一、胃癌会有什么样的早期症状
(1)上腹部饱胀不适：这是胃癌在早期的常见症状表现，虽然患者的其它症状不明显，但这一症状在大多数患者身上都存在着。患者在生活中常有一种说不清的模糊状闷胀感，常无明显诱因，多在安静时出现，活动、精神分散时消失，饮食调节效果欠佳。
(2)上腹部疼痛：这种症状发现在早期胃癌患者身上开始为间歇性隐痛，继之逐渐加重且持久。
(3)食欲不振、反酸、嗳气、消化不良：这些都是常见的消化道症状，症状的出现通常找不出诱因，表现为食欲差，继而对自己喜爱的食物也无兴趣，尤其厌恶肉类或油腻食物，更换菜谱后效果仍欠佳，或虽有改善，又出现食欲不振，有时伴反酸、嗳气、或消化不良，有这些表现约占68%。
(4)大便潜血阳性或黑便：这一症状是胃癌患者在患病期间常见的症状表现之一，出现潜血阳性的表现。
(5)有乏力，消瘦或进行性贫血：这些现象的出现都是不明原因的出现，早期患者在生活中常感全身乏力，体重逐渐下降，2～3月内可下降3～5斤。
(6)原有慢性胃病的疼痛规律发生改变：这种症状的出现多发生在原来就患有一些胃炎的患者身上，如以前空腹痛或进食后痛的规律性明显，近期规律性消失，或原来治疗有效的药物现效果不佳。
(7)体征：患有胃癌的患者在患病初期，多数患者无明显体征，仅可有上腹深部压痛或轻度肌张力增强感。
二、哪些措施能够有效预防胃癌的发生
1、不吃霉变的食物,日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌.
2、不吸烟、少饮酒,吸烟与胃癌也有一定的关系,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一.酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃粘膜,损伤粘膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大.因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收.
3、少吃或不吃腌菜,腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质.所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏.
4、不吃或少吃烟熏和油煎食物,熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃.油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用.
5、多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、B、E的食物,适当加强蛋白质摄入,以利保护胃粘膜.
三、致使胃癌的病因是多方面的
(一)环境因素
胃癌的发病率的高低有区域性，目前也查明胃癌的发病也确有高发地区及低发地区。有人研究高发地区的人群迁入低发地区后，其后代的胃癌发病率可降低到和低发地区一致。
(二)饮食因素
饮食方式及饮食内容可能会影响到胃癌的发生。如吃饭不定时，喜吃烫食、进食快、生闷气吃饭等因素都有可能引起胃粘膜的损伤，而成为胃癌发生的诱因。对食物的内容虽未发现某一种食物可引起胃癌，但盐腌、烟熏、火烤、油炸及吸烟是有害因素，而蔬菜及水果是保护因素。
(三)N-亚硝基化合物
N-亚硝基化合物的前身为亚硝酸盐及二级胺。广泛地存在于各种环境介质中，也存在于某些食物里。N-亚硝基化合物，它有300多种，其中75%有致癌作用。亚硝酸盐进入胃经过硝酸盐还原酶的作用将其还原为亚硝酸盐。二级胺为食物中蛋白质分解代谢物，在特定的条件下胺类被细菌的酶催化与亚硝基化合成亚硝酸类化合物，又称为内源性亚硝胺类化合物。由食物、吸烟、工业生活用品及环境中摄入的亚硝酸胺类化合物称为外源性亚硝酸胺类化合物。细菌参与亚硝胺类化合物的合成的部位主要在胃和膀胱。在胃酸低下的某些胃部疾病，如萎缩性胃炎的患者，胃内硝酸盐还原酶阳性菌为正常人2 倍，因而低胃酸患者胃癌的发生率比正常胃酸者高5倍，这说明胃癌与胃内源性亚硝胺类化合物合成增多有关。另一方面进食含丰富维生素C的食物可以抑制亚硝胺类化合物的合成，可以降低胃癌的发病率，这也被某些欧美学者所证实。
(四)多环芳烃类化合物
多环芳烃类化合物是一类强致癌物质，属于这一类物质的3、4-苯并芘存在于烟草中，可导致肺癌的发生。吸烟时可将部分烟雾吞入胃中，而吸烟者胃癌发病率比不吸者高，说明该类物质也可能是胃癌的致病因素。
(五)遗传因素
胃癌患者的亲属其胃癌发病率较无胃癌家族史者的发病率富4倍，但这一结果是由于遗传性所造成胃癌的家族集聚性，还是由于胃癌患者及其家属有共同的生活饮食所造成，还有待进一步研究。
(六)癌前病变
一般认为胃溃疡、胃息肉、萎缩性胃炎有癌变可能性。这些疾病的癌变率各家报道不一，癌变机理也无定论，对这些疾病仍需密切观察及时治疗。
(七)其他
一般认为铬、铝、锌、锰、砷等微量元素有致癌作用。霉菌感染与胃癌的发生有关系。
四、胃癌的诊断检查都需要做什么
胃癌属于恶性肿瘤，在我们国家也是比较常见的，给广大的患者带来了很大的痛苦。专家说，胃癌须与胃溃疡、胃内单纯性息肉、良性肿瘤、肉瘤、胃内慢性炎症相鉴别。有时尚需与胃皱襞肥厚、巨大皱襞症、胃粘膜脱垂症、幽门肌肥厚和严重胃底静脉曲张等相鉴别。鉴别诊断主要依靠X线钡餐造影、胃镜和活组织病理检查。
胃癌的诊断检查都需要做什么?比较多的检查就是实验室检查。在胃癌的早期时候，游离胃酸低度或缺，如红血球压积、血红蛋白、红细胞下降，大便潜血(+)。血红蛋白总数低，白/球倒置等。水电解质紊乱，酸碱平衡失调等化验异常。X线表现气钡双重造影可清楚显示胃轮廓、蠕动情况、粘膜形态、排空时间，有无充盈缺损、龛影等。
检查准确率近80%。纤维内窥镜检查是诊断胃癌最直接准确有效的诊断方法。脱落细胞学检查有的学者主张临床和x线检查可疑胃癌时行此检查。B超可了解周围实质性脏器有无转移。CT检查了解胃肿瘤侵犯情况，与周围脏器关系，有无切除可能。
