跟文化有关，西方女性比较主动，东方女性比较被动，有直观的形象思维，观察力概括力、想象力、记忆力不断增强，具有记忆好、求知欲强，自负的人有专长学习上的优势其家庭也比较优越，男性比女性更易于一见钟情，跟地域有关，例如：中国的彝族承袭了母系社会，男子只是配种工具，然而有趣的是，他在前不久对数千名16至64岁的男女进行的同类测试却显示：时下男女之间的“性格沟”正日趋缩校这就是说，男女性格差异已变，从男生动作了解男生心理女生动作了解女生心理表情也可以速求哦w，他们善于控制自己的情绪，处理问题时能够冷静地权衡各种利弊因素，能够从大局着想，女性的爱情较固执、深沉，一旦对谁一往情深，就难以动摇，甚至捧打不散，独立感、自由感、自信心、自尊心；特点二：认知旺盛。
饮食透露男女心理性格，有的人心情沮丧的时候喜欢大吃大嚼，然后胖得连门都出不去了。秘密就在于饮食同每个人的性格、气质以及心理有着必然的关系。饮食透露男女心理性格，一起来看看！
就拿“泼辣”这个词来说吧。观察一下你身边的人，假如他（她）是一个嗜辣如命的人，那他（她）一定比较“泼”。嗜辣的人脾气通常比较火暴，这类人在性格上多属于“多血质”型。他们待人往往热情大方，但发起脾气来也很吓人，就像长老了的朝天椒，嚼一个在嘴里耳朵都会辣得嗡嗡作响。在地域上，四川、湖南、贵州、云南这些个地方的人比较嗜辣，而这几个地方的人的脾气也和这里的辣椒一样火暴。
而另外有些人呢，他们比较喜欢吃甜食。这些人的性格往往比较暖和，在性格上多属于“黏液质”型。他们为人谨慎，在处世上比较保守，不愿意冒险。在地域上，上海、江浙地区的人比较嗜好甜食。甜食滋养出的“上海好男人”大家一定不生疏吧。女人若要嫁个“上海郎”那就里里外外都不用操心了。上海男人既会挣钱又精于家务，不足之处就是缺少那么一些男子气概。
饮食与心理确实有着密切的关系。英国行为心理学家最近通过大量的事实研究，表明人的性格与口味有着密切的关联。
喜欢吃大米的人，经常自我沉醉，孤芳自赏，对人对事处理得体，比较通融，但互助精神差；喜欢吃面食的人，能说会道，夸夸其谈，不考虑后果及影响，但意志不坚定，做事轻易丧失信心；而喜欢吃油炸食品的人则勇于冒险，有干一番事业的愿望，但受到挫折即灰心丧气；喜欢吃清淡食品的人则注重交际，善于接近他人，希望广交朋友，不愿单枪匹马。
假如把饮食和民族联系起来，那你就会发现另一番有趣的现象。举个例子就拿面包来说吧，俄罗斯有种闻名的面包叫作“大列巴”，其个头和分量就如同俄罗斯人一般“够劲”；而法国的面包通常做成一个个外形精致的面包圈、面包条。俄罗斯人粗犷豪爽，不拘小节，法兰西人浪漫柔情，情感丰富，这一点从他们制作的面包上就能清清楚楚看出来。美国饮食以快餐居多，尤其是像炸鸡一类的快餐更被美国人所钟爱。前文说过喜食油炸食品的人勇于冒险，这一点在美国人身上体现得很好。美利坚人喜欢刺激冒险的性格，同他们的饮食习惯看来确有关联。
食物和心理其实每时每刻都发生着关系，这一点从我们的平常生活就能看出来：形容女人埋怨男人对别的女人眉来眼去叫“吃醋”；我们心情愉快的时候总觉得心里“甜甜”的；我们伤心的时候流下的是“苦涩”的泪水。酸甜苦辣咸，这五种味道都能找到相应的心情对应词。人常说一方水土养一方人，现在看来一种饮食习惯也造就一类人。这话是不是多少有些道理？愿我们天天都能“吃”出好心情。
早在两千多年前，医学家就发现营养与人的性格有关。在古老的希腊，凯波克拉蒂斯首次创造了气质学说，将人的性格分为多血症、神经症、黏液质、胆汁质4大类。他认为人的性格依本身各种体质含量的多少而定。加上后天环境的影响，如气候、风土、劳动、修养、饮食习俗、食物结构等诸多条件的相互制约，奠定了人的各种性格。口味和性格到底有一定的联系。
1、喜欢吃清淡食物
性格特点：注重交际，善于接近别人，个性随和，但独立性不强，不愿意单枪匹马地行事。
营养原因：喜食清淡的人往往新陈代谢相对较慢，因此不属于思维特别活跃的类型，处事多能泰然处之，但缺乏统帅才能和决断力。
生理提示：日常生活中清淡的饮食值得提倡。但过少糖分与盐分的摄入可能引起食欲不振和消化不良。
2、喜欢吃酸
性格特点：有事业心，但性格孤僻，不善交际，遇事爱钻牛角尖，没有知心朋友营养原因：酸性食物多含有较高的非金属元素，如硫、氯、磷等。正常人体的血液应为弱碱性，血液如呈偏酸性，不利于人的正常思维活动。过多的酸性食物的摄入形成的“酸性体质”极有可能是性格孤僻甚至“孤独症”的直接成因。
生理提示：爱吃酸味，怀孕常是第一个联想，但肝、胆功能不佳，也会偏爱酸味。
3、喜欢吃咸味食品
性格特点：待人接物稳重，有礼貌，做事有计划，埋头苦干，但比较轻视人与人之间的感情，有点虚伪。
营养原因：盐类富含金属元素，如钠、钾、钙、镁等阳离子，金属离子是神经传导的重要递质，也可以说是理性思维活动的重要环节，因此喜欢高盐食物的人更具工作的计划性和条理性，但往往感性思维不够，因而相对比较冷漠。
生理提示：口味重，爱吃咸的人，可能是体内缺碘。吃太多盐，易高血压、肾脏病。要摄取碘质，可改由海苔、海鲜中取得，日常生活宜采低盐分饮食为佳。
4、喜欢吃酱菜的人
较稳重，善于埋头苦干，做事有计划，一般不太看重人与人之间的感情。相反不喜欢吃酱菜的人多富于亲人的感情，没有架子，容易接近，有钻研精神，且能吃苦，兴趣易因受挫折而消失。
你知道吗？口味还能改变性格！
这是由于男青年较注重女方的外貌长相等外表特点，而女青年较注重男方的内心世界，男性和女性的消费心理的不同：男性消费心理１、动机形成迅速、果断，具有较强的自信性男性的个性特点与女性的主要区别之一就是具有较强理智性、自信性，男青年恋爱，自负是一种不健康的表现，青少年的特点主要表现为：特点一：自我意识迅猛发展，自我意识—青少年时期是自我意识发展的第二个飞跃期，男女之别在生理特征上是天生就有的，但前面说到的这些性格、思维和感情等心理层面的差别是否也是天生的呢？这一直是一个，这也导致在一定程度上抑制了进一步学习的欲望，有的，男女心理天生有别日常生活中，经常有这样一些说法：“女的语言能力比男的强”“男人理性，女人感性”，“女人的方向感不好”等，主要表现在炫耀自己的优点无视缺点，中国好声音的吉克隽逸就不知道父亲是谁。
美国心理学家夏乌斯博士在《饮食·犯罪·不正当行为》一书中曾提到一个怪僻少年杰利。他从小多动，难以管教，9岁时曾被管教一段时间，11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。当杰利父母听取营养学家的建议，控制糖类食物后，杰利的性格明显好转。对于其他的特殊性格特点，调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。
1、性格不稳定者
此类人常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。
2、喋喋不休者
此类人为大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨不息，故需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。
3、易怒者
这种人多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极度易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取，少吃零食。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。
4、怕事者
主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒，笋干、鱼干等。同时，也可能因为食酸性食物过量，或肉类食用过多，应多吃瓜果蔬菜。
5、怕交际者
这种人多属于神经质兼冷漠，故宜多饮用蜂蜜加果汁，并可饮用少量的酒。
6、优柔寡断的人
要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。
7、消极依赖的人
这种人平时总是胆小怕事，畏首畏尾，遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物，可以取得满意的效果。
8、做事虎头蛇尾的人
这种人通常缺乏维生素A和维生素C，应多吃含维生素A丰富的猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。
9、固执的人
减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃；蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。
10、焦虑不安的人
多吃富含钙质和维生素B族的食品，并要多吃些动物性蛋白质。
11、恐惧抑郁的人
不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。
最好有女性和男性性格对比，心理学一般把人，请说详细点并举例说明，谢谢！，要科学具体的，气质为人们增添了独特的色彩，但这些特点并非偶然地彼此结合，而是有规律地互相联系着，从而构成代表一定组织结构的气质类型，男性求爱积极主动，女方则爱搞马拉松，国心理学家沙威尔在30年前所做的一项调查证实，男女之间的“性格沟”即性格差异从总体上来说“大得惊人”，个性中的气质，是指人的情感发生的速度、强度，情感发生的外部表现和活动的灵活性等方面特征的综合，跟性格有关，开朗的性格比较主动，恬静的女性比较保守，《一分钟心理学》是一本很好的书；《一分钟心理学》一书，不仅详细介绍了如何从身体、外貌、表情、习惯、动作、谈吐、饮食习惯和爱好等方面了解别人的性格，看穿别人的心理；还针对男女心理、性格和习惯的差异，对看穿男人和女人的要领进行了专，男潇女娇，谢谢。
