一、婴儿的辅食食谱大全
4~6月宝宝的辅食：
1、米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤
原料：硒米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
3、蛋黄粉
原料：鸡蛋一个
做法：去除新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。
4、青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
5、苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜1个，苹果半个
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
6~8月宝宝的辅食：
1、猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
2、鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
3、冬瓜肉末面条
原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油
做法：冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
4、清蒸鳕鱼
原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量
做法：将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。
8~12月宝宝的辅食：
1、小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
2、八宝粥
原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
3、虾蓉小馄饨
原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许
做法：取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。
4、豆腐鲫鱼汤
原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许
做法：将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。
三鲜蛋羹
原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许
做法：蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。
二、九个月宝宝5款辅食食谱推荐
食谱一：菠菜三文鱼粥
原料：嫩菠菜叶，三文鱼，白米粥。
做法：嫩菠菜叶洗净焯水剁碎待用;三文鱼蒸熟后碾碎;将菠菜叶碎跟三文鱼碎跟白米粥混在一起即可。
功效：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。三文鱼具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
食谱二：阳光翠绿粥
原料：菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗(约100克)。
做法：将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。将鸡蛋置于水中煮熟。取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
功效：此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素，尤其含铁丰富，可预防贫血。
食谱三：香蕉泥
原料：熟透的香蕉1根、;白糖、柠檬汁各少许。
做法：将香蕉洗净，剥皮去白丝;把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗，即可。
功效：香蕉很明显是妈妈们为婴儿一个的首选食品。它不仅是大自然最完美最富有营养的食品，而且它食用方便、卫生。比如剥皮和食用。在水果易受污染程度中香蕉的污染是最低的。捣碎的香蕉富含钾、纤维素、维生素B6、维生素C和维生素B2外。钾有助于维持身体健康、保持身体平衡健康以及提高心脏功能。
食谱四：虾末菜花
原料：菜花40克、虾10克，白酱油、盐各少许。
做法：菜花洗净，放入沸水中煮软后切碎。虾洗净，去除沙线，放入沸水中煮后剥皮，切碎，煮熟。熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。
功效：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。
食谱五：杏仁苹果豆腐羹
原料：豆腐(北)100克、苹果70克、香菇(鲜)30克。杏仁30克。香油5克。
做法：将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚，勾芡成豆腐羹。杏仁去衣，苹果切粒，同搅成茸。待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。
功效：常吃豆腐可增加免疫力，促进机体代谢，保护肝脏，儿童食用有利于生长发育。
三、宝宝辅食种类有哪些
1、米粉
这是婴儿的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂,不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙,调得稀一些,便于宝宝接受,能用母乳或配方奶混合谷物。
2、蛋黄粉
整只鸡蛋水煮,开锅后再煮10分钟,把鸡蛋煮老,尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加,放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后,再逐渐增加到1/2个,1天1次。
3、半流质淀粉食物
如米糊或蛋奶羹等,可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。
4、水果泥
可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝,先由一小勺,逐渐增至一大勺。
5、蔬菜泥
可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜,经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服,逐渐由一小勺,增至一大勺。
6、蛋黄
蛋黄含铁高,可以补充铁剂,预防宝宝发生缺铁性贫血。
在给婴儿辅食添加时,很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食,建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分,不易被宝宝消化吸收,此外,过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。
四、给小宝宝添加辅食注意什么
1、辅食要一种一种的添加。添加某种辅食,如宝宝表现出不适,如呕吐腹胀腹泻、消化不良,不爱吃等,就要暂时停止添加,也不要添加另一种新的辅食,但可继续添加已经适应的辅食。1周后,再重新添加那种辅食,但量要减少。
2、即使宝宝特别爱吃辅食,也不能断奶,4-6个月的宝宝仍应以奶类为主要食物。
3、如果宝宝总是把喂进去的辅食吐出来,或用舌尖把辅食顶出来,就暂时停止这种辅食的添加,改喂其他种类,或等1周后重新添加。
4、不要因为宝宝不爱吃辅食就不给奶吃,惩罚宝宝。
5、不要因为宝宝不爱辅食就认为宝宝厌食,给宝宝吃药。
6、不要因为给宝宝做辅食,就减少和宝宝玩、带宝宝去户外活动的时间。
7、上班的妈妈,不要因为要工作而断母乳。
8、不要只给宝宝吃商店出售的代乳食品和辅食。
9、对辅食商品说明书上标注的喂养量,不可机械照办。宝宝食量是有差异的,应该灵活地对待说明书上的推荐量。如果宝宝吃不了推荐的量,妈妈不顾宝宝的反抗,当宝宝张嘴大哭时,乘机把一勺米粉塞到宝宝口中,这种做法是极端错误的。
10、不要忘记给宝宝喝水。
