在由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会主办的“方便食品辟谣发布会”上，专家明确表示，方便面不是垃圾食品，也没必要添加防腐剂，在由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会主办的“方便食品辟谣发布会”上，专家明确表示，方便面不是垃圾食品，也没必要添加防腐剂，大多数消费者视食品中的防腐剂为“毒药”，国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯表示，防腐剂的作用。
食品网络谣言的泛滥，给公众带来“安全焦虑”，同时也伤害到整个食品行业的形象。昨天，在中央网信办、国家食药监总局、农业部、国家质检总局等部门支持下，中国食品辟谣联盟在北京成立。
近年来，随着微博、微信、论坛等互联网自媒体、新媒体的蓬勃发展，信息失真、网络谣言等问题日益突出，大众关心的食品安全问题更成为谣言重灾区。国民对国内食品安全的不信任感逐渐增强，也给整个中国食品行业带来巨大损失。中央网信办网络社会工作局副局长范小伟表示，中国食品辟谣联盟的成立，有利于更好地保障食品安全，也有利于进一步净化网络环境。
在由中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会主办的“方便食品辟谣发布会”上，专家明确表示，方便面不是垃圾食品，也没必要添加防腐剂，大多数消费者视食品中的防腐剂为“毒药”，国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯表示，防腐剂的作用。
联盟选举新华网为理事长单位，中国食品科学技术学会、中国营养学会、中国肉类协会、中国奶业协会、中国酒类流通协会、中国饭店协会为副会长单位。联盟的职责是关注食品安全、传播科学知识、维护食品行业形象，并以净化网络环境、肃清网络食品谣言、促进中国食品行业健康有序发展为宗旨。
“谣言给生产者和消费者造成了很大的影响”，昨天，北京农业局总农艺师陶志强表示，今年4月份“草莓致癌”的不实信息广为传播后，草莓基地采摘人数锐减，草莓价格更是大幅下挫，农民损失巨大。
“食品安全问题甚至成为个别群体攫取名利的工具”，国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长王铁汉表示，根据社科院最新发布的《中国新媒体发展报告》，网络谣言中食品安全谣言往往是第一位，占到45%。
大多数消费者视食品中的防腐剂为“毒药”，国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯表示，防腐剂的作用。
