百分百柠檬香饼干

材料

面粉250g，柠檬2个，酵母粉3g，小苏打3g，白糖1勺

做法

1.用刨子刨些柠檬屑

2.取柠檬汁25克，与100克水、5克柠檬屑、250g面粉、3g酵母粉、3g小苏打、1勺白糖拌匀

3.和好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备用

4.把面团擀成2mm厚面皮

5.用饼干模均匀压出图形。用叉子在上面戳些孔

6.烤箱预热190度，放在中层，烤10分钟即可