苦瓜减肥法是减肥者们争相相仿的一个减肥方法，这种减肥方法会让你轻轻松松瘦下来。因为苦瓜中含有特有的溶脂瘦身成份，所以爱吃苦瓜的人非常容易保持身材。今天我们就来介绍一款苦瓜减肥食谱，完美消脂溶脂大餐，让你想不瘦都难。
1、五花肉剁成泥，加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;
2、苦瓜切段去瓤;把肉馅酿入苦瓜中，上锅蒸约十分钟;蒸苦瓜的原汁倒入油锅中，加生抽、水淀粉勾芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。
3、猪肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成，肉类的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配，非常和谐地融合到一起，味道清淡鲜美，可达到除热解烦、消脂养颜的作用。
4、苦瓜的选购：苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚;颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，还要洁白漂亮，因为如果苦瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去苦瓜应有的口感。
苦瓜减肥食谱的做法虽然旨在保留苦瓜的清苦味道，不过这道菜做出来苦味其实并不是特别浓郁。夏季减肥要爱吃苦，吃得了苦才能更充分的瘦下来。其实苦瓜在夏季对人体的益处很多，如果你想健康瘦身，就试试这款苦瓜减肥食谱吧!
