随着社会的进步，不仅出国留学的人学习了外国文化，现在几乎每个家庭都吃过牛排和西餐厅。但偶尔吃一次，如果我们不小心在餐厅做了礼仪禁忌，那就很尴尬了。
所以，本期了解西餐礼仪放置中刀叉的含义。
在正式的西餐宴会上，西餐餐具通常是这样摆放的。通常是吃一道菜换一对刀叉，所以刀叉的数量和菜的数量是一样的用同一对刀叉或乱用刀叉。
吃西餐时，放置的刀叉主要包括：黄油刀、鱼刀（餐刀右侧，鱼叉左侧）、肉刀叉（即餐刀、餐叉）、甜点刀叉和沙拉叉。
它们有不同的形状和不同的位置。掌握这一点有助于你正确区分它们。有时餐盘左右两侧有三对刀叉。如果你想不犯错误，关键是要记住从外到内从两侧取用，即饮食顺序是从开胃菜到鱼再到肉。
刀叉的拿法很简单，一般是右手拿刀，左手拿叉。刀叉的使用主要分为英和美式:
英式:吃饭的时候，总是右手拿刀，左手拿叉，一边切食物一边叉吃。人们认为这种方式更绅士、更优雅。
美式:吃饭的时候，首先右手拿着刀，左手拿着叉子，但是美国人习惯于一下子把所有想吃的东西都切好，然后把右手的刀斜放在盘子前面，把左手的叉子换到右手，然后继续吃。这种方法比英式简单省事。
切割食物时，记得双肘下沉，不要左右开弓；
2.切割食物时要注意食物的重量。它应该适合入口。叉起来后不要咬一口；
3.吃的时候要用叉子叉吃，不能用刀吃；
4.注意刀叉的朝向。放下餐刀时，刀口总是向内，不能向外；双手同时使用刀叉时，叉齿应朝下，右手用叉进食时，叉齿应朝上；
5.如果刀叉掉在地上，不要捡起来再用。请换一副新的。
【结论】很多人都知道，吃西餐时，刀锋利的一面需要转向自己。看完这篇文章，你能放心吃西餐不怕尴尬吗？
吃西餐礼仪面包
安排西餐礼仪座位的原则
分析：正式的西餐礼仪文化
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