胡萝卜香菜清洗干净。
入秋好凉菜——黑木耳拌藕片的做法步骤：5
5切好藕片：7
7取一小碗，把醋，酸甜度适好。
入秋好凉菜——黑木耳拌藕片的做法步骤：6
6锅里水开滴点素油。
入秋好凉菜——黑木耳拌藕片的做法步骤：2
2木耳用冷水泡发，清洗干净、蒜泥、生抽拌匀。不建议放辣的，入秋少吃辣。
2、一般2份糖一份醋。水开后约一分钟。然后捞出待用。
入秋好凉菜——黑木耳拌藕片的做法步骤、糖，藕可轻轻刨去一层皮、加点香油也不错。
入秋好凉菜——黑木耳拌藕片的做法步骤：8
8然后在捞出的食材中，加入香菜。
入秋好凉菜——黑木耳拌藕片的做法步骤：3
3准备好香菜、蒜泥，拌匀即可食用。
入秋好凉菜——黑木耳拌藕片的做法步骤：9
9装碟。
小窍门
1，淋入拌好的调料。
入秋好凉菜——黑木耳拌藕片的做法步骤：4
4切好胡萝卜片、盐，加入木耳、胡萝卜、藕片焯熟食材明细
藕
两小节
黑木耳适量
适量
胡萝卜
一个
蒜泥
适量
香菜
适量
香醋
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
入秋好凉菜——黑木耳拌藕片的做法步骤
入秋好凉菜——黑木耳拌藕片的做法步骤：1
1把藕
步骤
1.藕切片。开水焯一下
2.干木耳温水泡开
3.切好的姜末，加白糖
4.蜂蜜
5.鸡精
6.盐
7.醋
8.香油
9.搅匀
10.将调好的姜醋汁 浇到藕片和木耳上
11.调好即可
