（1）预防措施：
①增强仔猪的抵抗力是预防本病的主要措施之一。应做到以下几项：
第1，及时吃足初乳。母猪怀孕期间，其免疫球蛋白不能通过胎盘进入胎儿的循环，因此对新生仔猪的生存来说经肠道吸收抗体十分必要。仔猪出生后10～14天是从初乳获得全身性疾病抵抗力；两周后从母奶里继续得到抵抗肠道疾病的抗体。一般从10日龄开始，仔猪自己产生抗体。初乳对肠道杆菌感染有显著的保护力。因此对怀孕母猪应加强饲养管理，这样可大大提高初乳抗体的活性。仔猪仅于出生后24～48小时内能吸收初乳里的抗体，因此出生后能否及早吃到足够的初乳，对仔猪抗病力影响很大。幼猪肠道还能分泌免疫球蛋白，它在局部防御上可能在保护肠粘膜方面起着补充抗体的作用。
第2，合理饲喂仔猪，促进消化器官的发育。仔猪的消化机能与成猪相比，二者差异很大。仔猪胃液的反射性分泌较成年猪少得多，而且又含有足够的凝乳酶，胃蛋白酶原的含量很低。在出生后10天内，由于胃腺还没有完全形成，其胃液中缺乏游离盐酸，所以不能杀死进入消化道的微生物，此时全靠胰液消化奶里的酪蛋白。直到20日龄之后，才逐渐能产生盐酸；至于所产生的盐酸数量的多少，和胃的发育程度有关，各个仔猪之间也不相同。目前已知，胃酸缺乏是发生严重沙门氏菌胃肠炎的重要因素。原来无害的沙门氏菌，当胃酸缺乏时，就能引起严重疾病。实践经验证明，给仔猪补饲炒过的谷粒饲料，能使胃的机能显著提高，促进消化器官的发育，增加盐酸的分泌量，因而可加强仔猪的抗病力。此外，由于仔猪胃的容积小，排放又较快，所以饲喂的次数应当多一些，每次少喂一些，防止仔猪啃土和吃脏东西。这样会大大减少仔猪患胃肠道疾病的可能性。
第3，细致管理仔猪，防止发生胃肠病。据观察，仔猪补饲过迟，饲喂的时间不定，温度、数量和调制方法不当，都能引起仔猪消化机能紊乱，使抗病力减弱，容易发生消化道的疾病。如喂湿料温度高于50℃，能把饥饿的仔猪烫死；低于20℃，在冬季又会引起拉稀，所以温度要掌握好，冬季以20～40℃，夏季15℃，春秋两季以25℃为宜。如条件允许，断奶时，将母猪集中于新圈，仔猪仍留于原圈，避免仔猪的环境突然变化。如断奶的仔猪需重新分群，应尽量分小些，既能防止饲喂时因抢食而互相拥挤，又可避免小猪晚上叠堆，便于及早发现病猪。
第4，及时治疗胃肠病，防止普通胃肠病给沙门氏菌感染制造可乘之机。
第5，在经常发生沙门氏菌病的猪场进行药物预防，每吨饲料中均匀加入金霉素100克或磺胺双甲基嘧啶100克，或0.01%的呋喃西林。②防止病原微生物进入仔猪的消化道，也是预防本病的主要措施之一，应做到以下几点：
第1，猪舍经常用10～20%的石灰乳或2%的火碱水消毒。
第2，食槽、水槽要经常洗刷干净，喂食要少添勤添。
第3，产仔前，产房要打扫干净。分娩后经常用0.2%的高锰酸钾溶液清洗母猪乳房，猪舍内不要堆积污物、粪便。
（2）治疗：如单纯副伤寒感染可选用以下疗法：
①抗生素疗法。氯霉素，口服每日每公斤体重50～100毫克，分2～3次服；肌注，每公斤体重10～30毫克，分2～3次注射。土霉素口服，每日每公斤体重50～100毫克，分2～3次给药。
②呋喃唑酮，口服，每日每头猪100～300毫克，分2～3次服，连用3～4天。
③连翘、金银花各5克，花粉3克，槐花、白头翁、秦皮、黄连、黄芩、芦根、桉树叶各6克，水煎，分3次服。
④黄连、黄柏、通草各10克，白头翁、甘草各6克，车前子、滑石粉各15克，共研细末，分4次灌服。
