10月15日上午，在第三届中国（山西）特色农产品交易博览会开幕之际，博览会筹备组在太原召开了新闻发布会。对本届农博会筹备情况及农博会期间的活动安排向新闻媒体进行了通报。
山西省人民政府副秘书长张广勇主持发布会，省农业厅副厅长赵志杰通报本届农博会筹备情况，山西省第三届特色农博会筹备组副组长、省农业厅副巡视员赵安泽参加了发布会。
参加发布会的主要媒体有中央电视台、中央人民广播电台、人民日报、新华社等15家中央驻晋媒体，山西电视台、黄河电视台、山西新闻综合广播、山西日报等19家省内媒体，以及人民网、山西新闻网、黄河新闻网、山西新农村网等4家网络媒体。
第三届中国（山西）特色农产品交易博览会将于10月16日至20日在中国（太原）煤炭交易中心隆重举行。本次展会由农业部、山西省人民政府、中华全国供销合作总社、中国国际贸易促进委员会共同主办，由省农业厅、省商务厅、省供销社、省贸促会、各市人民政府共同承办。本届展会在继续秉承“特色、创新、合作、共赢”的办展宗旨的同时，提出了以“节俭、务实、高效、隆重”的办展原则，将党的十八大精神和中央“八项规定”，不折不扣的贯彻落实到各项筹展工作中。在注重展示成就的同时，更加注重突出招商引资、贸易洽谈功能，强化特色农博会的农产品促销功能。
本届展会按照展销分离原则设馆内展示区和馆外展销区两个部分，馆内集中展示近年来我省发展“一村一品”、“一县一业”，实施粮食高产创建、杂粮产业振兴、畜牧产业翻番、设施农业建设、果业提质增效、中药材产业崛起、酿造业产业提升等七大产业振兴翻番工程，以及发展现代农业示范区的新成果新成效。展区分为八个板块，一是11个市“一村一品”“一县一业”、现代农业示范展示区。二是农产品加工“513”龙头企业展示区，分醋、酒、枣、山楂、核桃、乳品、肉制品、果蔬、食用菌、小杂粮、饮品、油脂、丝麻11种产品由54家省内龙头企业承展。三是省农业厅、省农科院、山西农大农业新成果新技术展示区。四是传统民间工艺展示区。五是休闲观光农业、乡村旅游展示区。六是品牌农产品包装创意展示区。七是地理标志、品牌农产品展示区。展示我省地理标志农产品和特色品牌农产品。八是大学生村官创业成果展示区。馆外展销区分为两大板块：一是特色农产品展销区，共设有804个标准展位，其中，省内特色农产品展销区220个，省外特色农产品展销区500多个，包括新疆、港澳台及马来西亚农产品专销区90个。二是农业机械展示交易区。展示展销来自国内52家农机企业315件现代农业机械。
预计本届农博会将有近300家客商前来寻找合作伙伴、进行洽谈。截止目前，共落实参展企业2281家，其中省内企业1615家，省外企业600家，分别来自全国24个省（市、自治区）；港澳台及马来西亚境外参展企业66家。展销产品有5542种，共有9.1万件，这些农产品中绝大多数获无公害、绿色和有机产品认证，品牌农产品占到参展产品的80%以上。
