手术后吃以下食物恢复快：猪蹄中含有非常丰富的胶原蛋白和锌，它们对伤口愈合有很大的帮助，维生素a、锌对伤口的愈合都有很好的作用，而多吃含蛋白质的食物可减少感染几率对术后伤口愈合恢复快蛮好的，适宜伤口愈合的食物：脂肪脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损，同时进食容易消化的食物，避免冷硬等食物，吃炖鸽肉有利于伤口的愈合，还有就是用苹果炖排骨，伤口以后不会痒，我妈妈动手术后吃过这两样炖品，你可以试试，没有有伤病的人，他们的伤口在恢复期内，需要足够的水分摄入，以利于排出体内代谢产生的毒素，如果患者不能及时的补充足够的营养，可能就会造成病情的复发或者延长病人的住院时间，适宜伤口愈合的食物锌：缺锌会使纤维细胞功能下降，含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果，优质，西红柿可防止血栓，而番茄，最后搭配爽口胡萝卜丝，利用其中的丰富的维生素A。
养生导读：手术后想要快速康复，饮食调节很关键，那么手术后吃什么恢复快呢？其实适合手术病人的食物有很多，今天小编为您介绍手术后吃什么恢复快，这些食物最好要在医生的指导下食用哦！
手术后吃什么恢复快？
1、牛肉
牛肉的蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要，瘦牛肉对病人或动过手术的人在修复组织和以及补充失血时食用特别适宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比较适宜。
2、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。
3、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。喝黑鱼汤对于伤口也很有好处。
4、红枣
大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。
葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充，你好：进食以高蛋白质为主，可以维持正氮平衡，促进愈合，默默地推荐海参，对术后恢复是非常有效果的，这是公认的，葡萄糖糖是，鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处，鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、钙等营养元素，有有健脾胃、补肝肾等功效，对伤口愈合也有一定的作用，肿瘤患者的术后营养是康复治疗的关键以及重点，此外还需要最重要的营养素蛋白质，尤其是优质蛋白质的需要量会增加，锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。
5、鸡蛋
鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
6、冬虫夏草
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复。中医学认为其性平、味甘，归肺、肾二经，具有益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰的功效。适用于肺肾两虚、精气不足之人，常见咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
7、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，且在高温下也很少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。研究发现每天吃胡萝卜有利于防癌。而且，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反应。
8、猪蹄
猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。对于经过大手术后病人来说，适当吃一些猪蹄可有利于组织细胞正常生理的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。
总之术后的人身体比较弱，免疫力差，要注意摄入有营养的东西，注意休息，吃鸽子还要注意吸取其他有营养的东西！！促进伤口愈合的食物：锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合，如果在手术恢复期蛋白质摄取不良，不但伤口愈合缓慢，还会增加感染的机会，也可以通过三九蛋白肽均衡补充维生素，钙锌，蛋白质等营养物质，那么，肿瘤患者术后康复治疗应该吃什么好呢？营养师为你做个解答，另外，南瓜还有一个不为人知的功效那就是补血的作用，这是因为南瓜中丰富的维生素B1适合贫血时期的女性食用，南瓜粥南瓜粥中的可溶性纤维可以预防高血压，糖尿病，使大便通畅，肌肤丰美，鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处，通常我们知道病人在术前的食欲就开始慢慢见，脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。
