近年来，博湖县依托国家农产品产地初加工补助项目，大力发展蔬菜冷藏保鲜产业，延长蔬菜销售期，填补淡季市场供应空白，提高蔬菜市场销售价格，进一步增加了农民的收入。
“我建了1000立方米的气调库，除了把我家种的100来吨大白菜、黄萝卜进行储存保鲜外，还要从合作社社员手里收购400吨大白菜、黄萝卜、南瓜等蔬菜，等到次年春季上市，价格比收购时高三倍多，效益还真不错。”该县塔温觉肯乡东大罕村农民师青告诉笔者。
和师青一样，该县许多农民也纷纷投身储藏保鲜产业中，储存保鲜各类蔬菜10余种，库存量达16万吨以上，储存保鲜蔬菜已成了该县农民致富的新亮点。
据统计，该县年各类蔬菜种植面积达13万余亩，年产各类蔬菜60万吨以上。目前，已建成投入使用储藏保鲜库561座，年蔬菜储藏保鲜库存量达16万吨以上，产品远销河南、青海、乌鲁木齐、石河子、喀什和周边县市。在储藏保鲜库的带动下，蔬菜保鲜产业初具规模，从事储藏保鲜农户平均增收达3.5万元以上，有效促进了农牧民增收、农业增效。
