1、选择农民家里自用的、未经改良的玉米品种，籽粒儿的成熟度既不过嫩也不过老，颗粒饱满、色泽泛黄的小棒玉米最好。整棒煮熟后，用汤勺的凹形勺柄把小玉米粒儿一粒一粒耐心地剜下来，不要损坏玉米粒儿最外层的薄膜状种皮，然后添加相应的香精等材料（玉米香精），最后加满高度白酒，浸泡一星期以上方可使用，也可以提前一年制作好了备用。这种制作法，要首选糯玉米。糯玉米在长时间的储藏后，依然能够保持其一定的柔软度，笨玉米则很快就会出现“回生”现象，玉米粒儿发硬且变色明显，穿钩困难。
2、可以先把剜下来的生玉米粒儿加入各种材料后，浸泡一个星期到半个月的时间，使用前，再连带着把原来的所有材料都放在带盖的小锅（或者带盖的搪瓷缸、不锈钢大茶缸）里煮熟。晾凉后，把所有的锅中之物一同倒入矿泉水瓶中，最后再添加一点高度白酒，加盖密封，随用随取。这种制作方法，也是用糯玉米效果好。
3、把当年的新鲜玉米粒儿剜下来，用钓场之水煮熟后垂钓，其质地柔软、色泽淡黄、气味清香，在应季时节的效果比较好，见效特别快，且上大鱼比较多。使用这种现做现用的方法时，以笨玉米效果较好（可能各地不尽相同）。
4、或者是干脆就直接使用新鲜的生的玉米粒儿垂钓，用鱼钩把新鲜玉米粒儿的浆汁扎出来，白汁微涌，淡香阵阵，视觉与味觉的效果都是上佳，很刺激鱼的胃口。但这种方法的钓效不够稳定，时好时坏。相比之下，在垂钓的临场实践中，笨玉米要比糯玉米的效果强些。
干老玉米钓鱼怎么泡制
1、在制作饵料之前，将干玉米粒放在水中浸泡一番，多吸收一些水分，最好是用温水，可以降低需要时间。
2、玉米粒外壳坚硬，用煮的可以将其软化，保证适宜的入口效果。、用普通煮饭锅煮玉米粒，大火转小火，水面翻滚就可以关火。
3、用锅煮玉米粒时，水面盖过玉米粒，煮的过程中不断搅动，保证受热均匀。一般一个小时而已就可以了（高压锅可以缩短需要时间），煮熟后可以取出晾干，也可以继续浸泡，一晚后就好了，这谨春搜个要看个人制作需要。
4、为了增强玉米的诱惑力，会增添一些添加物提味，常用的添加物有曲酒、盐巴、蜂蜜、白糖等。玉米窝料最大的特点在于自然森顷，各种小药添加物能少则少，有时越多越杂乱。
首先把玉米放在锅里翻炒几遍，将玉米炒香。然后将玉米放在盆中稍微晾一会，使玉米温度降到四十多左右就可以了。接下来准备专所需的辅料如下:蜂蜜、52度泸州老窖二曲、vb2以及粉剂加水剂。然后将所准备的辅料加入到晾温的玉米中就可以了。
甜曲粉是用来发酵的酒曲，温度略高就很容易失效，这也是很多新手尝试用玉米粒发酵，因为没有等到玉米粒温凉就倒入甜曲粉。
制作的玉米粒，前者偏酒香，更适合在大水面湖库、大水面的流水水域守钓大鱼使用。偏甜香，略带酒味，做钓饵，对进窝的鲤草诱钓效果会更好，当然，具体如何使用，还得仁者见仁了。
