游戏1:抢椅子
活动准备:椅子、音乐
坐下,依次抽走椅子3张,播放音乐继续依次类推,最后音乐停止抢到椅子者以哪组成员人数最多为胜利! 游戏2:坐地起身 游戏规则:
1、要求四个人一组,围成一圈,背对背的坐在地上; 2、在不用手撑地站起来;
3、随后依次增加人数,每次增加2个直至10人。
在此过程中,工作人员要引导同学坚持,坚持,再坚持,因为成功往往就是再坚持一下。
规则:游戏开始之前进行分组,竞选队长,队员要统一听从队长的口令!队员相隔一臂站成几排(视人数而定),队长喊一时,向右转;喊二时,向左转;喊三时,向后转;喊四时,向前跨一步;喊五时,不动。
当有人做错时,做错的人要走出队列、站到大家面前先鞠一躬,举起右手高声说:“对不起,我错了!”
做几个回合后,提问:这个游戏说明什么问题?(面对错误时,大多数情况是没人承认自己犯了错误;少数情况是有人认为自己错了,但没有勇气承认,因为很难克服心理障碍;极少数情况有人站出来承认自己错了。)
游戏玩法:所有成员围成一个圆圈站好,听到指挥者的指令后,所有成员依次坐在自己后面队员的大腿上,双手必须搭在前方队友的肩上,坐好之后队员可以喊自己组队的口号,鼓励自己队员坚持再坚持!最后看哪组坚持的时间最久为胜利。
游戏5:同舟共济活动
目的:锻炼团队齐心协力的凝聚力 形式:10个人一组
材料: 每组20张同等大小的报纸、大透明胶4卷、剪刀5把
游戏玩法:给8分钟时间,充分利用所有材料把自己组可以容纳全体团队成员的的“舟”(封闭式大圆环)制作好,要坚实耐用,将圆环立起来全队成员站到圆环上,与其他组进行竞赛,边走边滚动大圆环,看谁最先到达终点,如中途“舟”出现问题必须停止前行,把“舟”修补好后再前行,直到到达终点。
活动目的:本游戏主要为培养学员团结一致,密切合作,克服困难的团队精神;培养计划、组织、协调能力;培养服从指挥、一丝不苟的工作态度;增强队员间的相互信任和理解。
第一组成员: 组长:刘会静
成员:陈玲、李彩霞、周静璇、翁美兰、何颖媚、吕宝兴、骆仁、李检安、杨鑫
员工培训方案案例范文范本篇二
对企业员工进行心理辅导的目的及意义 :
1.有效的员工心理辅导可以为员工创造一个有效、健康的工作环境。
2.通过对员工的辅导,对组织环境的分析,帮助人力资源管理者处理员工关系的死角,消除可能影响员工绩效的各方面因素,进而增加组织的凝聚力,帮助公司保持永续竞争力。
3.吸引人才:企业重视员工的心理帮助就可以吸引优秀人才的加盟
4.培养人才:为了确保企业高效运行,企业管理者可以通过实施有效心理帮助来迅速提高 员工特别是关键员工(如部门主管、中层管理人员等)的能力,这些关键员工的能力提升之后可以让他们带动一般员工。
5.留住人才。
6.激发积极性:心理帮助可以吸引人才,更是激励人才的重要手段。
7.提高效益。
8.增强竞争优势
培训具体方案可从培训前、培训中、培训后三方面把握。
(1)让员工发现自身的差距,让其明白哪些因素导致他(她)产生压力和动力。开启员工的心理空间。
注重与职工的沟通,为职工的压力寻求释放的途径,适当的情绪宣泄,有助于恢复员情绪的平衡。管理者要学会做一名忠实的聆听者,学会倾听,通过上下级之间、职工之间的无障碍沟通释放压力,为职工提供精神上的支持与关怀。例如定期开展领导接待日,各部门领导接见一线工作人员等。 作为职工个人释放压力的方式,也可以在不干扰别人的前提下,痛哭一场或打枕头,把情绪适当宣泄出来,以避免在解决问题的重要时刻把不适当的情绪表露出来。
(2)培训的好处意义,培训奖励(收益)来看。
工作任务的设计和安排最好是由易到难阶段式的。员工只有明显地感受到自己的成长和进步,才会对自己的将来更有信心。不过,工作上的困难和挫折是很难避免的,有的员工可能会迎难而上,也有的会退缩。对那些意志消沉、沮丧的员工,企业应该强调其所做努力中的积极方面,并以鼓励他们“吃一堑,长一智”的方式继续进行。同时,也要积极与他们沟通,了解他们的困难所在,与他们一起寻找解决方案,假如最后发现是工作安排的不合理,还可以对工作进行适当的调整,以更适合他们的长处、能力和才华。 此外,部门也要给予他们改错的机会。这样可以进一步减轻新员工的顾虑和心理负担,帮助他们恢复信心,提高适应力。而且,即便是惩戒也最好是渐进式的。
(3)做门槛(成就欲望)刺激。
部门在分配给新员工工作任务后,一方面要信任他们,让他们放手去做;另一方面,也不能对他们的工作不闻不问。那样的话,新员工会觉得自己受到了冷落,不受重视。特别是当自己辛辛苦苦做出来的业绩得不到企业的评价和肯定。让他们有更大的成就欲望。
(4)筛选受训者,传递企业章法。
扭转培训无论枯燥还是无用,都要将培训变为“欢乐盛宴”
因此在培训前一定要让受训者有所期待。
员工培训方案案例范文范本篇三
协助部门:公司各部门、车间
3.1协助部门:公司各部门、车间根据管理部公布的培训人员名单和时间组织相关人员到培训室培训。
3.2主管部门:编制整体培训计划,并针对整个培训计划的实施进行监控并保证其有效的实施,并对后续的培训效果进行评估。
4.1编制一线员工培训计划,其内容包括但不局限于下述内容:
4.1.1培训课程(新员工入职培训,5s管理培训,形式任务教育,业务技能教育)
4.1.2培训内容
4.1.3学时(小时数)
4.1.4主讲人
4.1.5需要准备的资料
4.2具体培训内容:
4.2.1新员工入职前培训内容:公司现状介绍、发展前景、理念;三级安全教育中公司层面的;入、离职流程及注意事项;后勤住宿、食堂方面的规定及附近购物、游玩、看病乘车路线;员工能享受的社保福利等。
4.2.25s管理培训内容:整理,整顿,清扫,清洁,素养,早会流程。
4.2.3形势任务教育的内容:公司现状介绍、发展前景、理念;企业规章制度;员工行为规范;企业文化;企业前景规划及xx年工作目标和任务等。
4.2.4业务、技能培训包括:与生产、技术、质量、安全相关的业务知识和技术、工艺、技能培训。
xx年度8月—12月份。
6、具体分工负责
6.1现员工入职培训,5s管理培训,形式任务教育:由管理部指定讲师主讲。
6.2业务、技能培训:由部门车间指定讲师主讲。
7、培训实施
培训课程及内部讲师人选由人力资源部在培训课程实施前3天,发放《培训通知》和《培训计划表》实施培训。
8、培训效果的评估
培训结束一个月内,由公司人力资源部通过与培训对象的直接上级进行沟通对培训效果进行追踪调查。
9、培训档案建立和保存
人力资源部在其所组织的培训结束后一周内将受训员工填写的《培训签到表》和《培训记录表》一起存档。
员工培训方案案例范文范本篇四
随着企业管理的不断精细化,以及各种技术的飞速发展,单位组织员工培训的活动也越来越多。在开展培训之前需要进行培训方案设计,供领导决策后才能实施。今天就和大家一起分享怎么进行培训方案设计。
方法/步骤。
做好需求分析。
在做培训方案之前,要对培训方案的设计做好各方案的需求分析,避免培训结果与培训初衷大相径庭,已达到良好的培训效果。
明确培训目标。
在做好培训的需求分析后,就可以在培训方案中明确本次培训的目标要求。这个目标要求要简明扼要,突出重点,能得到领导的认同感,对培训给予支持。
明确培训内容。
围绕培训目标,对培训内容进行梳理,明确培训内容的大致要点,列出提纲。同时也要根据培训内容明确培训的方式是授课式、互动式、技能操作式还是角色扮演等形式。
明确培训讲师。
根据培训的内容明确培训讲师,是从外聘还是由本单位的资深员工担任培训讲师;并明确需要培训讲师的数目。
小贴士:如果是外聘讲师需要考虑是否需要接送等细节问题,有些时候预约的讲师会临时有事,所以为了确保培训万无一失,也可以明确备选讲师,以备不时之需。
明确培训对象。
在培训方案中,要明确参加培训的对象,即学员范围是全体员工还是某个部门的员工或者是中层领导乃至高管,这些都是必须要明确的,以供领导参考。
明确培训时间。
在明确了培训对象后,接着就要明确培训时间及课程安排了。培训是脱产培训还是利用业余时间培训,要根据培训对象的作息时间来合理安排培训的`日程及时间,并根据培训内容参考培训讲师的建议安排培训课程表。
明确培训地点。
根据培训的内容及培训方式,确定培训地点及培训设备。培训地点是在单位内部还是外面租用场所。如果是选择租用场所,则要考虑培训地的交通是否方便,提供的设备如音响、投影、座椅及其它设施是否能满足培训的需要。
明确培训预算。
当明确了上述培训要素后,你就可以造培训预算了。授课费、场租费、交通费、培训考核费用、资料费等都要考虑在内。如果培训是一天或者是多天的话,还要考虑是否安排中午或者晚上用餐的费用,培训间隙茶歇是否安排西点、饮品等一些细节,总之培训预算必须要考虑周全,宜多不宜少。毕竟到培训结束后,省预算比超预算要好得多。
小贴士:做预算可以适当得乘上一个系数,确保预算在实施中够用而不超标。
员工培训方案案例范文范本篇五
对于迪斯尼来说,对员工培训的首要目的是传递它的“企业宗教”。不管是新聘任的副总裁还是入口处售票的业余兼职短工,每一个员工都要接受企业文化训练课,充分了解迪斯尼的历史传统、成就、经营宗旨与方法、管理理念和风格。
在几天的培训中,所有新聘员工需要马上学会下列新的迪斯尼语言:员工是“演员”;顾客是“客人”;一群人是“观众”;一班工作是一场“表演”;一个职位是一个“角色”;一个工作说明是一个“脚本”;一套制服是一套“表演服装”;人事部是“制作部”;上班是“上台表演”;下班是“下台休息”等。新员工培训一般安排在特别设计的、贴满创始人沃特•迪斯尼肖像和他最出名的角色(例如米老鼠、白雪公主和七个小矮人等)招贴画的训练室里进行。经过精心挑选的培训导师用认真编写的脚本和特殊语言,通过反复提问及回答的.方式来强化新员工加深对迪斯尼的认识。
2. 美国新罕布什尔州高等教育资助基金会组织
当新员工走进职培训课堂时,该组织会通过幻灯片来对他们表示问候,上面写着:“欢迎您到来!”该组织也会慷慨地为他们举办一次欧式早餐宴会。此外,他们也会收到来自总裁兼ceo德劳因的欢迎致辞(他外出时会指派一位高管帮他做欢迎致辞)。
新员工参加入职培训的第一天,该组织的培训师会让他们参加“定向寻宝”游戏活动。在这个活动中,新员工会得到一张相关的人和物的列表以及一张地图,然后根据这张地图找到这些人和物。这不仅比听演讲要有趣得多,也会更加有效。这种将学习内容与现实世界相结合的做法,不仅使这些内容更容易理解,也更容易运用。
3. 广州中远物流公司
为了使新员工更早、更快的融入广州中远物流,广州中远人力资源部邀请老员工参与新员工交流座谈,加强新老互动。人力资源部带领新员工了解了公司的规模、历史、机构设置等情况,并组织大家学习了公司的人事规章制度。
同时人力资源部协同公司主要业务部门选派专人代表参与授课,各代表对部门的定位,所从事的业务、功能、典型案例、发展前景等逐一向新员工进行了介绍。培训的最后一个项目是人力资源部带领全体新员工深入业务现场,参观作业中的码头,并听取码头、堆场等业务的介绍。这样的流程使新员工深化了对公司业务的认识,进一步了解了公司的资源,明确了公司提供的服务,有利于更快的开展工作。
4. 山东泰山啤酒
5. 水星家纺
水星家纺对于管理层新员工的培训内容涵盖团队训练及破冰,水星企业文化与发展战略,公司发展史与现状,职场基本商务礼仪、公司产品知识、财务管理制度、行政管理制度、人事管理与奖惩制度八个方面,这些课程均会由公司董事长、人力资源总监及相关制度的部门负责人组成的内部讲师进行现场讲授,并现场解答了很多新员工入职以来工作中存在的很多困惑,培训接受程度与培训效果显著。
6. 西门子
在西门子,经理要在新员工到公司上班之前,根据职位和新员工的背景、经验起草目标协议书。这个协议书不仅描述新员工的职位,还列出工作任务和目标及培训计划等。到公司上班后,新员工就会和经理一起讨论这个协议书,根据双方的期望和员工的表现可以调整条款,并签订协议书。此后,经理人和新员工根据协议书,定期开会讨论新员工的工作表现和碰到的困难,帮助他们完成目标任务。
一些经理会为新员工事先指定融入阶段的教练,这个教练必须是熟悉内外部环境、经验丰富的员工,通常是新员工的直线经理。他们对新员工提供指导和帮助,支持范围相当广泛,从解释部门工作流程、软件使用,到介绍客户、供应商,直到周边环境信息咨询,比如到哪里吃午饭等等。
所有进入西门子的新员工,都会收到邀请参加“sos”——siemens orientation seminar——西门子新员工研讨会,这个为期两天的研讨会由高层管理人员为新员工介绍西门子公司的文化和历史,西门子在全球和在中国的发展状况,由信息安全经理介绍信息管理和安全须知,人事经理介绍综合员工发展计划,薪资结构等等。
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员工培训方案案例范文范本篇六
20__年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟,对新员工进行专业技能培训,基层各单位、分公司的新员工合同签订率必须达到100%。试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于一定的表彰奖励。
要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于x个学时。同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于x天。
3、职工技术等级培训。
公司计划新培养一级x名,二级员工x名,三级员工x名,四级员工x名。中级工以上人员占技术人员比例达到x%以上;一方面继续普及,扩大比例,工作重点是培养高级技术人员,计划培养中级管理人员x人,初级管理人员x人。形成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上,重点培训中级工和高级工,争取中级工以上人员能占整个技术工人比例x%以上,使技术管理人员的素质有整体提高。
4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。
今年,公司将选择部分主业工种进行轮训,并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达x人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使x岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。
5、加强复合型、高层次人才培训。
各部门和基层单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。
6、抓好工程施工人员的培训。
u做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。
v在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。
w要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。
x开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选择3x-x个主要职业进行技能比武,并通过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。
员工培训方案案例范文范本篇七
1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。
5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。
二、原则、要求。
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。
2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持“公司+院校”的联合办学方式,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。
4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20__年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于x天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于x天;一般职工操作技能培训累计时间不少于x天。
三、培训内容、方式。
(一)公司领导与高管人员。
1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。
2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。
3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。
(二)中层管理干部。
1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。
2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。
3、强化项目经理(建造师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网,给员工提供学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到10人以上。
4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。
(三)专业技术人员。
1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座,并建设公司自己的远程教育培训基地,进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训,培养创新能力,提高研发水平。
2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。
3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。
4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。
员工培训方案案例范文范本篇八
为了更好地为公司当前及未来新一轮的持续发展培养、提供合适的优秀人才队伍,公司将进一步加大培训的管理力度,将培训与激励、绩效考核挂钩,搭建起公司学习技术型团队的构架,根据对公司员工培训现状及需求分析,拟对公司员工培训进行初步规划。
理论联系实际:培训需与员工需求,岗位要求紧密联系。
系统+循环性:提高员工某方面能力的培训要具有系统性,对于特别重要的能力会采用循环培训的方式。
1、层次多样:高层、中层、基层、新人;
2、类型多样:岗前、技术、管理类;
形式多样:讲课、座谈、学习小组、拓展。
2、提高员工工作效率要求下,学习新技能,提升解决问题的能力;
3、加快新任主管心理及思维的转变,增进主管的管理创新能力;
4、培训时间计划于每周四下午4:30-5:30,各层次、类型、形式间隔式进行,每年11月份为“公司文化”学习月。
1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬,向各部门发放《培训需求表》,并负责及时收集,汇总各部门的培训需求。
2、各部门根据本部门员工的不同情况及公司中长期发展需求等综合信息考虑,填报《培训需求表》交至人事行政部。
3、培训费用:包括拓展训练费用、邀请外部培训讲师的费用、内部培训讲师的年终个人贡献奖金等。
4、培训计划的编写与审核.
每年一月、七月中旬由人事行政部召开培训工作会议,各部门主管参加,总结上半年度培训工作,对半年及全面培训效果的有效性进行评价,同时指出经验教训,以利于改进,审议下半年度培训计划。
人事行政部于一月、七月下旬根据培训信息征集情况和培训审议结果,结合半年度工作计划、将综合审议的半年度计划表,与各个部门主管再次确认。
将确认好的半年度培训计划报请总经理批准后,逐步实施。
1、全面预算管理;
各个部门要秉着成本意识,树立节约的思想观念做好培训计划。
2、有效提升团队的执行力,增强团队的凝聚力;
有效提升公司内部不同层面的人员的执行能力,加快公司的运作效率,增强团队的凝聚力,保持公司经久不衰的斗志。
3、逐步提升中高层管理者的管理能力;
为公司培养优秀的中高层管理者队伍,提升公司的人才竞争力。
1、一级培训(中层以上人员)
培训对象:各部门组长、主管及经理;
2、二级培训(基层人员) (培训项目、方式、时间待定,需做问卷调查)
培训对象 培训项目 培训方式 培训时间
3、三级培训(新人岗前培训)
培训对象:公司新近员工
入职第一天培训项目:公司发展史,组织架构,企业文化;公司人事,考勤,薪酬制度等;
入职第二天后培训项目:岗位专业基础知识讲解;各部门培训项目;
为保证公司员工培训工作的有效开展,人事行政部将积极搭建与营造完善的培训软硬环境,将从培训的前期、中期、后期开展全方位的、全程性的引导与跟踪服务等管理工作。
1、培训前期的管理工作
2、培训实施阶段的管理工作
人事行政部为主导,其它各职能部门为辅,统筹做好培训的准备工作(包括培训场地、培训设施、培训资料、培训讲师);合理安排好各项培训进程,有效组织实施培训;根据实施结果,通过培训现场的评估,调整或修正培训计划。
3、培训后期的管理工作
培训效果评估是为了检验培训方案实施的有效性,分析开展培训活动所取得的成绩,找出培训过程中的差距,并发现新的培训需求,加以改进和完善新的培训计划。
培训结束后一周内填写本次培训的总结报告,由相应负责人签字填写实际成效情况;一个月内由人事行政部调查本月培训效果,人事行政部需把每次培训的情况整理备案,以便后期的逐步跟踪。
员工培训方案案例范文范本篇九
是否是一个企业真正所需?的意义与目标何在?请看下面的案例分析。
王明所任职的公司是一间医疗器械公司,公司成立有二十几年的背景,但近几年由于市埸竞争和内部管理问题,导致市埸份额在不断萎缩,特别是在底曾经全体员工遣散,这在整个行业内曾引发了"地震",人员流失是不可避免的了,公司在行业的声誉也是受到空前的损害,这在我以后的人才招聘过程中是深有感触的,与猎头公司接触的过程中,猎头公司还是比较感兴趣的,但随着与候选人的接触,候选人一听,掌握的信息真是比内部员工还清楚与全面。
面对这种情况,于是王明与新上任的ceo作了充分沟通,尤其是在公司人才战略方面,仔细分析了公司的人力资源现状和人力资源管理现状后,ceo完全赞同。王明提出:(1)公司没有薪酬福利政策 (2)公司直线经理的管理水平有较大的完善空间 (3)公司的人才培养机制须建立 (4)公司的企业文化需有新鲜有机物进入。ceo听完王明的陈述后很高兴,表明同意并全力支持。就这样,公司的人力资源管理战略地图有了大致方向。
接下来,摆在王明面前有两条路可以选择:一条路是直接出人力资源管理政策,由ceo批准后发布执行;另一条路就是通过项目或活动引出相关政策。
通过仔细分析后,王明认为,公司虽然拥有外资背景,但外资方仅是提供技术支持,根本没有加入进行企业管理,所以说公司归到底还是国有企业背景,虽然公司曾全体人员遣散过,但现在公司员工80%以上属于老员工,思想都不是很稳定。外来的和尚虽然好念经,但这仅是一句空话,因为只有融入了,大部分人接受你了,你的经才会有人来听,听了听不进去反而只会造成危害而无一益处,在读mba时,老师也讲过"hear"与"listen"是有区别的,前者是听见且听进去了;后者仅是听到。举个例子来说,有十个人都在开会,但有些与会者却是没听见,因为主持人问他问题时,他是哑口无言,也就是说政策很容易写,但执行力度要高的话,还必须每个人都能"hear"。
决定怎么做了,就立即付诸实施。
恰巧,清华大学深圳研究生院举办校园招聘会,主办方很客气,邀请公司参加,这可是一个好机会,王明立即与ceo进行了汇报,ceo同意参加,因为人才引进是当务之急。王明还记得11月21日起了个大早,那天的空气非常清新,这是王明第二次进入了清华大学校园了,两次都是招聘。
西门子,非利浦。。。。。。等世界知名企业相继铺开自己的摊位,王明不管这些,依然与同事一起将主办方帮做好的海报摆好,将公司书面介绍的小册子小心地摆在桌面上,又离开摊位仔细地从不同角度观察了公司摊位,对不合适的摆放进行了调整,王明还特地带了电脑播放公司的dvd,虽然这个版本的dvd已是几年做的了,但王明很满足。
一切准备好后,只欠东风了。
学生不少,但来投简历的.不多。过了大约一个小时,也许学生认真读了公司介绍,人渐渐多了起来,离开摊位时,王明手中已有近六十份简历了。
回来的路上,王明与同事就开始了约合适的学生来公司面试,共计28人接到了王明的通知,并与候选人约定,公司将于23日的下午13:00至清华大学深圳研究生院去车接。
半个月进行了三轮面试,共向10名学生发放了offer。
接下来是关于学生的培养问题,有两种不同的声音:一是认为像往年一样直接分配至部门就行了。二是认为需要进行部门轮调(job rotation),学生的试用期四个月,分两个阶段,前两个月在人力资源部,后两个月进行部门实习。
最终ceo支持了第二种声音,ceo来自外资企业,他知道这样做的长远目的。
王明设计了一个课程表,横向是学生实习的时间表,纵向是学生晚上需要听课的时间表。学生是2月18日起开始来公司实习,因此在2月10前,王明就先与授课老师进行了沟通,同时获得了直线经理的支持。授课老师来自各个部门,有总监,经理,也有工程师,技术员。不同层次的员工均来授课,最终实现"人人是学生,人人是老师"的长远目标。
课程共有32门,培训讲义也有了32份,有电子档也有书面,涉及人力资源管理,财务管理,产品技术与生产管理,销售管理,商务管理,质量管理,5s管理,材料管理等,学生们获得了重视,通过学生的感言足可体现,他们认为,公司如此安排是很重视他们的,因为公司是在将他们作为未来的技术骨干来培养的,他们能体验到,这样的培训虽然表面上有些"虚",但实际上他们获得了与不同部门沟通的语言,他们认识了不同部门的同事,了解了各部门的工作流程,比如说,知道了公司的费用报销流程,知道了仓库管理的不少事,王明很高兴,因为这几个月的培训有了效果。
再来听听一些反面声音,也有此员工认为这是劳民伤财,因为这样培养大学生不值得,因为他们迟早会走的。
我们也可来想想,不同的声音也反应了不同的管理理念。
人才的培训需要投入,这一点大家都有一致观点。但如何理解"投入"呢?培训的投资,相对员工来讲,意谓着知识的积累,在工作期间肯定要用于工作,公司的培训投资自会有培训效果的出现;相对公司来讲,意谓着资源的回收。
有不少人会不由自主地问,我要的是"效果"!不是过程。试想,所有的效果都是孕育在过程中,同时过程也正是体现了效果,什么是"虚"?什么是"实"?不同的人有不同的想法,一个人角度不同,"效果"自然也不同。
王明一直有这样的观点:一流人才,绝不是一招即来的;人才,一切从培训开始;人才的培养,需要呵护与理解。
他是这样想的,也一直实践着!
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员工培训方案案例范文范本篇十
公司员工培训工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标,以大人才观,大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产 经营为中心,以全面提高员工素质为宗旨;以不断提升企业核心竞争力,确保企业经营生产持续发展为目的,拓宽培训渠道,全面启动培训工程。本着创建一支高素 质、高技能的员工队伍,做好年度员工培训工作。
1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。
5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。
2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持“公司+院校”的联合办学方式,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。
4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于10天。
(一)公司领导与高管人员
员工培训方案案例范文范本篇十一
20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。
培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。
(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。
(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。
(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。
新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。
“建学习型班组,当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。
(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。
(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。
“员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。
1.优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。
2.服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志,也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养,以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。
1.员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。
2.协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。
3.认真对待领导交办的每一件事项和任务。
4.酒店基础培训教材的制作和选用工作。
员工培训方案案例范文范本篇十二
三、新员工培训内容
四、新员工培训反馈与考核
五、新员工培训教材-
六、新员工培训项目实施方案
七、部门新员工培训所需填写需表格
新员工岗位培训表(表一)
新员工岗位培训反馈表(表二)
新员工试用期内表现评估表(表三)
1. 就职前培训 (部门经理负责)
到职前:
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
2. 部门岗位培训 (部门经理负责)
到职后第一天:
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天:
一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出
现的问题,回答新员工的提问。
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。
岗位培训反馈表 (到职后一周内) 公司整体培训当场评估表 (培训当天) 公司整体培训考核表 (培训当天)新员工试用期内表现评估表 (到职后30天) 新员工试用期绩效考核表 (到职后90天)
各部门内训教材 新员工培训须知 公司整体培训教材
员工培训方案案例范文范本篇十三
以员工的.物业管理基础、概念等方面进行员工培训计划,将物业管理基础先行铺开,以方便日后进行专业性的员工培训课程。项目物业经理和美国阿肯道夫物业顾问按员工的表现及需要提交人员名单及员工培训计划方案,上报物业公司管理层,安排出外培训及考察。
入职培训:由物业管理公司人力部负责对新入职员工进行岗前培训。
岗位培训:各部门根据实际需要及具体工作要求,分别对员工分专业再培训。
1)知识即应知。根据不同工种和岗位,应该掌握专业知识、岗位规范、工作程序和工作标准。此外,还应该对凌波丽景别墅园区概况,及与服务有关的各种知识有一定的了解,以随时满足业主/住户的需要。
2)能力即应会。不仅要熟练本岗位的技能技巧,要有应变能力,以满足不同业主/住户的要求。
3)态度。指仪容仪表及待人接物的态度。不同岗位有不同的要求,仪容仪表要规范得体、干净大方、笑容可掬、态度诚恳、礼貌自然、讲究高效率,要求服务始终处于最佳状态。为业主/住户营造一个清新舒适、环境优美、整洁自在的生活空间.
培训的组织方式
为加速"凌波丽景"的物业管理水平的提升,必须有一个完善而系统的员工培训计划,现公司委聘美国阿肯道夫物业顾问顾问公司根据凌波丽景物业管理处情况以内部和外部资源两方面进行工作计划。内部培训由美国阿肯道夫物业顾问公司内部专业人士进行现场实地指导培训。而外部则按需要安排有关管理人员到北京及国内其他城市的项目进行考察及现场陪训。
员工培训制度
1)员工培训资格
按照各物业项目管理处的在职员工,按部门、职级进行分类,依各专业培训内容进行培训。而培训工作除由美国阿肯道夫物业顾问制定的员工培训计划外,项目经理可根据现场的需要提出培训建议及内容,由美国阿肯道夫物业顾问进行培训安排。
2)员工培训安排
物业经理将按现场项目各部门需要向人力资源部提交参与培训的人员名单及要求参加培训。
1、每一课程约在两小时至三小时之间;
2、基本课程在周六及周日早上九时至中午期间举行;其他现场实地培训及针对性的培训课程,安排在交接班上下时段进行。
3、内部培训内容在物业管理处内进行;
4、而有关外部培训则须提交有关培训的人员名单、地点及方案,经物业公司批准后安排。
5、培训教材由美国阿肯道夫物业顾问根据以往的管理经验编制而成,其中包括基本物业管理概括、岗位工作职责、紧事件的处理等,以此提高员工的服务素质,达到专业水准。
1)培训评估
每一员工可按其职级参加基本课程及专题课程,而有关一个专题培训则需要由物业经理推荐才可进行。每期培训结束后将会进行测验,而完成其职级所需的基本及专题培训的全部课程后,将参加最后的书面与能力考核。
员工培训计划
2)培训时间
员工培训方案案例范文范本篇十四
三、新员工培训内容
1. 就职前培训 (部门经理负责)
到职前:
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
2. 部门岗位培训 (部门经理负责)
到职后第一天:
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天:
一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出
现的问题,回答新员工的提问。
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。
四、 新员工培训反馈与考核
岗位培训反馈表 (到职后一周内) 公司整体培训当场评估表 (培训当天) 公司整体培训考核表 (培训当天)新员工试用期内表现评估表 (到职后30天) 新员工试用期绩效考核表 (到职后90天)
五、新员工培训教材
各部门内训教材 新员工培训须知 公司整体培训教材
六、新员工培训项目实施方案
七、部门新员工培训所需表格
新员工培训方案
为了使新员工快速融入到新集体、熟悉新的工作环境,了解自己的工作职责和工作内容,尽快进入饱满的工作状态,因此需要为新员工进行如下培训。
1. 让新员工了解公司的历史、政策、企业文化等,缓解初进公司的紧张情绪,使其更适合公司并进入角色。
2. 让新员工了解并掌握公司的项目内容、发展情况、和岗位信息,使其感受到公司的接纳,体会归属感和鼓舞士气。
3. 使新员工明白自己的工作职责,提高解决问题的能力及提供寻求帮助方法。
4. 为新员工提供岗位培训,确定工作指导,使新员工体会到“扶上马、送一程”的亲切感,融洽同事关系,改善工作氛围。
员工培训方案案例范文范本篇十五
二、培训的形式与方法
公司的培训形式为:入职培训、岗位技能培训、公司内部培训。
1、入职培训:公司新入职人员应进行上岗前培训,使新员工了解公司的企业文化、经营理念、公司发展历程、战略规划、各项规章制度、经营业务、岗位技能、工作规范等方面内容。 入职培训由人力资源部在员工入职当日组织实施,其中岗位技能和工作规范等培训内容由员工所在部门负责实施。
新员工入职培训效果将纳入试用期评估,培训不合格者视为试用期未通过。
2、岗位技能培训:根据公司的发展规划及各部门工作的需求,按专业分工和岗位序列的不同对员工进行岗位技能培训,各部门可视岗位技能的通用性合并举办培训。岗位技能培训的内容包括针对中高层管理团队的领导力与团队建设、非人力资源经理的人力资源管理、非财务经理的财务管理等培训;针对专业技术/专业管理/业务人员的基础管理技能培训(如有效沟通、激励与指导、时间管理、目标管理、压力管理)、销售技巧培训、商务谈判培训等;针对基层生产岗位的客户服务培训等。
3、公司内部培训:公司根据实际工作需要,定期对员工进行小规模的、灵活实用的`培训。
三、培训流程
1、每部门每月安排一次公开课程。部门经理每月月底之前把下月的课程主题及ppt发至人事行政部,由人事行政部统一安排时间。
2、每月的第一周,以茶话会的形式举办一次全公司活动,大家可以谈一下自己的心得及对公司现状的建议和意见。
3、每月初人事行政部根据各部门提供的课程内容,制定出本月的培训计划,并安排相关部门员工参加,课后根据大家的《培训反馈表》作出汇总。
一、培训目标
加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象
员工培训方案案例范文范本篇十六
1.公司培训工作要力争全面覆盖,重点突出,要在实际的培训工作中不断丰富培训内容,拓展培训形式,优化培训流程,明确培训目的,提高培训效果。
2. 对新加入的员工,做好入司前,上岗中,工作后各项培训与培养工作计划,帮助他们度过适应期,帮助大学毕业生实现从校园人到企业人再到岗位人的角色转变。
3. 提高员工的职业意识与职业素养,提升其主动积极的工作态度与团队合作与沟通的能力,增强敬业精神与服务观念,加强其专业水准。
4. 针对公司管理人员个管理水平、领导能力等问题开展《中高层管理人员管理技能提升》培训,计划以外训带动内训,坚持培训内容以通用管理理论为主,坚持培训目的以提高管理技能为主,坚持培训方式以加强互动交流为主,以不断提升中高层管理人员的管理能力与领导水平。
5. 对于新入司员工,力争在一个月内对他们《新进员工入司培训》,培训内容包括公司简介、企业文化、公司规章制度、员工日常行为规范、5s与品质意识等,让新进员工能快速融入公司环境。
6. 充分利用与整合外部培训资源,对于外部培训、咨询机构(深圳市德信诚经济咨询有限公司)所提供具有针对性、实用性的培训课程,要派相关人员积极参与学习,并要求参训人员在公司内部进行分享,扩大培训的效果。
7. 有效发挥公司现有培训公告栏与短信服务等平台的功能,加大宣传力度,强化现代培训理念,营造全员学习氛围。
8. 不断完善培训制度与培训流程,加强培训考核与激励,建立培训反馈与效果评估机制,健全培训管理与实施体系。
1、培训目的
1.1 改善公司各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质,提高员工的工作技能、工作态度和行为模式,满足公司的快速发展需要,更好的完成公司的各项工作计划与工作目标。
1.2、加强公司各级各类员工职业素养与敬业精神,增强员工服务意识与服务水平,打造高绩效团队,减少工作失误,降低游客投诉率,提高工作效率。
1.3 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和战斗力,为公司进一步发展储备相关人才。
1.4 提高公司管理人员的管理意识、管理技能、管理能力与领导水平。
1.5 完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系,实现各项培训工作顺利、有效实施。
2、培训原则
2.1 以公司战略与员工需求为主线。
2.2 以素质提升与能力培养为核心。
2.3 以针对性、实用性、价值型为重点。
2.4以项目式培训和持续性培训相互穿插进行。
2.5坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合。
2.6坚持公司内部培训为重点、内训与外训相结合。
2.7坚持学历性教育培训和岗位培训相结合。
2.8 实现由点、线式培训到全面系统性培训转变。
3、培训职责
3.1由行政办负责公司的各项培训工作,包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。
4、培训计划的制定
4.1行政办下发下年度培训计划通知,对公司培训工作做整体安排,各部门应积极配合与支持。
4.2 公司各部门的临时培训需求,应提前向行政办说明。
5、培训的实施
5.1内部培训的实施
由行政办根据公司年度培训计划负责具体组织实施,包括培训教材的编制或选择、培训讲师的选择、培训场地和设备的准备等。培训时要填写《员工培训签到表》,培训完毕要填写《年度培训情况》。
员工培训方案案例范文范本篇十七
公司员工培训工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标,以大人才观,大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产 经营为中心,以全面提高员工素质为宗旨;以不断提升企业核心竞争力,确保企业经营生产持续发展为目的,拓宽培训渠道,全面启动培训工程。本着创建一支高素 质、高技能的员工队伍,做好年度员工培训工作。
1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。
5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。
2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持“公司+院校”的联合办学方式,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。
员工培训方案案例范文范本篇十八
1、总体目标。
培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。
2、服务素质培训目标。
通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己 ,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标。
通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。
(一)服务素质培训要求。
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。
3、餐厅服务员的素质要求。
4、餐厅服务员的职业道德要求。
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。
7、餐厅服务中常用的礼貌用语。
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作。
9、沟通客人的技巧。
10、熟记客人。
11、语言技巧。
12、建立有效的团队。
13、如何创造客人、如何留住客人。
14、电话礼仪。
15、如何与客人打招呼。
(二)操作技能培训要求。
1、托盘的基本要领。
2、餐巾折花。
3、中餐摆台。
4、斟酒、上菜、分菜。
5、中餐宴会的预定。
6、中餐宴会的接待服务程序及技巧。
总课时数:70课时。
专业理论:10课时。
专业技能:60课时。