在端午当时会有很多习俗活动，其中之一就是吃粽子。这个习俗已经形成多年了。端午节吃粽子的起源是什么？为什么端午节吃粽子？接下来，跟随本期老黄历一起来看看吧！
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端午节吃粽子的起源
粽子，又称角小米和圆柱形粽子，是端午节汉族的传统节日食品。它是用包裹的糯米蒸制而成。传说是为了纪念屈原而传播的。它是中国历史上文化积累最深的传统食品，深受人们的喜爱。也许你不知道。就在几年前，江西省德安县宋代古墓出土了两个实物粽子。据研究，这是世界上最早发现的实物粽子。
发现端午节吃粽子是为了纪念屈原。战国末年，秦国占领了楚国八座城市，然后派节请楚怀王到秦国议和。屈原看穿了秦王的阴谋，冒着生命危险进宫向楚怀王陈述，楚怀王不但不听，反而把屈原驱逐出营都。楚怀王去秦国时被软禁，楚怀王后来忧郁成病，悔恨交加，两年后客人死在长安。后来，楚怀王的儿子楚顷襄王即位，秦国陆续派兵攻打楚国，势如破竹。屈原在流放的路上，听到楚怀王客死和都城被俘的消息后，心如死灰，仰天哀嚎，跳进湍急的汨罗江。那天是农历五月初五。
汨罗江附近的渔民和周围的人听到屈原跳进河里自杀的消息后，都划船来到河里。他们驾驶龙舟争相打捞屈原的尸体，并在锣鼓中驱赶龙。为了防止鱼虾破坏屈原的身体，他们用竹筒把米放进河里。一些郎中还将雄黄酒倒入河中，以迷惑恶龙野兽。这是中国最早的粽子——粽子的由来。
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端午节吃粽子的相关禁忌
不宜冷食
粽子一定要趁热吃。粽子的主要成分是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于消化酶的分解，更容易消化；一旦冷却，淀粉会老化回生，分子凝固加强，不易消化。
不宜多食
粽子的主要原料是糯米，不易消化。如果你吃得太多，很容易引起腹胀。因此，正常人每次都应该少吃。吃粽子时，他们可以搭配蔬菜和水果来帮助肠胃蠕动，避免消化不良，但不要和含水量大的冷水果一起吃，如西瓜，以免引起腹泻或腹痛。
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不宜空腹吃粽子
如果空腹吃粽子，糯米会在胃里停留很长时间，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃炎和食管炎患者复发。
不宜吃刚从冰箱里拿出来的粽子
有些人喜欢把饺子放在冰箱里吃一段时间，这样的饺子又硬又冷，对胃病患者来说无疑更糟，所以最好在吃之前取出，完全加热软。
吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子时不要喝冷饮。喝冷的东西更容易凝固糯米，更难消化，让人觉得滞胀。
睡前两小时最好不要吃粽子
粽子粘度高，不易消化，缺乏纤维，脂肪、盐、糖过多，专家建议睡前两小时不要吃粽子。
