山东威海市扎实开展水产品育苗与养殖环节专项整治

自7月份开始，山东省威海市在全市范围内开展为期半年的水产品育苗和养殖环节专项整治活动。为确保整治活动取得预期效果，威海市采取开展宣教培训、现场检查、产品抽检等多项措施，切实加强海参育苗与养殖环节监管，保证水产品质量安全，

一是开展宣教培训。牢固树立“水产品质量安全，宣传是基础、是前提”理念，把水产品质量安全宣传作为整治行动重点工作来抓。同时，邀请专家学者，以《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《威海市海参产品质量安全监管暂行规定》以及健康养殖、科学用药等知识为重点，对全市水产品质量安全基层监管人员、水产育苗与养殖企业负责人进行集中培训，提高质量安全管理水平，增强质量安全监管能力。

二是开展现场检查。制定了统一规范的《企业信息调查表》，对水产育苗与养殖企业进行全方位执法检查。围绕企业五项制度、三项记录执行情况，是否存贮和使用违禁药物、非法添加剂和有毒有害物质等行为，渔业投入品采购、出入库和使用监控等重点内容，进行逐一检查登记，要求执法人员与企业负责人共同签字确认。同时，把此次检查情况做为年底建立企业电子数据库和企业诚信档案依据，对信誉好、诚信自律的企业给予通报表扬，对在现场检查和药残抽检中查出的违规者，纳入“黑名单”。

三是强化产品抽检。把产品抽检做为专项整治的重要环节，进一步扩大抽检覆盖面，对全市所有重点水产品育苗企业全部产品抽检。重点检测以苗种繁育和养殖生产过程中使用的氯霉素、硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物等情况。