瓜果蔬菜进城带“路条” 安徽蚌埠打造农产品“随货单”升级版

小到一块豆腐、一把芹菜韭菜，大到一扇羊肉一车辣椒土豆，在安徽省蚌埠市农贸市场上销售的食用农产品，都要随身带有“路条儿”。无论谁要查验了解此农产品来源等相关信息，凭着这张小条就能知道。

记者近日了解到，蚌埠市食药监局在以往豆芽等豆制品携带“随货单”的基础上，打造其升级版，发展到为瓜果蔬菜等农产品配发“身份证”了。

早在，蚌埠市食药监局就创新监管方法，首先从豆制品小作坊开始试点，在全市豆制品小作坊实行了随货单制度，从源头上杜绝了违法添加的豆芽及其他豆制品流向餐桌。那张小小的红色随货同行单，记录着销售产品的种类、数量以及销售者的名称和联系方式。通过这张单子，能够直观看到豆制品是什么品种，来自哪里，作用相当于身份证。

这一做法得到安徽省食药监局的高度肯定，并在全省推广。后，全省凡是小作坊生产的豆芽菜或豆制品达到基本卫生条件后，食品药品监督管理部门都将发放随货单。凭借这张单据，就证明其豆芽或豆制品除了水之外，没有添加任何添加剂，也才能进农贸市场、餐饮店和食堂。

今年以来，蚌埠市食药监局全面实行食用农产品“随货同行单”制度，一张电子票据，全市所有“菜篮子”和“果盘子”就可实现追踪溯源。

据介绍，实行食用农产品市场准入制度之后，农贸市场内销售的蔬菜、水果将会和豆制品、肉类一样，实行“随货同行单制度”。随货同行单上应标明该食用农产品的名称、产地、数量、进货日期、销售单位及联系方式等信息，以备存档。

在大型商场、超市、连锁店及专卖店销售的食用农产品，还需要在柜台上悬挂告示牌，详细告知消费者在售商品的相关信息。市民买菜时可随时查验其农产品进城的“路条儿”。

据悉，今年底前，蚌埠市各农产品批发市场、主要农贸市场、大中型商场超市都将逐步实施食用农产品随货同行单制度，对于没有“路条儿”的食用农产品，或经快速检测不合格的食用农产品，禁止进入市场经营销售，还将被依法查处。