【香蕉酸奶】
用料：香蕉两支酸奶500毫升巧克力
做法：
1、香蕉去皮切成小丁；
2、一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊；
3、把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶；
4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。
【芒果酸奶随心杯】
用料：酸奶一盒奥利奥三四片威化饼 芒果
做法：
1、掰碎奥利奥、威化饼，将芒果切碎，准备好酸奶；
2、用料理机将奥利奥、威化饼和芒果打细（也可省略此步）；
3、第一层铺上饼干碎（随意铺上酸奶、芒果泥都可）；
4、用小勺挖入芒果泥；
5、倒入酸奶，再撒上剩余饼干碎。
【酸奶紫薯泥】
用料：紫薯、酸奶、炼奶、蜂蜜、干果、巧克力
做法：
1、紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮切小块；
2、紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥；
3、干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀；
4、用模具整理出你喜欢的图形，如果放冰箱冷藏一下口味更佳；
5、淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。
【红酒酸奶】
用料：红酒、白砂糖、杏仁、水果、葡萄干 饼干
做法：
1、打开一小盒酸奶，拌上糖；
2、杯子里放上红酒；
3、把酸奶倒进去；
4、撒上喜欢的坚果水果蜜饯饼干碎，口感会丰富许多~
【酸奶慕斯】
用料：原味酸奶250克动物性淡奶油200ml糖粉40克柠檬汁1汤匙（15ml）吉利丁片2片(10克)冷水
做法：
1、将淡奶油倒入盆中，用打蛋器沿一个方向高速搅拌，直至将淡奶油打发（固化，如剃须膏一般），然后放入冰箱冷藏待用（气温高会使淡奶油消泡，所以需要冷藏）；
2、将吉利丁片剪成小块，放入冷水中浸泡至软；
3、在碗里倒入酸奶和糖粉，搅拌至酸奶和糖粉溶合在一起，糖粉溶化；
4、将泡软的吉利丁片连同浸泡的冷水一起隔水加热并搅拌，直到吉利丁片融化，成为吉利丁溶液；
5、把吉利丁溶液倒入酸奶糊里，搅拌均匀；
6、接着倒入柠檬汁，搅拌均匀。此时酸奶糊很稀，把拌好的酸奶糊放入冰箱，冷藏片刻，直到酸奶糊具有一定的稠度；
7、酸奶糊具有一定稠度后，将打发好的淡奶油倒入酸奶糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，将酸奶慕斯分装在玻璃杯中（或者其他容器）抹平。将模具放入冰箱的冷藏室冷藏4个小时以上充分凝固即可。吃的时候可以搭配水果、坚果之类，可以直接吃也可以将酸奶慕斯扣出，脱模的时候，用热毛巾包住模具捂一下，或用电吹风的热风在模具周围吹一圈，就能轻松脱模了。
【酸奶乳酪冰激凌】
用料：奶油奶酪、淡奶油、酸奶、白砂糖
做法：
1、酸奶提前从冰箱拿出放至室温，奶油奶酪室温软化加入白砂糖搅拌至无颗粒顺滑状态；
2、加入酸奶搅拌均匀；
3、淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路；
4、混合打发的奶油和酸奶奶酪糊；
5、放入冰箱冷冻即可。
