正月初一的讲究真的很多，元旦是一年的第一天，春天的第一天，正月的第一天，所以叫三元 正月大年初一不能炒菜是真的吗？正月初一早上吃什么？
为什么正月初一不能炒菜？
其实这么说的主要原因是不能动刀，这是过年传统习俗的禁忌。年内动刀不吉利，不能动刀 。事实上，不仅在元旦不能动刀，从元旦到元旦也不能动刀。然而，由于社会的发展，许多年轻人基本上忽视了这一点 一点，最多也就是初一不动刀。春节期间，我们更注重娱乐，慢慢淡化仪式感。春节有很多禁忌，包括元旦 不要扫地，不要动剪刀、菜刀，不要说死、死、烂、坏等不吉利的话，整个正月都不要剃头。
元旦早上吃什么？
1、年糕
年糕几乎成了家家户户必备的应景食品，因为它谐音年高，口味多样。年糕的款式是方块黄色和白色 蛋糕象征着金银，意味着新年致富。
2、万年粮
广东部分地区春节第一餐要吃万年粮，即做足够的春节三天家人吃饭，寓意不愁吃喝。
3、饺子
除夕和元旦吃饺子是北方人的习俗，但现在很多南方人也加入了吃饺子的行列。除夕吃饺子，吃更年 交子(来年交好运)是指元旦吃饺子是为了一年交好运。
元旦有哪些禁忌？
1.新年第一天不要打破碗、镜子等玻璃、陶瓷物品，以防破财。如果真的不小心打破了，可以用红纸包起来，先放在神里 在桌子上，默念岁岁平安的吉祥话语，等待破五天再丢弃。
2.避免在元旦早上洗澡、洗头和洗衣服，这意味着洗掉财富和财富。
3.大年初一不要叫别人的名字催人起床，这样会让对方全年都被催促做事。
4.正月初一不能用扫帚，否则会扫走运气，赔钱，吸引扫帚星，造成厄运。
