杂粮炒饭的做法 ?
玉米剥成粒，大米、小麦米、糙米、黑米洗净，煮熟（黑米最好分开煮，不然很容易把大米染上颜色，或者只放少量就好，图示就是放了十粒依然染色的效果，威力太强了！！）因为是一人份所以用碗蒸了_(:з」∠)_
各种杂粮煮熟好后混合（黑米是另外煮的），可以放冰箱冷藏一晚（第二天炒冷饭口感更好）
红萝卜切粒、青葱切段备用
热锅，下油，葱白部分先下锅爆香，放入红萝卜丁爆炒
把杂粮倒入锅中翻炒，加入适量盐、少量酱油翻炒均匀
最后撒上香葱翻炒数秒，搞定！
小贴士
1、黑米真的最好分开煮！！不然染色严重！如果不放黑米口感上会有所缺失哦
作者＼遇见.保仁医师与芙萝拉
结婚超过陈太太特别提醒我…小三当道，大老婆难道真的没价值？勒令我载文提醒诸位情海男女，要珍爱枕边人..
「但是其实同一个伴侣相处久了，的确会遇到炒饭时的困境…」我小声的嘀咕。「不管你，你好好给我找出解决方案..否则..」陈太太大声的说，所以..以下这一篇「炒冷饭专刊」出笼了。
相处多年（或是结婚多年后），炒饭时会遇到的问题倒底有哪些？根据国外多个知名性学研究中心提出以下六个常见问题，当然只提问题不是一个临床医师的风格，以下一并提出建议的解决方案（solution）
1.老对象、老面孔、老地方、老招式
说明：人相处久了，熟悉真的会让 *** 减少，很多事情会变成例行公事（所以炒饭又称办事），然而熟悉脑神经科学或是性学贺尔蒙的朋友就知道，这会让多巴胺 （Dopamine）下降。
解药：变换..
当然老友与老夫老妻是不能随便更换，如同主菜不换，但是前菜、酱料、甜点、摆盘、装潢等就可以换一换罗..，为了怕仍有清纯读者不了解，以下处方请参酌服用。
A.换个地方：餐厅（厨房也可以，如果够大，还有要清干净喔）、客厅、浴室、花园、前院（如果你们家有..）…，当然各种情境风的摩铁也是好选项（要编一些预算..还有不要在情人节这一天去挤）
B.换个时间：老是晚上，忙完了，也累坏了..所以换个时间，有时会有偷情的Fu..
C.换个姿势：嗯，这点我不多说明，但是提醒大家，在换新姿势前要跟另一伴告知一下引用来源，不论是网路或是A级教学片，甚至秀出本篇文章，相信我这会是你的保命符。门诊及日常生活告诉我，突然有新招出来一定会被起疑的，小心一番用心变成劈腿证据。
2.太忙、太累
说明：有家庭甚至有小孩就知道，忙了一天，把所有杂事、小孩搞定后才可能有时间，但是也累瘫了…。
解药：take a romantic break，没错，就是来个浪漫片刻！
其实就是重新排顺位，把给工作、家事及一堆狗屁倒灶的垃圾事排开，将优先顺序留给另一半，简单说，要以「约会」的态度与心情办理。对于还在狡辩没时间、没机会的朋友们，献上网路上的顺口溜..「时间，就像事业线一样，挤一挤就有了；机会，就像宝贝一样，紧紧握著，就变大了..」懂了吗..快去安排时间吧！
3.陌生的熟悉人
说明：除了相处时间可能减少，最重要的是「相处品质」变差了。枕边人似乎变成距离最近的陌生人。
解药：试试看重新约会，但是不要再回到例行公事般的晚餐、**、上床办事，请试着列入schedule，以一个旅游或是有品味的约会来重新让彼此熟悉，也许是打个球、骑个车或是喝个咖啡，总之重新建立彼此的「键结」，就是化学分子的Bond，要理解现在流行的分子厨艺也是利用同一样食材改变键结，就创造出另一套美食了。
4.你不喜欢自己的身体了？
说明：扣除掉少数对自己太严苛的吹毛求疵一族，年龄渐增，缺乏运动，女性同胞经历过生育以及家事揉佞后，身材难免很难再与年轻迪迪、妹妹的青春肉体对抗了…
解药：
A.爱自己：找出自己的优点，少看自己的缺点才能升高自尊；当然不是要您自暴自弃，或是掩耳盗铃忽视自己缺点，而是尽量找出诱因驱使自己更健康（Fitness），但是如果没办法，那就学着欣赏自己。
B.欣赏伴侣的性感处：炒饭是一种享受，让对方的性感引发你的欲望，解放你的态度，其实有时候享受炒饭不一定在意炒饭好不好吃，而是那个用餐的氛围，互动很重要啦！
5.不舒服..
说明：有时候是心理上的排斥，更多时候可能是身体真的不舒服、疼痛，尤其在更年期妇女因为雌激素大幅减少，生殖道的皮肤真的变薄而且分泌物减少，就像炒饭时没有油会黏锅（陈太太，不要跟我争辩阿基师代言的锅子可以用很少甚至不用油）。
解药：
A.不要咬牙苦撑：告诉你的伴侣，多数相处久且爱护你的伴侣会体谅，一起解决问题。
B.找医疗单位协助：有时候可能是些疾病导致，例如子宫内膜异位症，或是肿瘤压迫等，都是可以解决的；至于心理方面，国外有所谓性治疗师（不要想歪喔，人家可是正统训练，多数是心理治疗师或是护理背景）。国内这方面人才还不是那么普遍，而大家就医的管道及习惯尚未建立，但是个人相信随着需求提升以及社会氛围渐渐营造，很快大家就会去寻求援助了，就像以前去看医美要偷偷摸摸，怕人知道，现在却是没有参与就是落伍了。
6.没心情…
说明：如果你前五项解药都服用了，还是没心情，那可能是 *** 真的有些低下了。 *** 低下在男女多数可能与心理疾病（忧郁症、焦虑症）或是荷尔蒙不平衡有关；而部份男性性功能障碍是属于器官性的勃起困难，这与糖尿病或是心脏疾病有关，不幸的是一些抗焦虑及降血压用药会降低 *** 。唉，做人真难。
解药：
A.改变坏习惯：抽菸以及过量酒精都会影响炒饭的反应。所以罗，请戒菸跟适量饮酒（适量酒精其实有助于营造气氛以及有助于炒饭暖身，但是过量就不好，还有开酒不开车，开车不开酒喔。）
B.注意过度运动：对于现在最热门的骑单车恐怕要建议热中的车友注意一下，因为压迫了会阴神经也会引发炒饭疼痛以及 *** 低下..（所以好的车裤以及正确的骑车方式、训练是必要的..）
C.找医师：先排除疾病以及可能是否药物引起的副作用，如果有需要，请不要排斥使用一些药物协助。
保仁医师结语：
1.根据我尊敬的阿基师提示：炒饭最好吃的是用「隔夜冷饭」，才能粒粒分明以及吸收香味，所以大家了解了…
2.炒饭是一种「互动的艺术」：食材固然重要，但是准备的过程、是否用心的参与、有无加入爱的调味料，更重要的是，一道好吃的炒饭是两个人一起炒，不是单方面付出或是享受的…
3.夫妻或是家庭生活「需要不断调适」，相信我，没有什么神奇药丸可以让清水变美酒，但如同所有中年男人必看的星爷经典片-「食神」中的台词-「根本就没有什么食神，或者说，人人都是食神」。只要用心人人都是食神，相信各位爱侣一定可以创造出一道道惊天地泣鬼神的美味炒饭（嗯，看了食神，你要改叉烧饭也可以啦!）
PS：本篇文章是一篇讨论厨艺的文章，请大家以享用美食及欣赏食谱的心情来小酌此文..对了不要再叫我写「如何做一份好吃的烩饭、炒米粉」之类的文了」。 遇见.保仁医师与芙萝拉授权转载 原文出处夫妻如何炒冷饭？
