一、补气血可以吃些什么
乌鸡肉
乌鸡很有营养,是女人的恩物,它具有很强的滋补功效,很适合女性食用,用来炖汤,清蒸都有很好的疗效,补血养气,治疗月经不调等症状。
胡萝卜
古代胡萝卜被誉为穷人里的人参,含有大量的维生素B、C,还有胡萝卜素,有很强大的补血功效,俗话说“冬吃萝卜,夏吃草”,可以用来炖汤,炒菜,是常见的补血圣品。
黑豆
黑豆属于一种很强补血的食物,超有营养,还具有养发生发的功效,它含有大量的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒的功效,每天早上用来打豆浆喝。
黄花菜
黄花菜中含有丰富的铁元素,比一般的补铁圣品还多了高了20倍,富含维素 A、B1、 C,蛋白质等,其营养价值十分之高,而且还有很强的利尿效果。
菠菜
菠菜是很常见的蔬菜,补血满分,富含大量的铁质胡萝卜素,具有补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化的功效,补血食物中怎么能少得了它。
咸萝卜干
富含维生素、铁质等,属于上等养生食物,这种美味的食物不仅口感十分好,而且对于补血也很有效果。
二、哪种民间小方法能补气血
方一:核桃松子佛手
材料:猪脚一只、核桃、松子仁各30克。
做法:将猪脚洗干净(选择猪前脚更有肉,后脚更有筋吃起来更好吃)然后入锅煮至半熟,然后去骨取皮,在皮肉上加入松子仁,核桃仁卷好,在用线扎紧。再将扎紧的猪脚皮装入盘中煮烂,冷切就可食用了。
此方不仅补气补血,关键还养颜,猪脚中含有丰富的胶原蛋白可延缓衰老,同时中医认为猪脚还具有养阴气的作用。而核桃和松子仁的不饱和脂肪酸,蛋白质也都是非常丰富的,其中的维生素E还可延缓细胞衰老,减少皮肤色不的沉着呢?
方二:乌贼桃仁汤
材料:新鲜的乌贼250克、桃仁15克,黄酒,酱油、白糖等调味品可适量。
做法:将乌贼肉洗干净,切成条状备用,然后将桃仁去皮洗干净备用。再将乌贼肉,桃仁同清水一起放入砂锅中用旺火煮沸后依据个人的口味加入调味品,然后再用小火煮至其烂就可。
此主具有养血调经之功效。在《陆川本草》中说妇人经闭,可食之方,可见乌贼本身就具有养血调经之功效,加入桃仁就可活血。本方除孕妇以外一般女性都可食用。
方三:桑椹糯米粥
材料:桑椹1000克,糯米500克。
做法:先将桑椹叶洗干净弄成汁,然后去渣,用桑椹汁同糯米一起煮做成糯米干饭,冷却之后加入适量的酒曲搅拌均匀,就可成酒酿。
桑椹糯米酿适合气血不足之女性每日佐餐食用,其中可补中益气,特别是对肝肾阴亏消渴者有着很好的保健功效。
方四:桂圆小母鸡汤
材料:净母鸡一只、桂圆肉、荔枝肉、莲子肉、枸杞子各15克、冰糖30克。
做法:将母鸡切成小块,同桂圆肉、荔枝肉、莲子肉、枸杞子一起至于锅中,然后在加适量的水一起用文火熬煮两个小时就可以了。
此方是民间最常见的补气养血方,特别是对病后,术后,产后身体虚弱的女性有一定的食疗功效。
三、女性补气血的粥
一、花生红枣黑米粥
用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克
生红枣黑米粥的做法
1、黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水。
2、可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。
二、小米南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;图1
2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥
3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
烹饪技巧
1、丢一把汤勺到锅里,据说能改变粥“扑腾”的方向,从而达到不溢出的目的。2、在粥面上滴几滴麻油,据说改变了分子的啥啥活性吧,也不会噗出来。
3、在锅上加一层笼屉,就可以放心地盖上盖子,据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间,所以不溢
花生红枣都是我们日常用来补气血的食物,制作成美味的流食能够充分补充我们身体流失的营养。上述介绍的有黑米和糯米两种熬制的做法还有一些熬制过程中需要注意的烹饪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不会影响粥的营养。
三、七锦糯米粥
糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。
具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效,适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。
四、羊乳红枣粥
羊乳300毫升,红枣15个,粳米250克,生晒参、冰糖各30克。先将粳米、生晒参(切片)、红枣(去核)放入锅内,加水适量,用旺火煮30分钟,倒入羊乳再煮片刻成粥,分顿食用。
具有益气健中、温润补虚之功效,适用于气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症。
四、补血补气的简单锻练法
自我推拿简便易成,能养阴培元,补肾固精。其手法治疗依次为:
1、按探脾俞
脾俞穴位于背部第十一胸椎棘突下,旁开二横指处。以两手中指按于穴位上(拇指附着在肋骨上)用力按探30-50次;或握拳用食指掌握关节突起部揉穴位;或空握拳用食指桡侧面探擦穴位30-50次,一直揉至局部有热感时为止,能够起到补血补气的效果。
2、按擦肾俞
肾俞穴位于背部第二腰棘突下,旁开二横指处。以两手拇指同时按于同侧十一肋端,中指按于肾俞穴向外揉按20-30次;再用指掌斜擦肾俞及其周围部位20-40次,直至有热感。
3、重擦腰骶
从双肾俞穴至尾骨端,其左右距脊腰肋中线各五横指范围内为腰骶部。手法操作以两手五指并拢,以掌根抵于同侧第十二肋骨上,同时自上而下反复斜擦30-50次,直至下腰部发热。
4、探气海和关元
气海穴位于肚脐下二横指,腹正中线上。关元穴位于肚脐下四横指,腹正中线上。以左手臂放于右手掌下,掌根紧贴于两穴位下,分别逆时针揉50-100次,揉至有热感时较佳。
5、按揉三阴交
三阴交穴位于足内踝尖直上四横指,胫骨后缘处。以拇指按于同侧三阴交穴(中指可按于小腿外侧悬钟穴)拿按10-12次;或拇指揉按对侧三阴交20-30次。