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板栗加工技术--板栗贮藏技术(1)

时间:2021-06-30 04:16:58

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板栗加工技术--板栗贮藏技术(1)

板栗的贮藏特性

板栗属于干果,但在采收后大约1个月中,坚果的生理活动比较旺盛,呼吸作用和水分蒸腾作用强烈。

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