一是建设标准化规模养殖场。按照“科学规划、合理布局、注重环保、规范管理”的要求，实施标准化工程项目建设，全市建成畜牧业养殖场（小区）69个，进行标准化池塘改造1.3万亩。总投资1500万元的明溪县瀚仙和夏阳养殖鲟鱼基地正式投入使用，它是福建省首个利用“生态低碳”双循环水技术养殖鲟鱼的项目。
二是大力推广畜牧科学技术。大力推广秸秆（牧草）青贮、微贮、氨化养畜技术，全市种草面积达10万亩，并进行草料生喂，降低能源消耗。
三是加强畜禽养殖污染治理。进一步提升畜禽粪便无害化处理的科技水平。全市禁养区内拆除219家养殖场，拆迁面积26.28万平方米，转移生猪10.57万头、家禽7.12万只；全市禁建区内完成畜禽规模养殖场治理任务105家。
四是探索先进生态养殖。积极引导规模养殖场试点微生态发酵床零排放养殖新技术，从源头上实现养殖“零排放”，目前全市已有316家规模养殖场采取生态环保养殖模式。
