘总分管带领下，有韩姝研经理及几名得力主管的全力配合，某某部温泉中心的明天必须会更好。最后再次祝福某某部生意蒸蒸日上，祝福董事长身体健康、事业辉煌，祝福潘总及各位领导同事身体健康、工作顺利!
此致
敬礼!
申请人：xx
日期：
精选酒店餐具采购要领范文二
1 我国酒店人力资源管理现状
1.1 我国酒店业发展现状
改革开放以来，作为我国最早对外开放的行业酒店业发展迅速。尤其是近十年来，我国酒店业仍然保持着良好的势头，全国的星级酒店从20xx年的6029家增长到了20xx年年底的1x751家，星级酒店总数的年均增长率达到1x.3%。20xx年到20xx年，全国星级酒店的客房数量从594，700间增长至1，459，800间左右，年均增长率为7.7%。
1.2 我国酒店业人力资源管理现状
酒店业作为劳动密集型产业，人力资源是酒店经营管理活动中尤为重要的一部分。人才逐渐成为酒店业核心竞争力，我国酒店业相对于国外而言，起步较晚，在人力资源管理方面存在许多问题。
1.2.1 学历层次较低，专业技术人才较缺乏
我国酒店从业人员学历层次较低一种普遍现象，整体素质更是不尽人意。据有关部门曾对北京6家星级酒店调查统计表明,部门经理大专学历占47.42%、高中(中专)学历占46.65%、初中学历占6.1x%,主管级大专、高中(中专)、初中学历的比例分别为22.75%、63.46%和8.2%。从某种程度讲,我国酒店业与发达国家的差距更重要地是表现在员工的文化修养和素质方面。融入世界经济一体化后,国内酒店员工不仅语言要国为培训是一种成本,作为成本,当然应该尽量降低,能省则省,所以对员工只使用,不培训,没有或很少把培训工作视为酒店的一个重要工作来抓。既使对员工进行培训,也是赶形式,走过场,多以应付为主；大多数酒店对人力资源的培训开发,只是停留在员工的短期培训层面,没有长期的发展目标。造成这种局面，一方面由于酒店业对人才需求在学历上要求比较低，另一方面也因为我国高校酒店管理专业起步较晚。
同时，由于酒店业没有过高的技术要求，因此酒店业员工学历水平普遍较低。但，由于酒店中高层管理人员来源多为由本酒店员工提拔和晋升，很少向社会直接吸收高层管理人员，所以外来高学历人才不足。
另外，职业经理人制度的不健全也一定程度上加剧了管理者学历水平底层化。
1.2.2 薪酬制度不合理，人才流失严重善
酒店一味强调多劳多得而量易测却质难控。把控不好就会造成员工顾量而不顾质，从而引起投诉，影响了酒店声誉。淡旺季工资一个样，易引起员工的不满，从而也影响了服务质量。
在用人机制上，存在短期短视行为，员工流失率高。目前很多人认为酒店业是吃青春饭的，因此不愿从事该行业。另外，多数酒店在员工招聘时过于注重其相貌、年龄及婚姻状况，即使是在职员工（尤其是女性），到了婚育年龄时也面临被解聘的危险，因此，少有员工把酒店当作一项事业来做，而是一个跳板，一有机会就另谋他就。
1.2.3 对员工信任不够，授权机制不灵活
信任是最好的管理，这一点很多企业都深有感触。但国内也有些酒店对员工信心不足、信任不够，管理者往往拿着放大镜来审视员工，将员工的缺点无限放大，对员工持有怀疑戒备之心，员工稍有差错就严加训斥处罚，全然不顾违规者的内心感受，使员工心怀不满，与酒店离心离德。
在授权机制方面，酒店的管理侧重要求员工听话而忽视培养服务员工有效运用自身权力的能力、忽视员工对企业授权管理措施的接受心理考量。
1.2.4 缺乏有效的沟通，对员工关注不够
管理人员与员工之间缺乏必要的沟通，管理人员只注视员工的工作表现，而不进行面对面的沟通，了解其原因，对员工的生活关心更少。久而久之就使员工逆反情绪高涨，从而影响工作。
另外，对员工的重视度不够，对员工工作的满意度关注较少。
针对以上酒店管理中“以人为本”存在的问题，酒店管理应采取相应的措施加以改善，强化“以人为本”管理，提高员工的满意度，从而也促进酒店的可持续发展。
2 山东国际商务会馆人力资源管理现状
山东国际商务会馆20xx年开业，截至今日已经约有5年的历史，开始由内部接待酒店到对外经营经营的转型期。在20xx年确定对外经营后，公司的管理开始了大规模的调整。但在调整过程中，出现了员工大规模流失的状况，尤其是中高层管理人员的流失，严重时，楼面经理只剩一人，无法正常营业。原因可能有：
2.1 管理模式单一，员工缺乏工作热情
山东国际商务会馆受所有制限制，登记相对森严，实行“听话”管理，要求一线员工严格按照管理人员的要求进行，而从不考虑员工的心理。这种管理手段在短期内效率较高，但是长久以往，整个管理模式变得简单、粗暴。同时，随着工龄的增长，员工逐渐失去自我，缺乏主见，成为了工作机器，进而对工作厌倦，更加加剧恶果。
2.3 提升空间被堵，迫使人才考虑其他出路
在内部接待经营时期，中层及以上的管理岗位由基层员工竞聘，而确定对外经营后高层管理者由于业务繁忙，直接任命自己认可的人员，进而使他人感到提升无望进而萌生去意。
2.4 薪资与工作责任不符，福利下降
合资后的员工流失导致现在员工工作压力空前加大，而员工的工资没有任何上涨，同时还胁迫员工不准休假。更加让员工不能接受的是，酒店以物价上涨，成本上升为由降低了员工工作餐的水平，有时早餐限制种类和数量，致使员工怨言不断。
2.5 不提工资而谈培训，而培训从未落实
在员工要求提高工资时，酒店多拿增加培训为托词。而培训也只是草草进行了一次，完全像是对员工的应付。管理层常提议员工多读书，而不给员工提供看书的空间和时间，而且当有员工看书时，某些管理者常带某种特殊的眼光看待。
2.6 某些管理人员缺乏管理艺术
3 对我国酒店人力资源管理的思考
通过对山东国际商务会馆人力资源管理的了解和剖析，主要存在的问题可以分为三个方面。一方面是酒店管理者管理艺术问题；二是酒店激励提升制度问题；三是酒店薪酬培训体系问题。
针对三个方面笔者提出了几点对策。
第一：加强对管理者管理艺术的培训，并在工作中严格贯彻执行
团队不好，责任在领导！而一个合格的领导者应当意识到：愿景比管控更重要；信念比指标更重要；团队比个人更重要；授权比命令更重要；平等比权威更
重要；均衡比魄力更重要；真诚比体面更重要。
第二：在人才管理方面提倡以人为本、内外有别。
① 建立合理的适度灵活的薪酬制度，完善用人机制
提高酒店员工的工资待遇，实行薪酬与贡献挂钩，对有突出业绩的员工给予重奖。薪酬问题对酒店员工来说是最关心的问题之一，所以高薪是留住人的一种有效手段。酒店管理者应该意识到这一点，尽可能地提高员工的工资。尤其在困难时期采用适度灵活的薪酬制度。同时配以相互补充的福利制度，让员工感觉到酒店在困难时期对员工的尊重。完善用人机制，不以年龄、婚姻状况为决定员工去留的标准，而以工作能力作为衡量标准。 与业绩好、能力强的员工签订较长期的用人合同。这样可以解除员工的后顾之忧，有助于留住人才。对饭店内年轻的业务骨干、有发展潜力的管理者和掌握专门技术的特殊人才分层次运用各种方式加以培养。在饭店内部建立起真正的“能上能下、人尽其才”的机制，最终使“不断追求更好”成为员工的自觉行为，由此提高客人的总体满意度。即便不是一线员工，也会通过他们对一线员工的后勤服务间接地影响顾客的满意度。
第三：在岗位提升上实行内外有别
对于中低层管理者尽量多从基层逐级内部选拔，这样可以彰显酒店对员工的肯定和发展权力的尊重，让员工看到上升的希望;而在中层以上的管理者尽可能选用外部招聘辅以内部助理的形式获得，从而让酒店保持新思想，常活力同时不至于出现脱节。
4 总结
中国目前的酒店业就阶段上讲还处于初步发展时期，因此，在人力资源管理方面还存在诸多不完善的地方，尤其是危机时期的人力管理。但随着中国化管理科学的不断进步，中国酒店业的人力资源管理也会取得长足发展。
在本次论文撰写过程中，得到了实习指导老师梅青老师和其他老师的帮助，在访谈过程中得到了相关管理者的积极配合，并提供了有益的建议，在此对一切好心人致以感谢。
精选酒店餐具采购要领范文三
尊敬的领导：
你好，由于个人原因现需要提出辞职的申请，感谢这一年以来你们对我的关心和照顾，在这个岗位上我学到很多的东西。
酒店前台员工的服务工作直接关系到酒店的形象，在这一年里我自己也感觉到了很大的变化，虽然不能说是尽职尽责，但是我在工作中一直都提醒自己要注意服务和形象，因为我代表的是酒店，在这个方面经过酒店的培训，我已经做的很到位了。但同时我也感觉到前台工作比酒店其他岗位有更多的压力，虽然都是直接的对客服务，但是我们还必须时刻注意自己的细节，注意自己的一举一动，因为前台不仅仅是酒店的一名员工，除此之外，我们还需要对酒店的客房进行销售，但是我在这个方面的成绩一直都没有提高，因为我没有销售的技巧，这也说明我不是一个合格的前台，还有很多的工作技能还需要不断提高。酒店对我们的工作格外重视也让我们员工觉得自己的角色对酒店是很重要的，我也把自己看成酒店的一员，尽自己的努力尽量不辜负酒店领导的重视和栽培。
酒店对我们前台的要求格外的严格，这些都有利于我们职业素质的提高，我很喜欢这样具有挑战性的工作，也正因为如此我在这一年里认真的工作，你们平时也教导我们只有从事充满挑战的工作，才不会对自己的工作感到麻木和厌烦，我非常赞成这样的观点，但是现在我却因为个人的原因需要辞职了。又到了过年的时间，这个时候也是我最烦恼的时候，因为自己的人生大事还没有解决，为此父母一直都在催着自己回家结婚，同时男方的家里也是同样的意思，回家准备婚事，明年就不是一个人出来打工了，因此我不得不辞去酒店的工作。
在这个时候提出辞职我知道不是时候，酒店在这个时候是旺季，对于员工都比较的急缺，要招到一个比较合格的前台就更加的困难了，我提出辞职这样的请求不仅会对酒店的工作造成一定的影响，同时也让领导很为难，但是我也是没有办法，因为每个人总是要面对人生大事，一个人工作可以再找，但是如果失去幸福的机会，就会后悔一辈子，经过权衡的选择，我还是希望领导可以体谅我的处境，批准我的辞职申请。
辞职人：
20xx年x月x日
精选酒店餐具采购要领范文四
需方：（甲方）_______________供方：（乙方）_______________
甲乙双方自愿本着诚信互惠原则，发展长期合作的关系，特立本合约书约定条款如下，谨供遵循。
第一条：商品质量
1、乙方所提供的商品应符合国家规定标准及法律（食品安全法）、法令规定的标准，并提供国家有关职能部门核准的检测报告或合格证书，乙方对所提供商品的安全质量负责，并承担因质量问题的引起的一切法律责任，以及赔偿甲方所有损失（含商誉损失）。
2、乙方保证所提供之商品具有合法的授权生产或销售。如商品属侵犯商品专利权、_____专利权、_____专用权等知识产权或属于假冒伪劣商品，而引起的一切法律责任及经济损失，完全由乙方承担责任损失，并负担订单金额之双倍赔偿甲方的商誉损失。
第二条：订货及交货方式
1、甲方订货品种：如蔬菜、干杂、肉类、禽类、蛋类和调料类等，需每天甲方将所需种类、规格、单价及数量告知乙方经乙方确认送货。
2、乙方必须严格按甲方的要求，标准采购食品，必须提供各类食品的检验报告和食品合格的相关资料。
3、如果乙方购买不合格食品，一切后果和经济损失由乙方负责。
4、甲方确定了各类食品的品牌、规格、单价后乙方购买本地的供货产品不得超过行情的8%，否则发现一次处于500元-_________元的罚款
第三条：数量及质量验收
1、产品质量符合食品安全规定，禁止三无产品和临期食品、保质期在四个月以上。
2、乙方送货至甲方时，在甲方指定交货地点验收产品规格、数量、质量及价格。
3、食品签收单据必须有厨师收货负责人、库管员和送货人三人的签字，所有商品必须过称，所有袋装或包装必须拆货验收，餐厅相关部门不定时检查。
第四条：结账方式
甲方根据送货单据给予乙方结算货款，乙方必须带齐相关的结算凭证及发票与甲方结账。以现金或转账的方式支付货款，付款后必须取得乙方负责人的签收凭证。
第五条：合同生效日期及期限
本合同经双方签字盖章后生效，有效期为：_____年____月____日起至_____年____月____日止。
第六条：甲方质检部门有权对乙方所提_____品按照“产品标准”进行抽查检验，如发现有异味、异色、异样（不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的）不符合甲方采购要求，甲方有权对整批产品拒收，并按照甲方要求，一般商品在一小时之内进行补货，如果因补货不及时或拖延，拒绝等原因，造成的损失由乙方负责，并向甲方赔偿因此而造成的全部损失（按照销售金额赔偿）。
乙方需按照甲方的订单提供质优、量足、新鲜、无损坏、无挤压的合格的食品，否则甲方有权拒收，由此造成的损失由乙方自负。乙方负责将产品保质保量地按约定时间送到甲方。
甲方每日晚上22：00之前将次日所需的采购的品种、规格、数量等用电话或其它形式通知乙方，乙方需在次日9：00—10：00点钟将甲方所需食品按质按量送到甲方指定的配送中心，在指定的位置堆码整齐，经双方验收无误后签字（收货必须由厨房负责人、库管、送货人三人到场方可收货）。如某一食品供应有变化乙方应在接到定单当晚10：30前通知甲方，否则造成的损失由乙方负责。
甲乙双方购销的产品品种严格按照附表中约定的规格、单价执行（按照酒店市场菜价表）。如果出现节假日（五一、国庆、春节-腊月20至大年15等重要节日，供货价格最多不高于市场价格的10%。（甲方不得私自更换产品的规格，如有价格变动及时通知甲方负责人，否则视为无效）
甲方同意乙方作为本餐厅的供应商。乙方以1个月货款为供货保证金，如果甲乙双方解除供货合同必须提前10天通知对方，本合同壹式_____份，由签约方各执壹份为凭，未尽事宜协商处理。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
精选酒店餐具采购要领范文五
各位同仁：
新年好!
从今年的8月28日试营业至今，我们携手并肩，互相激励，共同努力，终于取得了酒店不俗的成果。我们的东明国际，蓝图绘就、不断开拓;愿意和酒店一起奋斗、成长的各位同仁，将在一个新的平台上继续美好的征程。
各位同仁：我们迎来了东明国际大酒店腾飞的曙光。事实证明，我们已经有能力实现我们酒店长期以来的筹备的的愿望——打造一个“菏泽第一，山东一流”的星级酒店;这是我们大家共同奋斗、励精图治的结果，是对我们长期以来相濡以沫、不离不弃的回报。东明国际是我们共同的大家庭，她承载着我们太多的憧憬、希望和幸福，我们应该珍惜和爱护她。酒店的创立，离不开积极勤奋、风雨同路的各位同仁;酒店的发展，更需要新鲜血液的不断加盟。不同背景、不同经历、不同层次的人才荟萃，冲击碰撞、互相激励，才能成就一番事业。我们的酒店好像大家庭一样，以她广博的胸怀，接纳、包容了各地的兄弟、同胞。你们家境、品性不同，年龄、爱好不同，文化程度、社会历练、从业经验各异，但在我们的酒店中却扮演着不同的角色，你们都是东明国际大酒店的骄傲，都是酒店的主人公。这里又是一个学校，一座熔炉。我们通过宣传、培训、考核，通过学习、工作和锻炼，在工作中学习，在前进中成长。同时，酒店提供给大家发展的平台、表演的舞台、客观公正的评价。我欣喜地看到，在我们酒店几个月的试营业过程中，已经培养和造就了大批人才，他们在酒店的各个岗位发挥着越来越重要的作用。
时常萦绕在我脑海的是在酒店发展过程中作出贡献的员工——这里没有职位高低之别，不分是指挥若定的高管、现场管理的中层还是勤勤恳恳、默默奉献的普通员工，只要他给我们酒店作出过贡献，我们同样不会忘记。
酒店的发展壮大，需要资金的积累和不断的投入。也许，员工朋友们的付出并不总是得到自己所满意的回报;但是，我们要相信，只要酒店发展了，我们个人才能得到发展的空间。也许，员工朋友们从事的未必是自己最喜欢的工作;但是，我们要知道，酒店是一个相互配合的有机整体。酒店需要各位同仁的敬业爱岗、无私奉献。
在此，我向为东明国际大酒店辛勤工作的全体同仁表示衷心的感谢和敬意!
我也代表酒店向全体同仁的家属致以衷心的感谢和敬意!正是您们在后面的默默支持，使我们的员工无后顾之忧，努力工作、勇往直前!我衷心期待全体同仁与我们酒店共成长，期待全体同仁的家属对我们酒店继续予以大力支持。
作为大家庭中的一员，我想对你们说：我们的每一个员工都是酒店宝贵的财富，你们的健康和安全，不仅维系着酒店的兴衰，更关系到你们家庭的幸福。衷心希望每个员工在为酒店努力工作的同时，都能关注健康，珍惜生命，一同创造我们东明国际明日的辉煌，共同分享奋斗的成果。愿每一员工在酒店度过激情燃烧的岁月，在健康快乐中建功立业，与东明国际一道走向成功。
胜利的荣耀属于我们东明国际，属于东明国际的全体同仁。
值此新年将临之际，送上我诚挚的问候和衷心的祝福，祝愿各位身体健康，工作顺利，事业有成，家庭幸福。
x年xx月xx日
精选酒店餐具采购要领范文六
（一）实习单位：金海豪生大酒店
宁海金海豪生大酒店（howard johnson）由美国豪生国际酒店集团管理，占地面占地面积5,000㎡，总建筑面积48,000㎡，同时也是首家进驻宁海的国际五星级酒店。酒店南临金水路，处于宁海城市规划的中心区域，与柔石公园仅几步之遥。还有游圣徐霞客的开游之地——宁海，毗邻柔石公园和5.19广场，距离“全国三大优质温泉”之一的宁海森林温泉和大峡谷约30分钟车程。我们的使命是：通过让周边的人成功从而使我们更成功我们要求的员工人品：正直、积极、踏实、充满活力、关注细节、言而有信我们的企业文化：如同家人般照顾您。
（二）实习的部门：中餐厅
酒店拥有总面积达2150平方米的会议及宴会场所，包括一个865平方米的大宴会厅，455平方米的多功能厅和6个大小不同的会议室。此外还有9个豪华气派的至尊包房及19个格调雅致的独立包房。
（三）实习的职位：咨客
咨客在中餐厅的主要工作就是接电话及引领客人，同时也要做好在接到电话后的一些后续工作。
（一）了解咨客
注重礼仪、礼貌，不仅是酒店服务工作的基本要求，同时也是咨客要有的文化修养和素质。在工作中要衣冠整洁、讲究仪容仪表、注意服饰发型，要给客人一种清爽利落、精神焕发的感觉。要有一个良好的服务态度，使客人感到亲切、热情、朴实、真诚。做到急客人之所需，想客人之所求，即使客人提出的服务要求不属于自己的岗位，也要尽力为客人解决，按照客人的要求办好。
（二）学会语言技巧
语言是人们沟通的最主要的工具，尤其是咨客，我们是直接与客人交流的，因此在与客人沟通的时候要让他觉得你是一个有文化、有品位的人。说话的时候要真诚、坦荡，只有我们真诚待客，才会赢得客人的喜欢。说话时还要彬彬有礼，即使客人怎么无礼，作为服务人员都要保持良好的礼貌修养。
（三）熟悉包房情况
由于工作的性质，首先要了解中餐厅每个包房的位置以及可容纳的人数和最多可容纳多少人；其次要了解至尊包房与独立包房的差别；然后要了解它所在的位置，以便准确的引领客人，最后要了解它的收费标准。
（四）熟悉每个月的推广
咨客要向客人准确的介绍本月推广菜肴的功能及其价钱，供客人在点菜的时候有个更好的选择。
（五）熟悉酒水知识
在向客人介绍完本月推广之后在向客人简单的介绍一下本道菜肴配什么样的酒会更好。
在见到客人的时候要礼貌的问好；问其姓名，并以*女士或*先生称之；向客人介绍本月的推广；帮助客人拿包；进包房前先敲门，请客人先进，将灯全部打开；为客人倒一杯热茶；祝客人用餐愉快，退出包房。
（六）接电话的服务细节
电话在铃响三声之内接起，先说敬语并报上酒店的名称；问其单位名称及客人姓名、用餐人数、时间；问清后要仔细的记录下来，并重复一下以便客人确认；如确认无误，说上敬语等客人先挂电话，然后在挂掉电话。
通过这次的实习我真的收获了很多，因为在酒店中能看到形形色色的人就像一个社会的缩影，这次的实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。
1、沟通能力提高
作为一名中餐厅的接待员，与客人的接触是面对面的也是最直接的。即使不是面对面只是通过电话，我们所说的一句话就会影响客人对酒店的整体印象。如何使自己说出的话让客人听得舒服，听得开心是我们接待员必须要掌握的。当然沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事和上级之间。如果在工作与生活中出现了情绪上的波动，这种情况往往会影响他人的心情。所以酒店对“五步十步”的要求特别严格，在任何的时候我们都要用微笑面对每个人。在实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整心态。
2、突发事件应变能力提高
在工作的时候每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。在喝醉酒的客人中难免会有一些不太礼貌的客人，甚至会有一些不合理的要求。面对这样的情况要安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是一种考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次的实习，我了解到自己有能力做的事情必须自己做的道理，因为不同的小部门的工作性质都是不同的，每个岗位的人员都是有规定的，只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步，才知道要如何带领下面的人。在工作时遇到不懂得地方也不要不懂装懂，要做一个诚实的人，不断的学习和积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识的提高
作为一名接接待员，就像我们总监说的一样，我只要穿上了制服就不是代表我个人而是代表着我们中餐厅。无论是在做什么都要有为客人提供最好服务的意识，使客人感到温馨、满足是我们的宗旨。
1、自身的不足与缺点
通过这次的实习，我重新看到了自身的不足及缺点。首先在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。在工作中总能够接待一些外国人，但是我的英语口语并不是很好，所以造成了与客人沟通上的障碍。并且由于自身的工作经验不足，导致工作上出现了不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上我的缺点更是表露无疑。比如工作不够细心、有的时候还控制不住脾气等等。但通过这半年的锻炼，我已经在不断的改正中。
2、成为社会人
这次实习与平时在假期的工作是不同的，在工作过程中，我们不是单纯的出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事一起维护酒店形象和利益。实习的过程中，酒店的高层不会因为我们是学生而给我们特别的礼遇，即使我们做错了事，也不会有人偏袒。在工作中能接触到形形色色的人，同时还结实了很多很好的同事和朋友，他们让我了解了社会，开阔了我的视野，也教会了我要怎样适应社会融入社会。
1、案例
仇总是我们酒店的常客，每次来都会带10多个朋友。他和他的朋友对我们酒店餐厅的环境、气氛、服务等都很满意。在一次用餐的过程中，可能是因为聊得太开心的缘故酒喝的多了一些，不知什么时候一位客人打破了一个价值60多元的高脚杯，但是服务员没有及时的发现，等他发现的时候客人已经走了。经理本来是让那个服务员赔偿的，但是第二天仇总他们又来了，服务员和收银说了仇总他们打破杯子的事，她让收银在今天的账单上打上昨天的高脚杯钱，收银也照做了。仇总在用完餐准备签单的时候很诧异的说：“服务员，你账单打错了吧，这怎么还有一个破损呀，我们也没弄坏什么东西呀。”服务员就跟仇总解释说：“那破损是昨天打坏的高脚杯”，仇总听后就十分的生气“昨天打破的为什么不是昨天要我陪，而是今天才找我陪，那真的是我们弄的吗，让你们经理过来。”经理在知道这件事的时候也向他道歉、解释了，当天的消费还打了折扣，但是仇总还是很不高兴的离开了。
2、分析
在这个案例中，酒店受到了很大的损失，它不只是金钱上的损失，同时客人可能会失去对酒店的好感，他以后就不会再像以前一样的信任和喜欢这个酒店。酒店为这10几个人所做的努力都大打折扣。
尽量使每一位到酒店消费的客人满意而归，一直是酒店和员工共同追求的目标。并不是说我们不应该向客人索要赔偿，但仔细的想一下本案例就会发现酒店工作中存在可以改进的地方。第一，收银员不能因为服务员一说，他就把账单改了；第二，服务员没有做好最后的检查工作，才导致了事情的发生，本来就该是他要承担的事情，但是经过他这样的做法，不仅他受到了批评，同时对酒店也造成了负面影响。如果这件事是由他来承担，客人就不会知道这件事，他还是会一如既往的光顾酒店。
感谢我们旅游管理系的所有老师，感谢老师的教学为我们的专业学习打下良好的基础。感谢金海豪生大酒店给了我这次实习的机会，提高自己能力和实践经验的机会。感谢金海豪生餐厅经理的培养和教导，和同事给我的帮助，感谢在酒店照顾和帮助过我的所有人，感谢他们让我实践的同时还获得良好的人缘，让我学会做人做事。感谢和我一起在金海豪生酒店实习的其他几位同学，我们在那里就像家人一样，让我觉得特别温暖。还要感谢在背后默默支持和关心我的亲人，有了他们的支持，让我有了更大的动力去奋斗，今后我一定会更加努力，一定会在自己的工作岗位上做出成绩，让他们为我而骄傲。
精选酒店餐具采购要领范文七
尊敬的王总：
在酒店工作了三年的我对酒店有着一种格外亲切的感觉。我的第一份工作是在酒店，我x青春的三年也是在酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作……
在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄x小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。
人往高处走，这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用，但是对于我来说，讲这句话时，声音是哽咽的.，因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店，离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候，心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候，王总，您又是那样的通情达理，不仅语重心长地替我权衡利弊，分析情况，提醒我要做好家人的解释工作，而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿，我真的不知该说什么才好。也许，千言万语也抵不过一句感谢，我想再对您说一声“谢谢您，王总”!
感谢领导对我的信任，给我机会来xx物业酒店工作。其间我认识了不少朋友，学到不少新的知识，也有过很多愉快的时间，但是我因家中事务太多，加上离家较远给工作带来很多不变，特请辞去现在的保安工作，望领导能够谅解，如果您发现以往的工作有什么问题，请与我联系，手机号不变，并希望能保持联络。
王总，在这里，祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺。
此致
敬礼！
辞职人：
20xx年xx月xx日
精选酒店餐具采购要领范文八
发包方(以下简称甲方)：________________________
承包方(以下简称乙方)：________________________
鉴于乙方多年一直为_____________大酒店的高级管理人员，对_____________大酒店有充分了解和熟悉，双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，经协商一致，签订本合同。
第一条乙方承包经营________大酒店，_____________大酒店的经营范围见营业执照。
第二条酒店的坐落、面积、装修、设施情况
1.甲方承包给乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路_____________号
2.该酒店现有装修及设施、设备情况详见合同附件。
该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。
3.本合同签订后______日内，甲乙双方共同对移交给乙方的______大酒店的财产进行清点、确认。
第三条承包期限、用途
1.该酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。
2.承包期满，甲方有权收回该酒店，乙方应如期交还。
乙方如要求续承包，则必须在承包期满______个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订承包合同。
第四条承包金用支付方式
1.该酒店每年承包金为___________元(大写_____万_____仟_____佰_____拾______元整)。
2.承包金支付方式如下：
a分二次付款，自本同生效后________几天内付清，第一次应交承包金_____元;第二次到_______时止，需交_______元。
b一次性付清，至本合同生效______天内全部缴清。
第五条承包期间相关费用及税金
1.甲方应承担的费用：
(1)在承包期间，房屋和土地的产权税由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本合同中未列出项目但与该房屋有关的费用，由甲方负担。
(2)__________________________
2.乙方交纳以下费用：
(1)乙方以一定的自有资金作抵押(或担保)，乙方的抵押(担保)额为________元。
(2)乙方应按时交纳税收及相关的费用，如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。
(3)___________________________
第六条酒店房屋修缮与使用
1.在承包期限内，甲方保证该房屋的使用安全(乙方使用不当除外)，其它所属硬件设施的维修责任由乙方自行负责。
a.甲方提出进行维修须提前_______日书面通知乙方，乙方应积极协助配合。
b. 对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。酒店承包合同范本由精品信息网整理!
2.乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应立即负责修复或者经济赔偿。
3.乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。
第七条对酒店的装修部分各自应承担的责任
1.因正常原因解除合同或终止的，乙方对酒店的装修费由甲方承担_____%，乙方承担_____%;因客观原因(如拆迁、政府行为、国家法律政策变动、非典等非人为因素所能控制的)导致合同无法履行的，乙方对酒店的装修费由甲、乙双方各承担_____%;
2.因乙方过错导致合同解除或终止的，甲方有权选择以下权利中的一种：
(1)依附于房屋的装修归甲方所有。
(2)要求乙方恢复酒店的原状。
(3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。
第八条酒店的转让与转租
1.在承包期间，甲方有权依法定程序出卖乙方所承包的酒店。出卖后，本合同对新的酒店所有人和乙方继续有效。
2.未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转让、转借酒店。
3.甲方出售该酒店，在________个月前书面通知乙方，在同等条件下，乙方有优先购买权。
第九条合同的变更、解除与终止本合同
1.本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议。
2.甲方有以下行为之一的，乙方有权解除合同：
(1)提供不符合约定条件的酒店设施，严重影响经营。
(2)甲方未履行房屋的修缮义务，严重影响经营。
3.在承包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回所承包给乙方的酒店：
(1)未经甲方书面同意，转租、转让该酒店。
(2)未经甲方书面同意，拆迁变动酒店结构。
(3)损坏承包的酒店设施，甲方提出的合理期限内未修复的。
(4)未经甲方书面同意，不得应用于酒店以外的用途。
(5)利用所承包的酒店进行非法活动。
(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用，已经给甲方造成损失的。
(7)拖欠承包金累计_______元。
4.承包期满合同自然终止。
5.因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协助商一致，可以变更或者解除合同。
第十条酒店交付及收回的验收
1.甲方应保证承包期间酒店本身及附属设施、设备处于正常使用状。
2.验收时双方共同参与，如对装修、器物等设施有异议应当场提出。当场难以检测的，应于______日内向对方提出异议。
3.乙方应于承包期满后，将承包酒店及附属设备、设施如数交还给甲方。
4.乙方交还甲方的酒店及附属设施应保持完好的状态，不得留下物品或者影响酒店的正常经营。对未经同意留下的物品，甲方有权处置。
第十一条违约责任
1.甲、乙双方应全面实际履行 本合同，不履行或者不完全履行的应负违约责任。
2.在承包期间，乙方有第九条第三款的行为之一的，甲方有权终止合同，收回酒店的经营权，乙方应按照合同总承包金的_____%向甲方支付违约金。
3.承包期间，乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用，每逾期一天，则应按上述费用总额的_______%支付甲方滞纳金。
3.在承包期间，乙方未经甲方同意，中途擅自退包的，乙方应按合同总承包金的____%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。
4.在承包期满，乙方应如期交还酒店房屋。乙方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付________元的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。
第十二条保险
在承包期限内，乙方应以甲方的名义，向保险公司投保如下的保险，并在保单上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。
