杂粮炒饭的做法 ?
玉米剥成粒,大米、小麦米、糙米、黑米洗净,煮熟(黑米最好分开煮,不然很容易把大米染上颜色,或者只放少量就好,图示就是放了十粒依然染色的效果,威力太强了!!)因为是一人份所以用碗蒸了_(:з」∠)_
各种杂粮煮熟好后混合(黑米是另外煮的),可以放冰箱冷藏一晚(第二天炒冷饭口感更好)
红萝卜切粒、青葱切段备用
热锅,下油,葱白部分先下锅爆香,放入红萝卜丁爆炒
把杂粮倒入锅中翻炒,加入适量盐、少量酱油翻炒均匀
最后撒上香葱翻炒数秒,搞定!
小贴士
1、黑米真的最好分开煮!!不然染色严重!如果不放黑米口感上会有所缺失哦
作者\遇见.保仁医师与芙萝拉
结婚超过陈太太特别提醒我…小三当道,大老婆难道真的没价值?勒令我载文提醒诸位情海男女,要珍爱枕边人..
「但是其实同一个伴侣相处久了,的确会遇到炒饭时的困境…」我小声的嘀咕。「不管你,你好好给我找出解决方案..否则..」陈太太大声的说,所以..以下这一篇「炒冷饭专刊」出笼了。
相处多年(或是结婚多年后),炒饭时会遇到的问题倒底有哪些?根据国外多个知名性学研究中心提出以下六个常见问题,当然只提问题不是一个临床医师的风格,以下一并提出建议的解决方案(solution)
1.老对象、老面孔、老地方、老招式
说明:人相处久了,熟悉真的会让 *** 减少,很多事情会变成例行公事(所以炒饭又称办事),然而熟悉脑神经科学或是性学贺尔蒙的朋友就知道,这会让多巴胺 (Dopamine)下降。
解药:变换..
当然老友与老夫老妻是不能随便更换,如同主菜不换,但是前菜、酱料、甜点、摆盘、装潢等就可以换一换罗..,为了怕仍有清纯读者不了解,以下处方请参酌服用。
A.换个地方:餐厅(厨房也可以,如果够大,还有要清干净喔)、客厅、浴室、花园、前院(如果你们家有..)…,当然各种情境风的摩铁也是好选项(要编一些预算..还有不要在情人节这一天去挤)
B.换个时间:老是晚上,忙完了,也累坏了..所以换个时间,有时会有偷情的Fu..
C.换个姿势:嗯,这点我不多说明,但是提醒大家,在换新姿势前要跟另一伴告知一下引用来源,不论是网路或是A级教学片,甚至秀出本篇文章,相信我这会是你的保命符。门诊及日常生活告诉我,突然有新招出来一定会被起疑的,小心一番用心变成劈腿证据。
2.太忙、太累
说明:有家庭甚至有小孩就知道,忙了一天,把所有杂事、小孩搞定后才可能有时间,但是也累瘫了…。
解药:take a romantic break,没错,就是来个浪漫片刻!
其实就是重新排顺位,把给工作、家事及一堆狗屁倒灶的垃圾事排开,将优先顺序留给另一半,简单说,要以「约会」的态度与心情办理。对于还在狡辩没时间、没机会的朋友们,献上网路上的顺口溜..「时间,就像事业线一样,挤一挤就有了;机会,就像宝贝一样,紧紧握著,就变大了..」懂了吗..快去安排时间吧!
3.陌生的熟悉人
说明:除了相处时间可能减少,最重要的是「相处品质」变差了。枕边人似乎变成距离最近的陌生人。
解药:试试看重新约会,但是不要再回到例行公事般的晚餐、**、上床办事,请试着列入schedule,以一个旅游或是有品味的约会来重新让彼此熟悉,也许是打个球、骑个车或是喝个咖啡,总之重新建立彼此的「键结」,就是化学分子的Bond,要理解现在流行的分子厨艺也是利用同一样食材改变键结,就创造出另一套美食了。
4.你不喜欢自己的身体了?
说明:扣除掉少数对自己太严苛的吹毛求疵一族,年龄渐增,缺乏运动,女性同胞经历过生育以及家事揉佞后,身材难免很难再与年轻迪迪、妹妹的青春肉体对抗了…
解药:
A.爱自己:找出自己的优点,少看自己的缺点才能升高自尊;当然不是要您自暴自弃,或是掩耳盗铃忽视自己缺点,而是尽量找出诱因驱使自己更健康(Fitness),但是如果没办法,那就学着欣赏自己。
B.欣赏伴侣的性感处:炒饭是一种享受,让对方的性感引发你的欲望,解放你的态度,其实有时候享受炒饭不一定在意炒饭好不好吃,而是那个用餐的氛围,互动很重要啦!
5.不舒服..
说明:有时候是心理上的排斥,更多时候可能是身体真的不舒服、疼痛,尤其在更年期妇女因为雌激素大幅减少,生殖道的皮肤真的变薄而且分泌物减少,就像炒饭时没有油会黏锅(陈太太,不要跟我争辩阿基师代言的锅子可以用很少甚至不用油)。
解药:
A.不要咬牙苦撑:告诉你的伴侣,多数相处久且爱护你的伴侣会体谅,一起解决问题。
B.找医疗单位协助:有时候可能是些疾病导致,例如子宫内膜异位症,或是肿瘤压迫等,都是可以解决的;至于心理方面,国外有所谓性治疗师(不要想歪喔,人家可是正统训练,多数是心理治疗师或是护理背景)。国内这方面人才还不是那么普遍,而大家就医的管道及习惯尚未建立,但是个人相信随着需求提升以及社会氛围渐渐营造,很快大家就会去寻求援助了,就像以前去看医美要偷偷摸摸,怕人知道,现在却是没有参与就是落伍了。
6.没心情…
说明:如果你前五项解药都服用了,还是没心情,那可能是 *** 真的有些低下了。 *** 低下在男女多数可能与心理疾病(忧郁症、焦虑症)或是荷尔蒙不平衡有关;而部份男性性功能障碍是属于器官性的勃起困难,这与糖尿病或是心脏疾病有关,不幸的是一些抗焦虑及降血压用药会降低 *** 。唉,做人真难。
解药:
A.改变坏习惯:抽菸以及过量酒精都会影响炒饭的反应。所以罗,请戒菸跟适量饮酒(适量酒精其实有助于营造气氛以及有助于炒饭暖身,但是过量就不好,还有开酒不开车,开车不开酒喔。)
B.注意过度运动:对于现在最热门的骑单车恐怕要建议热中的车友注意一下,因为压迫了会阴神经也会引发炒饭疼痛以及 *** 低下..(所以好的车裤以及正确的骑车方式、训练是必要的..)
C.找医师:先排除疾病以及可能是否药物引起的副作用,如果有需要,请不要排斥使用一些药物协助。
保仁医师结语:
1.根据我尊敬的阿基师提示:炒饭最好吃的是用「隔夜冷饭」,才能粒粒分明以及吸收香味,所以大家了解了…
2.炒饭是一种「互动的艺术」:食材固然重要,但是准备的过程、是否用心的参与、有无加入爱的调味料,更重要的是,一道好吃的炒饭是两个人一起炒,不是单方面付出或是享受的…
3.夫妻或是家庭生活「需要不断调适」,相信我,没有什么神奇药丸可以让清水变美酒,但如同所有中年男人必看的星爷经典片-「食神」中的台词-「根本就没有什么食神,或者说,人人都是食神」。只要用心人人都是食神,相信各位爱侣一定可以创造出一道道惊天地泣鬼神的美味炒饭(嗯,看了食神,你要改叉烧饭也可以啦!)
PS:本篇文章是一篇讨论厨艺的文章,请大家以享用美食及欣赏食谱的心情来小酌此文..对了不要再叫我写「如何做一份好吃的烩饭、炒米粉」之类的文了」。 遇见.保仁医师与芙萝拉授权转载 原文出处夫妻如何炒冷饭?