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买了火锅底料怎么做好吃又简单的做法

时间:2021-05-15 00:57:55

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买了火锅底料怎么做好吃又简单的做法

首先我们买回来的火锅底料需要根据它的配方来配水。一般一包火锅底料所需要的水是1000ml左右,所以我们买回来的火锅底料一定要配适量的水,这样的话才能将火锅底料最好限度的发挥它的美味。如果水加的太多,火锅底料就会冲淡,如果水加的太少又会太咸。所以一定要配比好水量,这样的火锅底料做出来才会好吃。

其次我们在做火锅,在煮火锅底料的时候,有的火锅底料需要用油炒制一下。所以我们可以在锅中放入一些食用油,然后将火锅底料放在油当中煸炒一下,这样炒出来的火锅底料里面的香味会更加浓郁,用炒过的火锅底料煮出来的汤会更加鲜美。

火锅底料买回来怎么做

最后我们在煮火锅底料的时候一定要先放在锅中,用开水把它煮开,这样的话才可以吃。如果用冷水冲的话,火锅底料经过长时间煮它的味道是煮不出来的。因此我们需要先用开水煮开,再把火锅底料放进去,这样的话煮出来的火锅底料才会好吃。

火锅底料买回来怎么做

以上就是关于火锅底料的一些煮法,所以小伙伴平时想自己在家做火锅底料的话,可以去超市选购自己喜欢的火锅底料口味,然后回家通过上面的烹煮要求来制作火锅底料。这样的话我们再准备一些其他食材,就可以像在火锅店吃火锅一样的美味了

火锅米线

材料:

米线、金针菇、豆皮、豆芽、油菜、鱼丸、鸡精、味精、盐、酱油、醋、火锅底料

做法:

①洗菜、备菜;

②烧水煮米线;

③将材料和调理一次放入锅里和米线一起煮,变耙软之后方可起锅。

火锅猪蹄

材料:

猪蹄、姜、花椒、料酒、老抽、火锅底料、植物油

做法:

①烧制好的猪蹄洗净,放入火锅,放适量清水,加些料酒、姜片,大火煮开,关火后,捞起猪蹄沥干水分;

②炒锅放油烧热,放入姜片略炒一下,放入火锅底料炒香后放入鲜花椒,放入猪蹄,烹入料酒,老抽,炒匀之后,倒入开水;

③稍微烧一下,取炖锅,将炒锅里的汤水连同猪蹄一起倒入,炖2个小时左右,至猪蹄耙软即可。

什锦泡面

材料:

方便面、鸡蛋、红椒、芹菜茎、烤肠、饮用水、玉米油、火锅底料

做法:

①热锅倒油,敲入鸡蛋,小火慢煎成荷包蛋;

②备砂锅,加入火锅底料、烤肠、方便面调味包,大火烧开!

③放入面饼,烧煮1分钟。

冒菜

材料:

火腿肠、培根、鹌鹑蛋、豆芽、小白菜、西兰花、藕、火锅底料、调和油、辣椒油、醋、胡椒粉、生抽、葱花、蒜头、花生碎、熟芝麻

做法:

①根据自己的喜好准备菜;

②清洗干净,该切片的切片,准备好材料;

③所有菜焯熟,鹌鹑蛋要单独煮熟了剥壳,加入一点煮菜的汤进去,刚好淹没即可;

④先把蒜捣碎了放菜上,把植物油大火烧热后淋上去,再加入其它剩余的调料混合均匀;

⑤拌匀的菜静置一会儿,火锅底料化开后就会入味,也可以拌匀后直接用微波炉叮30秒,反正就是为了让它入味。

…………………………

怎么样?

这几道菜你学会了吗?

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