一、治疗胃癌的方法
胃癌的治疗方法有很多中，像胃癌的化疗，胃癌的手术治疗，胃癌的放疗，胃癌的生物治疗等都是治疗胃癌疾病的方法。化学药物治疗胃癌，多用于胃癌术后的辅助治疗或不能手术的晚期胃癌。但是，虽然近年来从新药研制，不论药物的各种组合，或给药途径等都进行了不少工作。
但是，由于化疗强烈的毒副作用，使大多数身体原本虚弱的胃癌患者难以承受。所以，迄今尚无一被大家所公认的最佳治疗方案。手术为目前治疗胃癌的主要方法，也是唯一可能治愈进展期胃癌的手段。
但由于手术死亡率和术后并发症的发生率高，所以应严格掌握手术适应证。如无选择的将全部胃癌均施行扩大根治术，并不能提高胃癌的生存率。但如果轻易的将某些可根治病例作一简单的姑息切除，也会使某些病人失去治愈的机会。胃癌患者一般情况较差，术前争取在短期内给予改善，以期提高对手术的耐受力。
胃癌疾病对放射性治疗不敏感，而正常的胃肠道粘膜上皮细胞又易被放射线损伤。因而照射剂量就有一定限制，目前尚不易对胃癌进行单独的放射治疗。但放射治疗作为胃癌术前或术中的辅助治疗，有一定价值。生物治疗对胃癌的治疗有一定疗效，结合生物技术综合治疗将为提高胃癌疗效开拓广阔的前景。
二、胃癌晚期的中医疗法
中医对于胃癌的治疗方法与西医有很大不同。中医多用汤药，西医多用手术。尤其是在在临床上，晚期胃癌的中医治疗中胃气虚弱。归纳为脾胃气虚、脾胃虚寒和胃阴不足3种证候。依据不同临床表现，应用不同的补益之剂。脾胃气虚者，以四君子汤为主方，有阴虚表现的，易党参为太子参或西洋参;气虚明显者，加黄芪等。
俗话说中医治本，西医之标。也就是中医治疗病症虽然见效慢，但是可以根治。脾胃虚寒者，以理中汤为主方，寒气盛者，则以附子理中汤为主方。胃阴不足者，选用沙参、麦冬、石斛、玉竹等益胃养阴之品为君药。晚期胃癌的中医治疗方法。
对于患有胃癌的人,到了晚期胃癌的时候,中医治疗强调陈汤进行主治,加以导痰汤辅助是常用的化痰软坚方。二陈汤中，半夏辛温，体滑而性燥，功专燥湿祛痰，且能和胃降逆;陈皮辛苦温，理气化湿，芬芳醒脾，使气顺而痰消，二者共为主药。因半夏，陈皮二药陈久者，具温中而无燥热之患，行气而无峻削之虞，故名二陈;方中茯苓，淡能渗湿，使湿从小便而去，致湿不能聚而成痰;再用生姜降逆化痰，助半夏、陈皮行气消痰;甘草健脾和中，调和诸药;全方具有燥湿祛痰，理气和中的功效，痰湿除则癌瘤可消。陈汤适用于胃气较弱的病人。二陈汤中加枳实和胆南星名为导痰汤，可消除顽痰胶痰，增强祛痰消瘤的作用，本方用于胃气较强的病人。汪老在上方中常加入皂角刺、海藻、昆布、生牡蛎、山慈菇等，则化痰软坚的作用更强。
三、哪些不良的饮食习惯易引发胃癌
1、常吃剩菜刺激胃诱发胃癌变
我们知道，不良饮食习惯对胃部伤害最重，不少胃癌都是从胃溃疡发展起来的，而经常吃剩饭等不新鲜食物，或是长期食用高盐食物、熏烤食物、霉变食物等都会对胃黏膜产生伤害，诱发胃部癌变。专家表示，发达国家的居民健康意识较高，普遍养成吃新鲜食物的习惯，这几年胃癌发生率一直呈下降趋势。可见这个坏习惯对于胃癌的危害有多大。
2、剩菜反复加热更易致癌
可能有的朋友会认为，如果将剩菜加热一下就不会有致癌物质。其实剩下的饭菜反复加热更易产生致癌物质!剩饭菜经过长时间的放置，容易产生对人体有害的亚硫酸钾、硫氢氨钠等有害物质，会损害人体消化系统，导致胃酸、胃涨、头晕，严重的还可能导致恶心腹泻等中毒现象。在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和寄生虫。但是对于食物中细菌释放的化学性毒素来说，加热也无济与事。加热不仅不能把毒素破坏掉，有时反而会使其浓度增大。
3、绿叶蔬菜更易致癌
很多朋友以为绿叶蔬菜过夜也可以，其实恰恰相反。在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐。硝酸盐是无毒的，但菜在采摘、运输、存放、烹饪过程中，硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。尤其是过夜的剩菜，经过一夜的盐渍，亚硝酸盐的含量会更高。而亚硝酸盐经加热后，毒性会增强，严重的还可导致食物中毒，甚至死亡。
4、常吃夜宵易引发胃癌
首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。其次，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中含有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制食品，长时间滞留在胃中，更易对黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。
5、常食加工肉易患胃癌
瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%-38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。
四、预防胃癌的水果
生活中常见的柑橘类水果包括橘子、橙子、枳子、柚子以及柠檬等等。这些柑橘类水果在人类常食用的水果家族中占据着很大的的比例。国外对橘类水果的科学研究成果表明，长期食用柑橘类水果，有助于大大减少癌变病变几率癌。因此，在日常生活中不妨多吃一些柑橘类水果，可以对胃癌能有效地预防。
一些资料显示，在西方传统的膳食当中，柑橘类水果是其维生素C的主要供应
饮食专家还进过研究得出，在目前常见的水果当中，抗氧化物质含量最高的属柑橘类水果，橘类水果中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素等有益物质。专家介绍说，其中黄酮类物质具有抗肿瘤、抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用，而类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有强大的抑制作用，当然，胃癌本身就属于一种常见的恶性肿瘤之一。
当然，更好地做好胃癌的预防还要有以下几点方法：
常吃生地大蒜可以预防胃癌。专家提到，经常生吃大蒜也能预防胃癌。大蒜素是大蒜里的的主要成分，大蒜在生吃时对胃癌的预防工作又有很大的帮助，然而熟吃或腌制着吃则没有太大的效果。
专家建议多吃新鲜蔬菜可以预防胃癌。在日常生活中注意多吃蔬菜也可以起到预防胃癌的作用，增加胡萝卜素和维生素C的摄入。
除了蔬菜水果的食用来预防胃癌外，大多数患有胃病的患者也要多注意了，在日常生活中做好护理工作可以很好的帮助疾病的预防，注意每日三餐养成饮食生活的良好习惯，可以有效地避免因胃病造成胃癌的发生的。
