在网上找了好多篇帖子，版本不一样用法有点差距，我自己总结了一下现在的版本（MySQL Community Server 8.0.19）
开始了各位，准备好小板凳！！
第一步：关闭正在运行的MySQL服务：net stop mysql或 在windows 任务管理器中结束 mysqld.exe 进程或在 管理工具里面的服务找到 mysql服务 ，将其停止；
第二步：打开命令行，转到你的mysql工作路径的bin目录下；
cd C:\Mysql\mysql-8.0.19-winx64\bin
然后输入以下命令
mysqld --console --skip-grant-tables --shared-memory
注意：网上有很多帖子说mysqld –skip-grant-tables，实测在mysql8.0中已失效，现使用mysqld --console --skip-grant-tables --shared-memory
第三步：再打开一个命令行（因为刚才那个DOS窗口已经不能动了），同样转到mysql的bin目录下；
然后登陆mysql
mysql -u root -p
可能会发现还让你输入密码，但是你随便敲一个都能进入
第四步：切换到mysql表
mysql>USE mysql;
接下来就是改密码的时候了
注意网上有很多输入
update user set password=password('123') where user='root';
但是如今password的列已经更名为authentication_string，但password函数还是原来的password函数
可以通过下面命令具体查看（注意有冒号）
desc user；
第五步：改密码（注意有冒号）
update user set authentication_string=password('123') where user='root';
第六步：刷新权限（注意有冒号）
mysql>FLUSH PRIVILEGES;
大功告成！！
