奶油小方的做法步骤
1. 1.首先呢，就是把纯牛奶2/3＋玉米淀粉，搅拌均匀，没有颗粒就行了，这个就不拍照了
2. 把淡奶油，细砂糖，剩下的牛奶放进锅里煮，开中火，煮沸之后就倒入刚刚的玉米淀粉液，这整个过程中都要边煮边搅动，防止锅底粘锅，变成这个样子的时候就立即出锅，很容易凝固。
3. 把他们按平，冷藏2小时，拿出来切好，倒入椰蓉，就行了！
用料
主料
牛奶140克
淡奶油100克
椰浆60克
辅料
冷水
40克
鱼胶粉
10克
椰蓉
适量
细砂糖
35克
奶油小方的做法
1.
材料：
牛奶：140克、淡奶油：100克、椰浆：60克、细砂糖：35克、鱼胶粉：10克、冷水：40克、椰蓉：适量
2.
器皿里放张保鲜膜待用
3.
鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用
4.
牛奶，淡奶油，椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化
5.
泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀
6.
拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子，凝固了即可
7.
凝固后取出切成方形，外面裹层椰蓉即可食用
