虽然面条中脂肪和热量含量相对不是很高，但是100g中也是有280大卡的热量，如果长时间大量的食用，像一日三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，也是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。
吃面条会胖吗
适量的吃面条不会发胖。
每150g煮熟的面条中只含有1g的脂肪量，对于其他的高脂肪高热量的食物来说，不是脂肪性食物，而且面条吸水性强，在胃里面消化比较慢，可以长时间保持饱腹感，不易产生饥饿，有抑制食欲的作用。
面条在煮的过程中，含有的淀粉成分在温度为100度时，淀粉颗粒会分解帮助消化食物。所以适量的吃面条是不会导致发胖的。
面条吃多了会发胖吗
面条吃多了是可能导致发胖的。
即使面条中脂肪和热量含量相对不是很高，但是100g中也是有280大卡的热量，如果长时间大量的食用，像一日三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，也是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。
什么时候吃面条不会发胖
一天当中吃面条最好的时间是中午，早上一般需要补充丰富的蛋白质，而晚上吃面条不容易消化，容易导致脂肪堆积。相对来说，中午吃面条，能有好的饱腹感和充足的消化时间，能为下午活动提供必需的能量，不易导致发胖。
怎么吃面条能避免发胖 吃温热的面条
相对于那些凉面来说，温热的面条，更有利于身体的吸收和消化，可以加快对面条的消化，不至于因停留在胃里的时间过久而堆积脂肪。
吃清淡的面条
如果不想发胖或是减肥期间吃面条，最好是选择清淡的青菜汤面，像炒面、炸酱面、凉面等大多加了热量比较高的调料，油脂也比较多，最好就少吃。
吃有劲道的面条
想要吃面条不长胖的话，那就选择比较筋道的面条来吃，我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说，越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多，因此，减肥期间的你要保持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条，以防摄入过多的碳水化合物。
无论是汤面还是干面，亦或者其他的面食，在食用过程中都要留意控制总热量的摄进，还有营养的搭配。还有在配菜上，以蔬菜为主，远离肉类。
吃哪类面条不易发胖 汤面类
建议：青菜汤面
看起来份量很多的汤面，其实热量并不比干面少，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很‘享瘦’。建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。
汤面类热控减肥汤的选择：萝卜汤、 赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、 凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤……
干面类
建议：没胃口，那就吃个凉面吧。
小心!一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡)，所以，假如真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。
附干面类热控减肥汤的选择：很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。
小贴士：
美眉们不想要吃面条导致发胖的话，就要控制好自己的食欲，不要过量的吃，而且建议选择正确时间和合适的面条来吃。
面条是我们日常生活经常吃的食物，但是面条中含有大量的碳水化合物，食用之后血糖值会急剧升高，造成胰岛素大量分泌。
胰岛素会把糖转化成脂肪来储存，大量分泌的话会变得容易发胖。
所以吃面变胖的理由就是血糖值。那么到底该如何吃面才不会发胖呢？
1.吃汤面
建议选择油脂含量少的汤底。然后汤面中要有大量的蔬菜和蛋白质类的食物（例如牛肉或者鸡肉等）。
吃面的顺序应该是：先喝些温热的汤然后吃些蔬菜，最后再吃面条。
这样的饮食顺序可以增强饱腹感，防止吃过量的面条，也可以防止血糖值的急剧升高，防止脂肪的堆积。
2.吃炒面
炒面中也要加入大量的蔬菜和鸡蛋等蛋白质类食物。并且制作的炒面最好不要加入糖，否则碳水化合物遇到糖，脂肪的堆积就会更严重。
吃面之前最好喝些温热的水，帮助增强肠胃的活力，也可以防止食用过量。面条搭配蔬菜一块食用可以有效的防止血糖值的急剧升高。避免了肥胖的发生。
3.意大利面或者拌面等
建议制作的时候多加入一些西红柿酱和海鲜等。
海鲜中的蛋白质和西红柿中的番茄红素都可以缓和血糖值，防止脂肪的积蓄。
一些简单的技巧可以防止吃面变胖，但是更要注意的是，要适量饮食千万不能食用过量，否则什么方法都不能阻挡肥胖的发生。
