本文研究全球市场、主要地区和主要国家巧克力的销量、销售收入等，同时也重点分析全球范围内主要厂商（品牌）竞争态势，巧克力销量、价格、收入和市场份额等。
针对过去五年（-）年的历史情况，分析历史几年全球巧克力总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。规模分析包括销量、价格、收入和市场份额等。针对未来几年巧克力的发展前景预测，本文预测到2028年，主要包括全球和主要地区销量、收入的预测，分类销量和收入的预测，以及主要应用巧克力的销量和收入预测等。
据GIR (Global Info Research)调研，按收入计，全球巧克力收入大约 百万美元，预计2028年达到 百万美元，至2028期间，年复合增长率CAGR为 %。同时全球巧克力销量大约 ，预计2028年将达到 。中国市场规模大约为 百万美元，在全球市场占比约为 %，同期北美和欧洲市场分别占比为 %和 %。未来几年，中国CAGR为 %，同期美国和欧洲CAGR分别为 %和 %，亚太地区将扮演更重要角色，除中美欧之外，日本、韩国、印度和东南亚地区，依然是不可忽视的重要市场。
全球市场主要巧克力生产商包括Barry Callebaut、Stella Bernrain、Lindt、Chocolat Frey和Chocolats Halba等，按收入计，全球前四大厂商占有大约 %的市场份额。
从产品类型方面来看，黑巧克力占有重要地位，按收入计，市场份额为 %，预计2028年份额将达到 %。同时就应用来看，巧克力棒在2028年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %。
根据不同产品类型,巧克力细分为:
黑巧克力
其他
根据不同应用，本文重点关注以下领域：
巧克力棒
调味料
本文重点关注全球范围内巧克力主要企业，包括：
Barry Callebaut
Stella Bernrain
Lindt
Chocolat Frey
Chocolats Halba
Läderach
Felchlin
Pfister Chocolatier
Favarger
Camillebloch
Alprose
Gysi
Cailler (Nestle)
Villars
Mondelēz International
Maestrani Schweizer Schokoladen
Confiserie Sprüngli
本文重点关注全球主要地区和国家，重点包括：
北美市场（美国、加拿大和墨西哥）
欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）
亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）
南美市场（巴西和阿根廷等）
中东及非洲（沙特、阿联酋和土耳其等）
报告目录
1 统计范围
1.1 巧克力介绍
1.2 巧克力分类
1.2.1 全球市场不同产品类型巧克力规模对比： VS VS 2028
1.2.2 黑巧克力
1.2.3 其他
1.3 全球巧克力主要下游市场分析
1.3.1 全球巧克力主要下游市场规模对比： VS VS 2028
1.3.2 巧克力棒
1.3.3 调味料
1.4 全球市场巧克力总体规模及预测
1.4.1 全球市场巧克力市场规模及预测： VS VS 2028
1.4.2 全球市场巧克力销量（-2028）
1.4.3 全球市场巧克力价格趋势
1.5 全球市场巧克力产能分析
1.5.1 全球市场巧克力总产能（-2028）
1.5.2 全球市场主要地区巧克力产能分析
1.6 巧克力市场发展趋势、驱动因素和阻碍因素分析
1.6.1 巧克力市场驱动因素
1.6.2 巧克力市场阻碍因素
1.6.3 巧克力市场发展趋势
2 主要厂商简介
2.1 Barry Callebaut
2.1.1 Barry Callebaut基本情况
2.1.2 Barry Callebaut主要业务
2.1.3 Barry Callebaut巧克力产品介绍
2.1.4 Barry Callebaut巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.2 Stella Bernrain
2.2.1 Stella Bernrain基本情况
2.2.2 Stella Bernrain主要业务
2.2.3 Stella Bernrain巧克力产品介绍
2.2.4 Stella Bernrain巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.3 Lindt
2.3.1 Lindt基本情况
2.3.2 Lindt主要业务
2.3.3 Lindt巧克力产品介绍
2.3.4 Lindt巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.4 Chocolat Frey
2.4.1 Chocolat Frey基本情况
2.4.2 Chocolat Frey主要业务
2.4.3 Chocolat Frey巧克力产品介绍
2.4.4 Chocolat Frey巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.5 Chocolats Halba
2.5.1 Chocolats Halba基本情况
2.5.2 Chocolats Halba主要业务
2.5.3 Chocolats Halba巧克力产品介绍
2.5.4 Chocolats Halba巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.6 Läderach
2.6.1 Läderach基本情况
2.6.2 Läderach主要业务
2.6.3 Läderach巧克力产品介绍
2.6.4 Läderach巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.7 Felchlin
2.7.1 Felchlin基本情况
2.7.2 Felchlin主要业务
2.7.3 Felchlin巧克力产品介绍
2.7.4 Felchlin巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.8 Pfister Chocolatier
2.8.1 Pfister Chocolatier基本情况
2.8.2 Pfister Chocolatier主要业务
2.8.3 Pfister Chocolatier巧克力产品介绍
2.8.4 Pfister Chocolatier巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.9 Favarger
2.9.1 Favarger基本情况
2.9.2 Favarger主要业务
2.9.3 Favarger巧克力产品介绍
2.9.4 Favarger巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.10 Camillebloch
2.10.1 Camillebloch基本情况
2.10.2 Camillebloch主要业务
2.10.3 Camillebloch巧克力产品介绍
2.10.4 Camillebloch巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.11 Alprose
2.11.1 Alprose基本情况
2.11.2 Alprose主要业务
2.11.3 Alprose巧克力产品介绍
2.11.4 Alprose巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.12 Gysi
2.12.1 Gysi基本情况
2.12.2 Gysi主要业务
2.12.3 Gysi巧克力产品介绍
2.12.4 Gysi巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.13 Cailler (Nestle)
2.13.1 Cailler (Nestle)基本情况
2.13.2 Cailler (Nestle)主要业务
2.13.3 Cailler (Nestle)巧克力产品介绍
2.13.4 Cailler (Nestle)巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.14 Villars
2.14.1 Villars基本情况
2.14.2 Villars主要业务
2.14.3 Villars巧克力产品介绍
2.14.4 Villars巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.15 Mondelēz International
2.15.1 Mondelēz International基本情况
2.15.2 Mondelēz International主要业务
2.15.3 Mondelēz International巧克力产品介绍
2.15.4 Mondelēz International巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.16 Maestrani Schweizer Schokoladen
2.16.1 Maestrani Schweizer Schokoladen基本情况
2.16.2 Maestrani Schweizer Schokoladen主要业务
2.16.3 Maestrani Schweizer Schokoladen巧克力产品介绍
2.16.4 Maestrani Schweizer Schokoladen巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
2.17 Confiserie Sprüngli
2.17.1 Confiserie Sprüngli基本情况
2.17.2 Confiserie Sprüngli主要业务
2.17.3 Confiserie Sprüngli巧克力产品介绍
2.17.4 Confiserie Sprüngli巧克力销量、价格、收入、毛利率及市场份额（、、和）
3 全球市场巧克力主要厂商竞争态势
3.1 全球市场主要厂商巧克力销量（、、和）
3.2 全球市场主要厂商巧克力收入（、、和）
3.3 全球巧克力主要厂商市场地位
3.4 全球巧克力市场集中度分析
3.5 全球市场巧克力主要厂商总部及产地分布
3.6 全球主要厂商巧克力产能
3.7 巧克力新进入者及扩产计划
3.8 巧克力行业扩产、并购情况
4 全球主要地区规模分析
4.1 全球主要地区巧克力市场规模
4.1.1 全球主要地区巧克力销量（-2028）
4.1.2 全球主要地区巧克力收入（-2028）
4.2 北美市场巧克力 收入（-2028）
4.3 欧洲市场巧克力收入（-2028）
4.4 亚太市场巧克力收入（-2028）
4.5 南美市场巧克力收入（-2028）
4.6 中东及非洲市场巧克力收入（-2028）
5 全球市场不同产品类型巧克力市场规模
5.1 全球不同产品类型巧克力销量（-2028）
5.2 全球不同产品类型巧克力收入（-2028）
5.3 全球不同产品类型巧克力价格（-2028）
6 全球市场不同应用巧克力市场规模
6.1 全球不同应用巧克力销量（-2028）
6.2 全球不同应用巧克力收入（-2028）
6.3 全球不同应用巧克力价格（-2028）
7 北美
7.1 北美不同产品类型巧克力销量（-2028）
7.2 北美不同应用巧克力销量（-2028）
7.3 北美主要国家巧克力市场规模
7.3.1 北美主要国家巧克力销量（-2028）
7.3.2 北美主要国家巧克力收入（-2028）
7.3.3 美国巧克力市场规模及预测（-2028）
7.3.4 加拿大巧克力市场规模及预测（-2028）
7.3.5 墨西哥巧克力市场规模及预测（-2028）
8 欧洲
8.1 欧洲不同产品类型巧克力销量（-2028）
8.2 欧洲不同应用巧克力销量（-2028）
8.3 欧洲主要国家巧克力市场规模
8.3.1 欧洲主要国家巧克力销量（-2028）
8.3.2 欧洲主要国家巧克力收入（-2028）
8.3.3 德国巧克力市场规模及预测（-2028）
8.3.4 法国巧克力市场规模及预测（-2028）
8.3.5 英国巧克力市场规模及预测（-2028）
8.3.6 俄罗斯巧克力市场规模及预测（-2028）
8.3.7 意大利巧克力市场规模及预测（-2028）
9 亚太
9.1 亚太不同产品类型巧克力销量（-2028）
9.2 亚太不同应用巧克力销量（-2028）
9.3 亚太主要国家巧克力市场规模
9.3.1 亚太主要地区巧克力销量（-2028）
9.3.2 亚太主要地区巧克力收入（-2028）
9.3.3 中国巧克力市场规模及预测（-2028）
9.3.4 日本巧克力市场规模及预测（-2028）
9.3.5 韩国巧克力市场规模及预测（-2028）
9.3.6 印度巧克力市场规模及预测（-2028）
9.3.7 东南亚巧克力市场规模及预测（-2028）
9.3.8 澳大利亚巧克力市场规模及预测（-2028）
10 南美
10.1 南美不同产品类型巧克力销量（-2028）
10.2 南美不同应用巧克力销量（-2028）
10.3 南美主要国家巧克力市场规模
10.3.1 南美主要国家巧克力销量（-2028）
10.3.2 南美主要国家巧克力收入（-2028）
10.3.3 巴西巧克力市场规模及预测（-2028）
10.3.4 阿根廷巧克力市场规模及预测（-2028）
11 中东及非洲
11.1 中东及非洲不同产品类型巧克力销量（-2028）
11.2 中东及非洲不同应用巧克力销量（-2028）
11.3 中东及非洲主要国家巧克力市场规模
11.3.1 中东及非洲主要国家巧克力销量（-2028）
11.3.2 中东及非洲主要国家巧克力收入（-2028）
11.3.3 土耳其巧克力市场规模及预测（-2028）
11.3.4 沙特巧克力市场规模及预测（-2028）
11.3.5 阿联酋巧克力市场规模及预测（-2028）
12 巧克力销售渠道分析
12.1 巧克力销售渠道
12.1.1 直销
12.1.2 经销
12.2 巧克力典型经销商
12.3 巧克力典型客户
13 研究结论
14 附录
14.1 研究方法
14.2 研究过程及数据来源
14.3 免责声明
