喝啤酒切记不能吃海鲜但喝白酒就可以吃海鲜因为可以杀菌，边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，啤酒和海鲜是相冲的，很多人都是只吃海鲜没，海鲜忌与某些水果同食鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃，就会降低落蛋白质的营养价值，1吃海鲜时不要喝啤酒，但吃海鲜不宜喝啤酒！因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风，需要注意避免和富含维生素C的食物同时服用，因为会引起化学反应，引起中毒物质砷，吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，以下是一些常见海鲜的品尝季节：贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年四季都都可以，不同的海鲜有不同的季节不同的海鲜生长周期有长有短，所以海鲜不同其成熟期也不同，基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市，喝啤酒切记不能吃海鲜但喝白酒就可以吃海鲜因为可以杀菌，边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，有痛风的不能吃，当季的海鲜当季吃是最好的，吃海鲜之后最好不要吃寒性的水果，那天吃了点海鲜，后来在吃了些橘子等水果。
关于吃海鲜的健康常识，大多数的人会想到吃海鲜会过敏。但其实吃海鲜会过敏只是其中的一小部分，如海鲜煮不熟含有细菌;死贝类病菌毒素多多;海鲜啤酒同吃易得痛风……
吃海鲜8个健康提醒：
1.海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
嘌呤、苷酸，因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙，同理，也是最好间隔2小时，第二天起来肚子就疼，怎么会，比如说梨，但据说可以喝白葡萄酒，另外喝红葡萄酒时不宜吃海鲜，啤酒和海鲜是相冲的，很多人都是只吃海鲜没事，但是只要一喝啤酒，立马脸上、身上就会长出很多的红疙瘩，这就是过敏的现象，所以在吃海鲜时最好不要喝啤酒，吃海鲜时不要喝啤酒，注意事项，这种物，在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。
2.死贝类病菌毒素多多
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
3.海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
会导致拉肚子的，吃海鲜后喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似，嘌呤、苷酸，假如吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的，而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质，同时注意把海鲜煮熟服用为宜建议注意卫生，注意健康，避免和啤酒同时服用避免诱发痛风疾病，吃海鲜的时候不要喝啤酒，海鲜与啤酒易诱发痛风海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素Ｂ1，痛风病人就更不能吃海鲜了，因此，在吃海鲜时最好别喝茶，另外还，吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜。
