用料
肉200g (猪肉、鸡肉、牛肉随便）
洋葱中等大小1+1/2个（300g）
胡萝卜中等大小1/2个（100g）
土豆中等大小1个（150g）
水700ml（3+1/2 cup）
咖喱块一盒 （小盒5人份的）
蒜头（可不加）两瓣
日式咖喱的做法
这次用的是S&B咖喱，材料用量也是根据包装背面的要求给出的，如果用其他的牌子，请根据包装给出的材料的量制作。、
洋葱一半切丝、另一半跟大蒜一起切粒。土豆、胡萝卜切块，。肉切块切丝随便，猪肉牛肉比较难熟的切大块要注意炖的时间要长一点。、
这道菜最费时也是很重要的一个步骤，把切粒的洋葱中小火煸炒，直至变成焦糖色，图中这个是刚变透明了，要继续炒，焦糖化的洋葱可以提升咖喱的整体香气。
继续下其他的材料，洋葱丝、肉、胡萝卜，马铃薯，中火翻炒5~10分钟。
加入700ml的水，
沸腾后捞出浮沫，小中火继续炖20分钟，根据肉的大小和种类调节时间，一般20分钟就可以，注意！！这个时候不要加咖喱块！这个关系到后面的浓稠度！
20分钟后，加入咖喱块，化不开的话可以先把咖喱块切成片，或者像这样舀一些汤到勺子里，用筷子帮助化开。
继续煮5分钟左右直到咖喱浓稠有光泽。
开动！还可以搭配日式萝卜干解腻。
用料 ?
豆浆
白洋葱 1/3
胡萝卜 按须配数
土豆 按须配数
味啉
番茄 1
青瓜 按须配数
烧烤酱
腌荞头
大蒜酥
咖喱粉
八角
冰糖
盐
新鲜花菇或蘑菇
菜油
西兰花
花菜
香蕉
苹果
大蒜
生姜
小麦粉
煮熟的糙米饭
冬笋
西芹
花生酱 不加也行
纯素日式咖喱便当的做法 ?
热锅，不下油，直接下咖喱粉，炒香--这是秘诀所在哦
然后再倒入油，下入八角、花菇片、番茄片、洋葱圈、红萝卜片、青瓜、冬笋，土豆块、花菜翻炒，
差不多都裹上咖喱油后，加味啉和烧烤酱（酱油+芝麻+糖浆+蒜末），翻炒匀后，加豆浆和水炖煮--正宗日式要炖煮八小时，我们就算了吧
炖煮到入味后，加入半个苹果切成的丁，
并继续加入大蒜+生姜+小麦粉+香蕉+西芹+苹果打成的泥，搅拌均匀成浆后，再次调味后关火
盛出装盘，在上面加上大蒜酥腌荞头，再加上水焯过的西兰花。开吃
