山东省东营市推动食用菌产业向“规模化、标准化、集群化、集约化”发展，着力打造全国最大的工厂化食用菌生产基地。
目前，东营市的一些食用菌种植户，一改传统单一、分散的种植方式，开始进行车间化、工厂化养殖。广饶农民陈向荣就是其中一位，她今年投资近2千万元，在广饶县花官镇新建高标准的制菌车间和智能化培育车间，自动模拟食用菌生长环境，实现了标准化、长年化生产。
目前陈向荣的企业年可产金针菇等珍稀菇2000吨，实现销售收入2600万元，已成为山东最大的金针菇工厂化生产企业。在工厂化生产技术处于山东领先水平的荣丰食用菌有限公司，今年又新上2万吨的珍稀食用菌生产项目，引进日本最先进的生产设备和工艺，实现了生产操作机械化、环境控制智能化，产品远销北京、上海等大都市，预计今年销售收入超过5亿元。
食用菌产业有着巨大的发展潜力和广阔的发展前景。今年，东营市制定出台了《关于加快食用菌产业发展的意见》，以食用菌加工企业为龙头，以基地为依托，以园区建设为载体，大力推进食用菌产业化经营，着力打造全国最大的工厂化食用菌生产基地。
