鱼可以说是孕期不能缺少的营养食品之一,吃鱼对于母婴健康,特别是对于胎儿的大脑发育极有益处。不过每个人的饮食习惯不同,有些孕妇实在是不喜欢吃鱼。那么孕妇不爱吃鱼怎么办呢?不要急,我们可以采用其他的食物来代替。
鱼类营养丰富,这个大家都知道,可是不喜欢吃鱼的孕妈咪也不在少数。
易缺的营养素
可能会缺蛋白质、脂肪、无机盐及维生素D、A
鱼肉和畜肉一样,蛋白质含量丰富,约占20%,水分约65~80%,脂质约2~40%,而且含有丰富的维生素D,能有效促进钙的吸收。此外,有些种类的鱼,例如鳗鱼,还富含维他命A。鱼类含有大量脂肪酸DHA,与脑部及神经传导有很大关系。动物实验结果显示,吃鱼还有补充婴幼儿营养及智商指数的神奇功效呢。
营养补偿方案
食用鱼油。孕妈咪最好选择以深海鱼为原料提炼而成的那种。
用坚果当加餐。坚果脂类含量丰富,可以作为不吃鱼孕妈咪的一种营养补充剂。
做菜时多选用植物油。植物油如大豆油、菜籽油、橄槛油等是脂肪酸的很好的
孕期之所以要多吃鱼,是因为鱼肉的营养极为丰富,其中含有丰富的蛋白质以及多种维生素。根据鱼肉的这些影响成分来进行研究,我们认为如果孕妇不爱吃鱼,那么可以多吃一些坚果,做菜时尽量选用植物油,同时也可以服用一些使用鱼油。
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