近日，记者到肇东采访，与昌五镇全国种粮大户刘刚聊起他的“弱碱水稻”种植有关事宜。他说，今年他将种植1100亩“弱碱水稻”，用大豆做底肥，稻糠做追肥，弱碱水灌溉的种植技术已经获得国家专利，通过互联网销售，他种出的“弱碱大米”已经销往全国各地。
1995年，刘刚在盐碱地里种出了600亩水稻田，并且亩产达千斤，成为全国个人改造盐碱地成功第一人，被农业部授予“全国种粮大户”称号。如今，刘刚凭着自己的努力和执著追求，去年水稻喜获丰收，用大豆做肥料，除草和清虫也全部采用人工，而且灌溉用的水也是人可以喝的弱碱水，确保水稻没有污染和有害物质残留，不仅绿色有机，而且还是有益人体健康的弱碱食品。
如何改良“碱巴拉”种植水稻，并且达到增产、增收、增效？水稻插秧前，刘刚就以每亩120斤的大豆作为肥料施到稻田里，水稻到了返青期后再向每亩稻田里撒入200斤的稻糠，使每一棵苗都能均匀吸收肥料的养分，让稻田营养充足。在水稻生长过程中最少还要进行3遍人工除草灭虫，在除草灭虫中不使用任何农药，稻田灌溉也是用人可以饮用的弱碱水进行灌溉，加之盐碱地自身就有碱性，这样保证了水稻含有弱碱成分，产出的水稻也就自然成为有机弱碱食品。近年来，刘刚“投身”盐碱地发挥水、土、技术等种植连锁效应“大能量”，将“小事”做大做好。通过人工除草、培、疏松土壤，起到“舒筋通气”的功效，使上下层土壤中的水、肥、气、热得到贯通，增强水稻营养吸收能力，进而提高农作物产量和产值，使“弱碱大米”品质优，口感好，营养丰富。
刘刚种植的“弱碱水稻”采用天然的日光晾晒而非烘干塔烘干，这样晾晒会让水稻持续吸收阳光，增加营养成分。在加工原料的过程中不添加香精以及其他人工合成的添加剂，而是选择不抛光、不色选，手工筛碎粒、挑杂粒。目前，刘刚在传统方法上经过去杂质、砻谷、碾米、仿生布袋包装的有机“弱碱大米”已经销往北京、天津、上海、哈尔滨等地。滴滴……随着一串清脆的手机提示音，刘刚熟练地查看着自己淘宝网店收到的新订单。现在订购大米的客户非常多，平均每天能接到一二十个订单，刘刚脸上满是幸福和喜悦。昔日的农民，也赶了一把潮流，把互联网+销售模式做得有声有色，成了销售“网红”，实现了由“种得好”向“卖得好”的转变。
