马丁-卡坦教授说,这种饮食方法操作起来非常简单,基本原则就是用碳水化合物来代替脂肪。对于胖MM来说,并不需要饿肚皮,只要将生活习惯稍微改变一下,少吃高脂肪食物,多吃低脂肪或无脂肪食物就能健康、快速地消灭掉恼人的赘肉了。
“T系数”饮食法的脂肪标准:女子每天食用脂肪定额为20-40克,男子为30-60克。
马丁-卡坦教授:在这个限额内,你尽管“敞开肚皮”吃无脂食物,如谷类、水果、蔬菜等,因为这些食品的一部分多余热量在消化中被“自我消耗”,不必担心过多堆积。
“T系数”饮食法真人试验报告
马丁教授组织了20名20-30岁的女子按照这种饮食方法减肥,并且每天进行低强度体育锻炼约5分钟,试验结果非常可喜:前3周平均每人每周减重4公斤,随后的1个月内平均每人每周减重3.2公斤。
如果你也想获得“T系数”饮食法的神奇效果,首先得把高脂低脂食物分清楚。
对于什么是高脂肪食物,相信女性们都有很深的认识,不过在这里还要再罗嗦一下:
一般肉类的脂肪含量最高;油的成分就是各种饱和与不饱和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物,如果想采取“T系数”饮食法,这类东西绝对不能碰。
Tips:含糖量高的,如巧克力、奶酪、冰激凌、糖果、蛋糕等食物,其实不属于高脂肪食物。
低脂肪食物
冬瓜:脂肪含量为0.1%
瘦身功效:具有利尿功效,能排出身体多余水分,减轻体重。
绿豆芽:脂肪含量为0.1%
瘦身功效:水分含量多,热量极少,不易形成脂肪,同时还有利尿的功能。
醋:脂肪含量为0.1%
瘦身功效:富含的氨基酸可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
黄瓜:脂肪含量为0.2%
瘦身功效:内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪:还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量也较低。
大蒜:脂肪含量为0.2%
瘦身功效:能对酶的形成起到抑制作用,从而减少脂肪酸和胆固醇的合成。
白萝卜:脂肪含量为0.3%
瘦身功效:含有芥子油和淀粉酶,既有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,还可防止皮下脂肪堆积。
韭菜:脂肪含量为0.6%
瘦身功效:含丰富纤维,能预防便秘,畅通大便,把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外,防止脂肪在体内堆积。
紫菜:脂肪含量为1%
瘦身功效:纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能。
辣椒:脂肪含量为1.2%
瘦身功效:具有消耗体内脂肪的功能,且富含维生素,热量也较低。
兔肉:脂肪含量为3.8%
瘦身功效:脂肪含量极低,且多为不饱和脂肪酸,即使长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积,所以想用“T系数”饮食法却又舍不得美味肉类的MM应该多吃兔肉。