据清远市价格监测中心监测，8月清远市区主要农副产品供应总体正常。猪肉零售价继续坚挺，禽蛋价格稳中微升。
以来，“二师兄”打了个“翻身仗”，身价一路上涨，生猪价格创五年来历史高点，猪肉价格持续高位行情。对此，有业内人士指出，目前猪肉价格的上涨，受市场供应偏紧等周期性因素影响，因供给不足造成的，预计肉价将在短期高位运行之后，从下半年进入下滑通道，呈逐步回落走势。“猪周期”大概是2、3年循环一次，有“一年赚、一年平、一年亏”的说法。在这段时期，养殖户该如何应对“周期魔咒”，他们有何锦囊妙计？日前，记者就此进行了调查采访。
