广西环江云耳开始采收上市

近日，笔者下到思恩、大才等乡镇的云耳生产基地时发现，原来白茫茫一片的云耳田里现在已到处长满密密麻麻的黑色小耳片，呈现在眼前的是一幅幅丰收景象。

据了解，云耳是环江食用菌袋料栽培的一个主要种类之一。为了优化食用菌产业生产模式，充分利用食用菌生产设备，合理配置劳动力资源，今年，该县农业局推行食用菌菌包集中供应生产模式。由于统一技术规范、统一生产管理，菌棒制作的成品率和整体质量均比往年明显提高，而且生产季节也比往年提前10～15天，目前大部分菌田均已陆续进入采收高峰期。