由于现在社会发展的越来越快，生活节奏也越来越快，很多人会通过吃一些蔬菜和水果来维持我们身体的维生素和膳食纤维，它们的效果和作用是不一样的，那么软柿子有什么营养价值呢？
软柿子的营养价值
柿子也是属于一种水果的，它有软柿子和硬柿子，一般来说软的柿子口感会比较好，不管是哪种柿子，软柿子对人的身体来说是最有营养价值的。那么软柿子具体有哪些功效与作用呢？它含有特别丰富的维生素和膳食纤维。主要具有软化血管，可以改善我们的心血管的功效；它还可以用来治疗咳血、出血等症状；在我们特别渴的时候还可以清热生津；最主要的一个功效是可以起到解酒的功效，因为软柿子里的成分可以促进我们血液中乙醇的氧化，帮助我们人体内的酒精的排泄。
那么软柿子有哪些做法呢？可以做芝麻馅柿子烤饼和柿子丸，这些都是特别适合小孩吃的；软柿子不好保存，很容易坏掉，应该如何保存才不容易坏呢？在保存的时候应该要选择阴凉干燥的地方存放，还要注意防潮防热，否则很容易变质。
