辣味五香豆的做法,辣味五香豆怎么做好吃,辣味
1、原料:黄豆、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果,草蔻,桂皮、精盐、香油、花椒油、酱油、芹菜、胡萝卜、甜椒。黄豆用清水浸泡一夜。把准备好的香料用纱布包好,做成料包。
2、一,五香豆的做法 第一:需要把豆腐切片。长短大小根据自己喜好。第二:锅里面加入一些食用油,把豆腐煎至两面都呈金黄色,盛出备用。
3、这样能把豆煮得均匀入味。半个小时左右,见豆皮上泛出盐花,可以起锅把豆晾在竹丝容器里,凉透、干燥后即为五香豆。制作步骤 黄豆用清水浸泡一夜。把准备好的香料用纱布包好,做成料包。
4、五香豆的做法 黄豆用清水浸泡一夜。把准备好的香料用纱布包好,做成料包。砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香料包,加一匙盐,大火煮开后改小火煮30分钟即可关火。把芹菜、胡萝卜、青椒切小丁,焯水后捞出。
5、做法 毛豆打碎,我家没有料理机,只好用蒜杵捣碎,花了些时间。加入八角粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、盐,搅拌均匀。加入鸡蛋清、淀粉、面粉,加适量水和成能捏住的团。捏成丸子形状,放热油锅内炸熟。
五香豆做法
第一步是煮豆把精选黄豆在凉水中洗净后,直接放在锅里添入自来水,没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆,把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜,凉透。
教您卤五香豆怎么做,如何做卤五香豆才好吃 黄豆洗净,倒入锅中,加入卤水(腌雪里蕻的卤水);将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中,腌雪里蕻卤水的用量以能漫过黄豆为度。
卤煮五香豆的做法步骤1 干蚕豆洗净,泡在水里一天后,捞出沥干水份,放在有漏孔的容器里,盖上湿巾,每隔半天浇一次水,使其发芽,两三天后就发芽好了。
操作:准备:干蚕豆最少要泡48小时以上,中途更换几次清水,泡至胀满皮没折皱才好。
五香豆的做法 黄豆用清水浸泡一夜。把准备好的香料用纱布包好,做成料包。砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香料包,加一匙盐,大火煮开后改小火煮30分钟即可关火。把芹菜、胡萝卜、青椒切小丁,焯水后捞出。
五香豆腐干怎么做好吃?
1、豆干炒青椒,材料:青红椒250克、五香豆腐干100克。调料:盐、味精、香油、植物油。青、红椒洗净,去蒂、子,切丝;五香豆腐干洗净,切丝。
2、豆腐干切成厚条。青椒洗净去籽,切成与豆腐干同长的条。把豆腐干青椒入开水锅,焯烫后捞出备用。锅里倒入少量的植物油,油热后放入花椒爆香。关火,捞出花椒把油晾凉。
3、五香豆腐干的做法步骤 把豆腐切成厚片,葱切段,姜切片,喜欢吃辣的可以放几个干辣椒。 锅里放油,把豆腐一块块放进去炸。 豆腐两面煎至金黄捞出。
4、五香豆腐干炒肉怎么做好吃,五香豆腐干炒肉 把五香豆腐干、猪肉、猪皮洗净切块。热锅下油。先放入猪肉炒拌一下。再放入猪皮拌炒。接着加放五香豆腐干炒拌一下。
5、准备五香豆腐干。锅里烧开水,将豆干下锅汆水。花生米碾压成碎末。捞出豆干沥干水份,切丝,加葱花、蒜末、花生末。再加盐、生抽、辣椒油、香油一起拌匀。然后摆盘撒上白芝麻即可。
6、加入五香粉。孜然粉。倒入煎好的豆腐干。大火烧开转小火煮7分钟左右,注意别烧干。做好的五香豆腐干。