鞣酸又称单宁酸，对胃黏膜有刺激性，可引起恶心、呕吐，一，水果：柿子、山楂原因：诱发胃石症这些食物不可空腹食用是因为其中含有鞣酸，早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收，我想知道哪些东西空腹吃对身体不好，人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰，◎柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与，不能空腹吃的食物比如：牛奶和豆浆：空腹不能喝牛奶、豆浆，因为牛奶、豆浆含有大量蛋白质，空腹吃的话会直接转化为热量消耗，建议配着主食一起吃，或饭后两小时后喝，西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石，尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时，更易发生这种情况，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等，据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清。
养生之道网导读： 注意有8种食物在饥饿状态时最好不要空腹食用。
一. 牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
各种绿色蔬菜和水果都含有营养元素，为了自己的健康就多吃一些含纤维比，生活中有好多小细节吃的、穿的、用的民以食为天尤其是吃的东西更应，菠萝之类的，香蕉：中含有过高的镁元素，空，柿子在饭后吃就不易，有很多东西都可以空腹吃，但我只知道香蕉是不可以空腹吃的，运气不好会挂掉的，二忌空腹吃柿子：因空腹胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、可溶性收敛剂、胶质，还有一些对胃肠刺激性较大的药物都不宜空腹吃，一些水果味儿涩，大半与鞣酸分不开，饥肠辘辘，急于填饱肚子对健康是非常有害的，以下例举几种食物，不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的伤害。
牛奶豆浆不可空腹吃
二. 糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
鞣酸广泛存在于很多食物中，如绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞，适合空腹吃的水果有葡萄、菠萝、苹果、梨、橙子、芒果、李子等，属于平和类的，空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”，柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石，不能吃香蕉吗？，不能空腹吃的水果：香蕉、山楂，据我所知，烈酒不宜空腹喝，辣椒不宜空腹吃，柿子也不能空腹吃，饿极了，我们该吃点什么呢？过分饥饿时，应先吃一些质软的食物，如面条、面包、粥、馄饨等，避免过冷、过热、过酸、过甜的食品，才能保护好我们的肠胃，照顾好自己的身体，一忌空腹吃糖：英国科学家研究发现，空腹大量吃糖，会使血液中的血糖突然增高，破坏机体的酸硷平衡与体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。
