简介
喜欢吃烧烤的朋友,大多数都会点烤茄子~~~~
我很少在外面吃烧烤,不是不爱,而且某某人管得严~~每次我路过烧烤摊,露出馋相时,他就把我拽走了,然后说一大堆“外面的食物不干净”云云~~
而最后的结果就是,回家他做给我吃~~~~
食材
主料
长茄子 1根
辅料
油 15ml
小葱 1小把
生抽 2大匙
细砂糖 5g
烧烤粉 5g
步骤
1.小葱洗净,葱白葱绿分别切碎;
2.把辅料里的调料全部调到一个碗里,葱绿只放一半;
3.茄子洗净去蒂,切成薄片,厚度大概5毫米;
4.把茄子片放进调料碗里;
5.其余的茄子都蘸上调料,然后平铺在烤盘上;
6.烤箱上下火200度预热;
7.将烤盘放入烤箱,上下火200度烤10分钟左右;
8.中途放入剩下的葱花,等“叮”的提示音响起,烧烤茄子就可出炉了。
小贴士
1、烘烤时间因烤箱而异,可适当延长/缩短烘烤时间;
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