无肉不欢的人去到美国一定不能不吃羊排或牛排,但在牛排店多如牛毛的美国,怎样才能找到靠谱的牛排店呢?
纽约,Keens
1885年就成立的这个餐厅,一直以其野味十足、闪着油光的26盎司(737克)的羊肉配薄荷冻而闻名。羊排来自传统古法畜养的蒙大拿州。
纽约,Keens
1885年就成立的这个餐厅,一直以其野味十足、闪着油光的26盎司(737克)的羊肉配薄荷冻而闻名。羊排来自传统古法畜养的蒙大拿州。
布鲁克林,Peter Luger Steak House1887年就成立的牛排馆,侍者走粗犷路线,但是爱它的人都是冲着它的上等腰肉牛排。这是采用上等PRIME USDA牛肉中的Short Loin,每一只牛只有一小部分符合标准。
Ruth’s Chris Steak House
全球超过130家分店的Ruth’s Chris牛排都是用创始人Ruth Fertel自己设计的能达到982摄氏度的烤炉煎烤而成。
Pappas Bros., Houston And Dallas酒窖中存有2300多瓶葡萄酒,为各种餐酒搭配提供可能,甚至是里脊配大虾这样的海陆大餐都能轻松找到自己的酒。
印第安纳波利斯,St. Elmo Steak House经常光顾这间牛排馆的有不少是明星和赛车手,酒吧式的风格,轻松而上蓝纹奶酪的牛排风味超赞。