继“蒜你狠”、“豆你玩”等涨价名词后,最近,同比涨幅高达61.5%的济南花生涨价6成变“花你钱”,成为食品界一代新“涨门人”。受此影响,以花生为主要原料的食品也出现跟涨趋势。分析人士认为,今年的干旱减产以及出口增加,导致花生价格显著提高。
7月31日,记者在七里堡市场了解到,花生米现价8.5元一斤,较年初的5元一斤,有了身价翻番的趋势。一家粮食店老板无奈地说:“我卖这个价格已经很便宜了,打4月份开始,花生就一天一个价,8.5元也是这几天才稳住的,你去超市看看,人家已经卖到11元左右了。”
对于济南花生涨价6成变“花你钱”一事,在花园路附近的一家大型超市,记者看到,杂粮区价格牌上赫然写着:花生11.5元一斤。一位市民看了直摇头:“现在花生比鸡腿都贵,越来越吃不起了。”
中华粮网监测数据显示,今年7月3日,全国花生平均价格创下每吨11550元的历史高价,与去年同期的每吨7150元相比,上涨61.5%。
受到济南花生涨价6成变“花你钱”的影响,花生油价格也水涨船高。济南市物价局的统计数据显示,3月25日,济南集贸市场上一级花生仁价格为5.55元/斤,花生油价格为8.35元/斤;到7月25日,分别涨到7.48元/斤、8.83元/斤。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,7月30日,全国纯花生油价格同比上涨17.1%。其中,重庆、上海、山东涨幅居前,分别为4.8%、4.7%、3.7%。
因济南花生涨价6成变“花你钱”一事,记者了解到,受天气影响,去年此时新花生已经陆续上市,但今年受不利天气影响,不仅新花生推迟上市,而且产量也有所下降,种种因素叠加导致今年花生价格暴涨。业内人士认为,“作为主产区的山东花生,大多用于出口,这使本来就缺少货源的花生更为稀少,花生市场眼下青黄不接,价格自然被抬高了。等到八九月份新季花生上市,如果收成好,眼下花生卖高价的情况有望得到缓解。”