11月的第四个星期四是西方的传统节日感恩节，说到对感恩节的印象，人们的第一反应可能是火鸡晚餐。然而，还有一个习俗我们一定听说过，美国总统每年感恩节前都会原谅一只火鸡。美国节日这种奇怪的习俗起源于哪位美国总统？
感恩节的习俗有哪些？
起初，给美国总统送火鸡是为了让他们在感恩节享受。一般来说，火鸡脖子上挂着一个标志，上面写着吃喝，总统先生。
美国总统特赦火鸡的传统起源是一件难以验证的事情。有一种说法是，它起源于杜鲁门总统。1947年，美国家禽委员会向杜鲁门总统赠送了两只活火鸡，但后来杜鲁门没有特赦它们，两只火鸡最终成为第一家的感恩节盛宴。
1963年，约翰·肯尼迪总统带着火鸡参加了活动，并声称让我们让它走吧。当时，《华盛顿邮报》的一篇文章首次用特赦和死缓来形容火鸡。让世界更确定的是，老布什是第一个正式将白宫赦免火鸡定义为仪式的总统。自1989年以来，特赦火鸡已成为一项年度活动。
结论:火鸡比肉鸡大很多，一般重10-16磅左右，有的甚至重40磅以上。因为火鸡肉多，需要在烤箱里烤3-4个小时或更长时间。与肉鸡相比，火鸡肉质略粗，但营养价值高，被美国营养学家誉为高蛋白低脂的超级营养食品。
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