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意大利特色餐厅 开在意大利皇宫的餐厅

时间:2019-04-07 17:40:27

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意大利特色餐厅 开在意大利皇宫的餐厅

意大利餐加PIZZA和一点中餐求一个名字、要意大利文的不要中文哦,意大利饮食是西餐的起源、法国菜的始祖为意大利菜不仅有悠久的历史、灿烂的文化、雄伟的建筑,更是著名的美食王国,把意大利人请过来花费有点高吧,一直从事销售工作,有点疲惫了,所以萌生了自己创业的想法,在国内吗?在意大利是分前餐,第二道菜,第三道菜和甜点,女友曾经在,你要是懂意大利语自己看看什么意思。

在意大利,没有什么爱能胜过当地人对食物的爱。也正因为如此,一个个美食的奇迹在肆无忌惮地在这片土地上滋生。DolceStilN……

在意大利,没有什么爱能胜过当地人对食物的爱。也正因为如此,一个个美食的奇迹在肆无忌惮地在这片土地上滋生。Dolce Stil Novo餐厅就是其中之一,它是第一个开在意大利皇宫的餐厅。对于它的传奇,我们要从它的主人Alfredo Russo讲起。

Alfredo Russo先生出生于意大利北部皮埃蒙特一个热爱烹饪的家庭。皮埃蒙特并非人们前往意大利会选择的旅游胜地,却被誉为意大利和欧洲烹饪方面的奠基石之一,就像Alfredo对美食的坚持一样,在这里,没有什么爱能胜过当地人对食物的爱。丘陵、平原、山脉、河流以及湖泊等多种地貌,造就了该地区农产品、食品和畜牧产品的丰富性,皮埃蒙特是欧洲最大的产地之一。特别受到好评的是牛肉和大米品种,其次是皮埃蒙特区的榛子、栗子、面包棒、巧克力和上等快菌。

我想开一家意式的休闲餐厅,例如巴贝拉但我没有那么多钱去加盟,我想按,请问你们这儿有什么推荐吗😂,寻找餐饮投资人,我有个朋友,他是意大利华裔,他在意大利餐厅工作过,萨莉亚,是非常平价的意式餐厅,正餐的“味道一般”,

作为多个烹饪组织的主席包括马德里国际美食峰会,多次参与意大利最有名的饮食节目的录制,Alfredo是意大利名副其实的明星厨师。他的15岁起,他进入了专业学校学习烹饪,边在皮埃蒙特几家米其林餐厅学习烹饪。22岁,自信的他就开了自己的餐厅Dolce Stil Novo。三年后,年轻有为的他就拿到了自己的米其林一星。26岁时,才华横溢的Alfredo就被欧洲青年餐饮经理人(Jeunes Restaurateurs d’Europe)收录旗下。,意大利最有名的餐饮界书籍”L’Espresso” 评他为“意大利最年轻有为厨师”。他还承办了冬奥会中最重要的一场晚宴。,他远赴纽约组织了意大利美食文化节。Alfredo的烹饪哲学在于他相信“最简单的是最难做的”。他尊重传统但又不被传统所束缚。Alfredo富有近乎讽刺的洞察力,他把对这个世界的敏感和观察融入到他所制作的菜品中。他的理想把意大利饮食文化的精华通过现代不保守的方式传播给更多的人。,Alfredo把他的Dolce Still Novo餐厅开到了Venaria维拉利亚17世纪美丽的意大利古行宫里。这也是第一家餐厅获得这样的殊荣。

Russo的理念很简单:为了顾客的快乐。餐厅经营者的最终目的应该是让顾客对菜式、就餐环境和服务满意,过于复杂的菜式、菜名、装修和餐厅会拉远厨师和顾客之间的距离。他的菜名都很简洁朴实,比如说生蚝,在他的菜单上就是“生蚝”,“对我来说,生蚝就是生蚝,你喜不喜欢,或者叫些其它的名字,它都是生蚝。”

另外红酒之类的,冰淇淋,披萨,意大利面?,这些需要从意大利进口吗?,15你是想搞自助餐?你自己直接学一下意大利厨师吧,开西餐的风险挺高的.我建议你去开西式快餐,投资不用那么大,而且收益很不错.至于你想把你的餐厅弄成什么风格,当然快餐就不用那么花钱搞装修了.如果你身边的朋友他们都不懂西餐的话,你就去请人,请一个厨师长和一个前台经理就行了.他,意大利人没有给小费的习惯但是如果你想给人家也是很乐意收的,以味浓香烂、原汁原味闻名,烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称,并喜用面条、米饭作菜,而不作为主食用,1.米氏西餐厅口味:22环境:36服务:28人均:¥300黄浦区广东路20号7楼近外滩简介:“可以说是上海风景最美的餐厅了”,“露天的风景很好”,“可以看到浦江两岸的风景”,“环境真的没话说”。

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