自去年下半年至今,我国生猪价格一直持续回落。生猪价格为何迅速下降?据业内人士分析,这首先与当前生猪产能继续保持较高水平,市场供给充足有关。目前能繁母猪比重高达13%,能繁母猪和生猪的存栏量都维持在较高水平,肉类又以省内消费为主,给我省生猪市场造成很大压力;其次,年后屠宰加工企业宰杀量迅速下滑,造成生猪价格一路回落;第三,当前春寒料峭,气温多变,是动物疫病的多发期,近期部分地区生猪疫病有所抬头,部分养殖户在猪病面前更加力不从心,为了规避疫情风险,不得不清栏出售,越跌越卖,越卖越跌,形成了恶性循环。
据了解,与去年同期相比,作为饲料的玉米价格涨了20%不止,而生猪价格却持续回落,这种状况如果持续一段时间,生猪养殖户因为赔钱不补栏,生猪及猪肉市场还会重现肉价疯涨的情况。我市物价部门已建议有关部门,着手启动生猪及猪肉收储政策,以稳定生猪价格。
生猪价格跌破盈亏平衡点且连续六周下滑,这一情况已引起国家及地方各级政府的注意。据业内有关人士分析,国家和地方政府很有可能在近期出台抑制猪价下滑的措施,这将对猪行形成利好。因此预计,本全国大部地区猪价将继续朝着好的方向调整,趋于稳定。
有关专家表示,预计上半年,猪肉消费增长空间有限,供需矛盾很可能会使生猪价格继续下跌。如果生猪价格持续走低,生猪养殖户亏损将加大,很可能导致生猪产业陷入低谷。因此,养殖户可以减慢补栏速度,甚至有必要对低产能繁母猪进行淘汰。
从目前情况看,上半年猪肉消费的增长空间有限,也就是说“内需疲软”,供需矛盾还是影响生猪价格的主因。目前看,整个养殖业需要调整,同时市场上的猪肉价格也需要经过一段时间的调整,肉价低迷现象可能会持续到下半年,甚至更长时间。如果上述判断成立,那么在未来一段时间,市民将会吃到便宜肉。